Капуста романеско - вирощування і догляд

Капуста романеско - відносно новий вид капусти, який цікавий своїм зовнішнім виглядом і смаковими якостями. Догляд за капустою романеско не складний, і виростити її на своїй ділянці може кожен бажаючий.

Капуста романеско не так давно з`явилася в Росії. Цей овоч родом з Італії, був виведений селекціонерами в 90-х роках XX століття, як гібрид цвітної капусти та брокколі. Романеско також відома під назвами «романська брокколі» або «коралова капуста». Виростити її може кожен, хто садив звичайну капусту, хоча і тут є свої нюанси.

Зовнішній вигляд овоча незвичайний: суцвіття капусти романеско - це ряди ростуть щільно один до одного жовто-зелених конусів в оточенні зеленого листя. Висота деяких рослин може досягати 1 метра, а качани набирають вагу до півкілограма. Рослина є однолітниками і по суті є різновидом цвітної капусти.

Відео: Догляд за капустою вдало поради

Підготовка ґрунту для вирощування капусти романеско

Для посадки потрібно підібрати і підготувати місце. Кращий варіант для посадки - місце, де раніше росли огірки, цибуля, томати або картопля. Не рекомендується садити Романеско на місце, де росли інші хрестоцвіті: бруква, ріпа, капуста, редис, салат. Заважають цьому загальні хвороби і шкідники. грядки для розсади повинні бути розташовані на добре освітленій стороні.

Грунт теж повинна бути особливою: капуста романеско не любить підвищеної кислотності, а в лужному грунті відмінно себе почуває, тому землю перед висадкою розсади краще провапнованих або додати в неї деревної золи в розрахунку 0,3 - 0,5 кг на 1 кв. м. На компост капуста теж добре відгукнеться.

Посів насіння капусти проводиться ближче до кінця квітня. Температура повітря в приміщенні, де будуть знаходитися сіянці, повинна бути нижче +20 градусів, через місяць ящики з паростками потрібно помістити в більш прохолодне місце. При вирощуванні капусти романеско потрібно контролювати освітлення, щоб розсада не витягнула, поливати рослини у міру висихання верхнього шару грунту.

Відео: Як правильно посадити розсаду капусти. Капуста посадка догляд вирощування капусти