Огірок

Слов`янська назва огірок отримав від грецького агурос, що в перекладі означає незрілий. Розмір плодів круглих і овальних, яйцевидних і циліндричних, може бути від 5 до 30 сантиметрів. В огірках 96% води і безліч мінералів і мікроелементів, які так необхідні нашому організму: калій і фосфор, магній і кальцій, залізо і алюміній, а також сполуки марганцю, молібдену, цинку, фтору.

У нашій країні завжди любили огірки з горбкуватою поверхнею, саме їх вважаючи справжніми. Європейці, навпаки, вважають за краще гладкі плоди, а ті, у яких є пухирці, називають огірками в російській сорочці.

Всіляких розмірів, від 5-6 сантиметрів до полуметра- горбкуваті і гладкіе- в формі еліпса, циліндра і веретена, світло- і темно-зелені, з поздовжніми світлими смужками від верхівки і без них- обпилені і дозрілі без запилення - все це плоди огірка .

Сортів і гібридів - безліч. З усіх овочевих культур, що вирощуються в нашій країні, з огірком може змагатися тільки томат, а якщо враховувати гібриди, які надходять з-за кордону, то огірок, мабуть, вийде в лідери.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Догляд за огірками полягає в проріджуванні, розпушуванні, прополці і поливі грунту.

Посадки поливають часто, у міру підсихання грунту. Огірок любить теплу, нагріту до кімнатної температури, воду.

Основний шкідник культури - попелиця.