Запечена груша
Досить смачне і незвичайне блюдо.
Такий десерт готується 15 хвилин - (5 хвилин на підготовку і 10 хвилин для випічки в духовці), звичайно, якщо заздалегідь, розморозити листкове тісто.
Запечена груша. складові
- 200 гр., Без дріжджового листкового тіста
- 2 груші
- 4 ст.л., цукру
- 100 гр., Вершкового морозива для подачі
Запечена груша. приготування
Перш, ніж почати приготування, необхідно розігріти духовку. Груші для даного десерту слід вибирати ні в якому разі не перезрілі, вони повинні бути міцними. Необхідно їх добре промити і висушити. Груші потрібно розрізати навпіл, ложкою видалити серцевини акуратними круговими рухами.
Відео: Запечена Груша з сиром - Ранок - Інтер
Очистити від шкірки.
Тісто листкове трохи розкачати, щоб кожним пластом можна було накрити по 2 половинки груші.
В чавунну сковорідку (згодом її потрібно буде поставити в духовку) насипати цукор і поставити на середній вогонь. Груші покласти на дошку зрізами вниз, накрити розкатаним листковим тістом, щільно притиснути у країв і обрізати по контуру. За цей час цукор в сковорідці почне розтоплювати в карамель.
Укласти груші в листковому тісті в сковороду з карамеллю зрізами вниз.
Поставити сковороду в розігріту духовку і запікати 10 хвилин.
Відео: Груша / Яблуко, запечені в тесті Філо / Pear / Apple baked in Phyllo Pastry
Подавати запечені груші гарячими, поклавши в поглиблення по кульці морозива, яке тут же почне танути і просочувати наш десерт.
Таку запечену грушу обов`язково подають гарячою.
запечена груша
Для різноманітності приготуйте київський торт - рецепт з фото.
Смачного!