Зберігання часнику в домашніх умовах

Відео: Де ЗБЕРІГАТИ ЧАСНИК? Як зберігати часник взимку в домашніх умовах

озимий часник не завжди добре зберігається до весни. Є непоганий спосіб зберігання часнику в домашніх умовах.

часник викопують в першій декаді серпня. Обрізають стебло, залишаючи пеньок 3-4 см, а ниточки корінців вкорочують до 1 см.

При теплій ясній погоді часник можна підсушити на сонці, потім розкласти в картонні коробки в один шар і прибрати під дах. Так він залишиться лежати до осені.

Восени, коли часник дозріє і підсохне, верхній шар лушпиння потрібно зняти, злегка потираючи цибулину часнику руками. Потім обстригти залишки стебел і розкласти головки для просушки ще на 1,5-2 тижні.

Відео: Як зберігати часник в домашніх умовах

Якщо рік видався дощовий, то потрібно подбати про захист часнику від кореневого кліща, гнилі і інфекцій. Для цього у кожної головки часнику можна обпалити на вогні ниточки корінців. Для цього, наприклад, можна використовувати газову плиту, запальничку або свічку.

Після цього часник можна зберігати до літа в сухому місці в незакритих скляному посуді.

Відео: Як правильно зберегти часник до весни в домашніх умовах