Рослини на сторожі вашого здоров`я частина друга

Рослини на сторожі вашого здоров`я. Частина друга

Наші предки в повній мірі знали і використовували як для харчування, так і лікування багаті дари української природи. На жаль, сучасні люди в вічному поспіху стали забувати про важливу роль рослин, все більше покладаючись на лікарські препарати. Сьогодні ми розповімо про рослини, здавна використовуваних для профілактики і лікування простудних захворювань. Перша частина статті тут.

Відео: Лікування остеохондрозу. Перм. Остеопатія на сторожі вашого здоровья.Прізнакі остеохондрозу

шипшина

Природа України багата рослинами, що дають людям цілющі плоди. Дуже часто на лісових галявинах, уздовж річок і на пустирях росте дика троянда шипшина. Плоди шипшини коричного (rоsa majаlis) більш м`ясисті і корисні, ніж у троянди собачої (rоsa canina). Навесні тонкі, дуговидно вигнуті гілки суцільно покриваються рожевими квітами, а в кінці літа починають дозрівати ягодообразние яскраво-червоні або помаранчеві плоди. Збирають плоди шипшини в період повної зрілості, до заморозків, а потім сушать у духовці при температурі 80-90 ° С. зберігають в паперових або полотняних мішечках в сухому, прохолодному місці до 2 років.

Плоди шипшини коричного містять найбільшу кількість вітаміну С серед усіх дикорослих рослин земної кулі! Тобто в 10-40 разів більше, ніж в плодах лимона. Крім того, тут багато вітамінів Е, К, групи В, каротину, флавонідів, мінеральних речовин. У сирому вигляді шипшина майже не вживають, а використовують для приготування напоїв і солодких страв. Чай і настій шипшини діють на організм тонізуючу дію і общеукрепляюще, мають протизапальну і імуностимулюючу дію. Для приготування чаю 1 ст. л. сухих плодів заливають 200 мл окропу і дають настоятися. Ще краще настояти напій в термосі. Якщо пити такий чай по 1/2 склянки 2-3 рази на день, авітаміноз і застуда вам не страшні. В аптеці можна придбати готові екстракт, сироп і масло шипшини.

часник

Цілющі властивості часнику також відомі людям з незапам`ятних часів. Вчені з`ясували, що батьківщиною цього багаторічного цибулинного рослини є Середня Азія (Туркменія, Узбекистан, Іран, Пакистан). Ще 5 тис. Років тому його використовували в лікувальних цілях в Індії. Також часник був шанований як приправа і засоби від хвороб у греків, римлян, ассірійців, єгиптян, арабів і т.д. Єгипетські рукописи свідчать, що часник входив в щоденний раціон будівельників пірамід для підтримки сил. Також зубчики часнику знаходили в саркофагах з муміями. У наш час майже жодна кухня світу не обходиться без часнику.

Гострий смак і специфічний запах часнику надають особливі тіоефіри. Важливим активною речовиною, що володіє сильним фітонцидну дію є ефірне масло - алліцин. У всіх його частинах - листі, квіткових стрілках і цибулинах багато вітамінів С, В, D, Р, сполук сірки, різних мікроелементів. Відомий вчений Луї Пастер в XIX столітті довів, що часник є природним антибіотиком і здатний вбивати або пригнічувати розвиток бактерій. Часник надає сильне противірусну, бактерицидну і протигрибкову дію, регулює травлення і має судинорозширювальну, протизапальну, імуностимулюючу і загальнозміцнювальну дію на організм. При лікуванні кашлю часник служить хорошим відхаркувальний засіб. Корисно знати, що активні компоненти часнику найкраще проявляються в натуральному продукті, при тепловій обробці частина їх втрачається. Тому часник до страв слід додавати в самому кінці приготування або прямо перед подачею. Досить з`їдати 2-3 зубчики часнику в день, щоб бути здоровим і протистояти вірусним інфекціям. В аптеці можна придбати настоянку часнику, яку рекомендується застосовувати для профілактики простудних захворювань і грипу.

хрін




На кожному городі наших бабусь обов`язково ріс хрін - багаторічний, практично незнищенний фонтан розкішних зелених листя. Квітки білі, зібрані в кисть на верхівках стебел, під землею ховається потовщений, довгий, м`ясистий корінь. Всі частини рослини використовуються в якості гострої приправи для приготування страв, засолювання і консервації. У коренях міститься лізоцим, що володіє сильним протимікробну дію. Також в хроні багато вітаміну С (більше, ніж у лимоні), вітамінів групи В, PP, різних активних ферментів і мінеральних солей (калій, кальцій, натрій, сірка, фосфор, залізо та ін.), Ефірні гірчичні масла, цукор, крохмаль , смолисті речовини, вуглеводи, клітковина. У свіжому листі хрону багато каротину.

Відео: Фіточаї помічники для Вашого здоров`я. (Частина 1)

Для лікувальних цілей використовують коріння хрону, які заготовляють восени і зберігають у погребі у вологому піску. Також застосовують сушені корені. Додавання хрону в їжу сприяє поліпшенню травлення, стимуляції імунітету. Сік хрону, розведений водою (1: 1) застосовують для полоскання рота і горла при фарингіті і ангіні. Натертий корінь хрону використовують в якості гірчичників, а також компресів при радикуліті, невралгії, подагрі і ревматизмі. Для лікування нежиті можна приймати суміш по 1/2 ч. Ложки 2 рази на день, після прийому 30 хв нічого не їсти і не пити. Як потогінний засіб приймають сік хрону з водою (1: 3) по 1/3 склянки 2-3 рази на день.

Відео: Квіти від Наташі.ПЛОДИ МОЄЇ МРІЇ. ФотоШоу 2 частина 2016 р

Гірчиця



Ще одне пряна рослина, яке здавна використовується в якості приправи і лікарського засобу - гірчиця біла. Це однорічна рослина, квітуче жовтими квітками. В їжу використовують насіння, що дозрівають в невеликих стручках.

Гірчичні зерна, які часто перед вживанням подрібнюють в порошок, містять білки, ненасичені жирні кислоти (ерукова, ліноленова, олеїнова, лінолева, арахісова), ефірні Алліловий масла, мікро і макроелементи (калій, цинк, магній, залізо, кальцій, натрій), ферменти, глікозди, вітаміни С, в, D, Р, А. Сильне антимікробну дію мають входять до складу зерен глікозиди синальбін і снігрін, завдяки яким гірчицю застосовують для лікування кашлю і бронхітів.

Гірчичний порошок використовують для виготовлення гірчичників, а також для ножних ванн при лікуванні застуди (2-3 ложки порошку в таз з водою 40-50 ° С). З гірчичниками треба бути обережними і не перевищувати, ніж передбачалося, щоб не отримати опік. Наші бабусі насипали сухий порошок гірчиці в шкарпетки дітям при перших ознаках захворювання і залишали так до ранку (на 6-8 годин). Для дитини досить 0,5-1 ч. Л. порошку в кожен носок, а дорослим - до 1-2 ст. ложок. Дія цього способу засноване на тому, що ефірні масла поступово, м`яко подразнюють шкіру і викликають прилив крові, тим самим зігріваючи стопи, де як відомо розташовано безліч активних точок. Таким способом можна запобігти розвитку захворювання, вилікувати нежить або кашель.

Цибуля

Ще з часів Стародавньої Греції цибулю рекомендували як "очищає і зміцнюючий засіб". Римляни також пріписивалі цибулі здатність порушувати невичерпну життєву силу, енергію, хоробрість і вживали його в більших кількостях. Ріпчасту, зелений, салатовий, резанец, шніт-цибуля, цибуля-порей донині вирощуються на всіх континентах і входять в раціон мільйонів людей. Найбільш корисний свіжий лук - зелень і цибулини. Шніт-цибуля, відрізняється м`яким і приємним смаком, і цибулю-батун можна вирощувати взимку на підвіконні для збору свіжої вітамінної зелені.

Фітонциди, що містяться в цибулі, пригнічують ріст бактерій, збудників навіть таких страшних хвороб як дизентерія, туберкульоз і стрептокок. У цибулі міститься безліч вітамінів: провітаміни А (каротин), РР, Е, С, групи В (В1, В2, В3, В6, В9), мінеральні солі, ефірні масла, азотисті та інші біологічно активні сполуки. Лук активізує і регулює роботу шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи, допомагає боротися з грипом та іншими простудними захворюваннями. Свіжовичавленим соком можна лікувати ангіну, бронхіт, пневмонію. Суміш соку з медом п`ють по 1 ч.л. 2-3 рази на день до повного одужання.

Розтерту в кашку цибулину, нанесену на марлю, застосовують у вигляді компресів при запальних процесах.

Будьте здорові, не хворійте і не забувайте безцінний досвід наших предків.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже