Свинина запечена
Відео: АРОМАТНА СВИНИНА запечені в ДУХОВЦІ
СКЛАДОВІ
- філе свинини - 2 кг
- часник - 6-7 зубчиків
- приправа до грилю Santa Maria - 1 ст. л.
- гостра приправа до м`яса Santa Maria - 1 ст. л.
- сіль за смаком
Відео: ВКУСНАЯ СВИНИНА Боярська. СВИНИНА, запечена з грибами
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Свинину вимити, обсушити. Часник очистити, великі зубчики розрізати уздовж навпіл. Тонким гострим ножем зробити в м`ясі глибокі проколи і вставити в них половину зубчиків часнику. Перевернути м`ясо на іншу сторону і таким же чином нашпигувати його рештою часником.
крок 2
Натерти свинину сіллю, присипати приправою до грилю і гострою приправою до м`яса Santa Maria, накрити харчовою плівкою і залишити при кімнатній температурі на 1-1,5 ч.
крок 3
Духовку розігріти до 220 С. Свинину загорнути у фольгу і запікати 3,5-4 ч.
крок 4
Запечена свинина готова.
Поділіться в соц. мережах: