Хміль

Тип рослини

ліана

сімейство

Декоративні та господарські якості

Декоративно-

Грунт

бідні, родюча, середньої родючості

Вологість грунту

Відео: Що таке хміль і як його правильно посадити

волого

Тривалість життя

багаторічник

освітленість

прямі сонячні промені, півтінь, розсіяні сонячні промені

розмноження

живцями, насінням, відводками

розділ

сад

час посадки

весна

Земляний вовк - так з латині перекладається назва цієї рослини. Як хижий звір, хміль стелиться по землі, підкрадаючись, а потім стрімко захоплює свою здобич, обплітаючи її ліанами

Це найвище трав`яниста рослина в європейській частині Росії. За літо стебла хмелю звичайного (Humulus lupulus) Виростають до 7-8 метрів, а сама ліана не втрачає декоративності протягом двадцяти-тридцяти років, хоча на хмельових плантаціях Баварії відомі екземпляри, які успішно ростуть і плодоносять понад сімдесят років.

Хміль - рослина дводомна, тобто існують екземпляри чоловічі та жіночі. На чоловічих утворюються тичинкові квітки, зібрані в пухкі волоті. Вони недовговічні і в`януть вже через 10-15 днів після розпускання.

Жіночі суцвіття складаються із зібраних в пучок 40-60 квіток. У міру зростання суцвіття стають схожими на шишки, в яких роль лусочок виконують прилистники. До кінця літа в шишках хмелю утворюються особливі залози, що виробляють смолисте і ароматичну речовину - лупулин. Жіночі суцвіття хмелю - це один з головних компонентів при виготовленні пива, і саме лупулин надає пінного напою характерний смак і аромат.

Всього в світі відомо понад сто сортів хмелю. Але їх створювали, керуючись виключно інтересами пивоварів. Тому різновиди цієї рослини відрізняються один від одного головним чином хімічним складом суцвіть.

Пивовари і садівники солідарні в одному: вирощувати потрібно тільки жіночі екземпляри хмелю. Шишки, на відміну від чоловічих квітів, залишаються на рослині до глибокої осені, і ліана, обвішана зеленувато-жовтими гронами, набуває особливу декоративність. До речі, коли вони ще не повністю пожовкло і мають зелене забарвлення, їх можна зрізати і висушити. Такі квіти-шишки не розсипаються і прикрашають зимові букети.

Не варто забувати і про корисні властивості жіночих суцвіть. Їх використовують не тільки в пивоварінні. Ефірна олія і особливі смоли, які містяться в суцвіттях, володіють м`яку заспокійливу дію. Екстракти хмелю входять до складу багатьох седативних лікарських препаратів, найбільш відомі серед них - валокордин, седавіт, Уролесан. Трав`яна подушка, наповнена шишками, - відмінний засіб від безсоння, а відвар шишок здавна використовували як засіб для зміцнення волосся.