Про користь меду і бджіл у вашому саду

Відео: Бджоли, рій, мед. Курки і черви. Роснадзору що потрібно від нас?

Про користь меду і бджіл у вашому саду.

Мед і його корисні властивості

Мабуть, годі й шукати людину, яка не знає про цілющі властивості меду і інших продуктів бджільництва (прополіс, пилок, перга, отрута, віск, маточне молочко і т.д.). З давніх-давен мед був і залишається для нас не тільки улюбленими ласощами, а й лікувально-профілактичним продуктом, що важливо, природного походження. Всі ми з самого дитинства любимо побалувати себе солоденьким, але якщо цукор і цукрозамінники можна вживати не всім, а при деяких хворобах ці продукти навіть протипоказані, то мед - солодкий, запашний, що зберігається довгі роки без особливих зусиль і не втрачає свої властивості, корисний всім від дітей до літніх. Дуже рідко зустрічаються випадки алергічної реакції на мед, в таких випадках варто проконсультуватися з лікарем.

Видів меду безліч, його склад, аромат, колір, прозорість і смакові якості в основному залежать від виду рослин, з яких зібраний нектар. Це може бути монокультура під час масового цвітіння певного виду рослин (акація або робиния, верес, кипрей, клен, липа тощо) або сільськогосподарських культур (буркун, фацелія, соняшник, ріпак, гречка і т.д.), або різнотрав`я (травневий, луговий, гірський і т.д.). Цікаво, що акацієвий мед особливо цінується, оскільки завжди залишається напіврідким, що не кристалізується, за що його особливо люблять кондитери. Своїм неповторним ароматом славляться липовий, гречаний, буркуновий мед.

У Туреччині та інших країнах популярний так звані падевий мед, який бджоли збирають з солодких виділень комах (червеці, тля, листоблошки) заселяють соснові ліси передгір`я або з медяної роси - виділень рослин (верба, осика, липа, модрина, ялиця, ялина). Падевий мед має специфічний смак, тому часто змішується з квітковим.

Дуже корисний падевий мед ослабленим дітям, хворим, страждаючим недокрів`ям, в післяопераційний період, при великих втратах крові, тому в деяких країнах, наприклад, в Німеччині та країнах Азії, падевий мед, особливо сосновий, цінується набагато вище, ніж кращі сорти квіткового.

Відео: Декоративні бджоли Осьмой (НЕ жаліються), добре запилюють сад

Мед в своєму складі містить фруктозу і глюкозу, а також цілий ряд корисних мінералів: магній, залізо, калій, кальцій, натрій, хлор і сірку, багатий на вітаміни В1, В2, В3, В5, В6 і С. Для людей, хворих на діабет другого ступеня мед може служити замінником цукру, також він володіє протигрибковими, антивірусними і антибактеріальними властивостями, покращує процес травлення, протягом короткого часу знімає закладеність носа, зменшує кашель, знімає запалення і зменшує першіння в горлі при сухому кашлі, допомагає при лікуванні кон`юнктивіту, в кілька разів прискорює загоєння при опіках, виразках, ранах і порізах. Незаперечна його користь в косметології для оздоровлення шкіри і волосся. При постійному, раціональному використанні мед і продукти бджільництва підтримують імунну систему людини.

Трохи історії бджільництва

Дивно, що медоносні бджоли живуть на всіх континентах, крім Арктики й Антарктиди, і у всіх кліматичних поясах, де є рослини (крім вічної мерзлоти). Добувати мед люди навчилися ще в кам`яному столітті (збереглися наскальні малюнки із зображенням бджіл і сот в Валенсії, Іспанія вік малюнків 15-20 тис. Років), а потім і зовсім одомашнили бджіл. Чи знаєте ви, що ще єгипетський фараон Менес (ок.3050 р.до н.е.), який об`єднав Верхній і Нижній Єгипет, вибрав в якості емблеми Нижнього Єгипту працелюбну бджолу, за її безстрашність і прагнення до ідеального порядку. Численні згадки про бджолу як втіленні працьовитості зустрічаються в фольклорі і міфології по всьому світу.




Спочатку люди просто збирали мед диких бджіл, але шукати в лісі або горах гнізда занадто трудомістке і не завжди вдале заняття. Тому стали виловлювати бджолині рої і поміщати в дупла (борть, звідси назва - бортневое бджільництво) або видовбані зсередини колоди (колодне бджільництво), звідки час від часу витягували заповнені медом стільники, попередньо викурюючи бджіл сірчаним димом. І тільки в 1814 році П.І.ПРОКОПОВИЧА винайшов нарешті рамки, якими користуються дотепер, що дозволяють отримувати мед, не вбиваючи бджіл.

В Україні бджільництво має свої глибокі корені і традиції, а український мед цінується за свої дивовижні якості. На щорічній міжнародній виставці-ярмарку "Апімондія", Що проводиться з 1897 року в різних країнах на всіх континентах Всесвітньою федерацією Бджільницьких організацій, штаб-квартира якої знаходиться в Римі, український мед неодноразово займав призові місця. Як переможців попередньої виставки українські бджолярі проводили в Києві "Апімондію-2013". У 2015 році з 14 по 21 вересня XXXXIV Конгрес Апімондії «Бджоли об`єднують планету» буде проводиться в місті Теджон в Південній Кореї.

Користь бджіл для саду та сільського господарства

Насолоджуючись запашним, солодким медом не варто забувати, що користь від бджіл полягає не тільки в його зборі. Велике значення також має роль бджіл як природних запилювачів рослин, причому з розвитком сільського господарства їх значення набагато збільшилася. Чи знаєте ви, що сусідство пасіки збільшує урожай плодів більш ніж на 50%, а на деяких культурах в кілька разів! Бджоли на відміну від інших комах-запилювачів, мають «квітковим постійністю», т. Е. Під час одного польоту відвідують квітки тільки одного виду рослин. Вчені з`ясували, що без участі медоносних бджіл яблуні не плодоносять, а груші при самозапилення дають дрібні і менш солодкі плоди. Всього дві сім`ї бджіл, встановлені на гектарі саду здатні опиліть квітки дерев, що підвищує врожайність в 3 і більше разів.



Особливого розвитку в промислових масштабах запилення садів бджолами досягло в США, де в середині минулого століття виникло безліч бджільницьких господарств здають "напрокат " за певну плату тисячі бджолиних вуликів власникам великих ферм. Незамінна роль бджіл не тільки для плодових дерев і ягідних кущів (яблуні, груші, черешні, вишні, сливи, абрикос, лимон, апельсин, мандарин, хурма, мигдаль, агрус, малина), але і для овочівництва, вирощування бавовни, льону, кавунів , гарбузових і олійних культур (в т.ч. соняшнику), гречки які є ентомофілія, тобто запилюються за допомогою комах. За підрахунками економістів річний дохід від роботи бджіл як запилювачів в загальносвітовому масштабі перевищує 200 млрд. Доларів.

Незамінна роль бджіл в тепличному господарстві. Сьогодні, коли тисячі гектарів в Іспанії, Голландії, Англії, Бельгії, Ізраїлі, Китаї та ін. Країнах зайняті теплицями, усюди застосовується запилення бджолами. Фермери в пошуках оптимального способу запилення тепличних овочів перепробували безліч технічних пристосувань: вібруючі столи, повітродувки, гучні різкі звуки, вібратори, що підключаються вручну біля кожного суцвіття. Однак тільки завдяки безперебійному запиленню квіток рослин бджолами вдалося забезпечити збільшення врожайності огірків, томатів, перцю та ін. Культур. Одна-дві бджолині сім`ї запилюють теплицю площею 1000 м²-. Цікаво, що 3500 бджіл за 8 годин можуть опиліть 400 тис. Квіток. Одній людині для виконання такої роботи знадобиться майже чотири роки.

Пасіка в вашому саду

Запасти мед на цілий рік для всієї родини дуже корисно, проте і не дешево. Уявіть, щоб зібрати 1 кг меду бджоли повинні облетіти 2-4 млн. Квіток і принести в вулик 120-150 тисяч нош по 20-30 мг кожна, причому зібраний нектар стає медом після переробки його бджолами і "випарювання" від 40 до 70% води-від зібраного за день 5 кг нектару після переробки залишається лише 1,5-2 кг меду. Інститутом бджільництва встановлено, що одна сім`я бджіл може збирати від 33 до 50-55 кг меду за сезон.

Дуже цікаво устрій бджолиної сім`ї, в якій під час зимівлі близько 20-30 тисяч комах, а влітку до 60-80 тисяч і більше. Бджолина сім`я складається в основному з робочих бджіл жіночої статі, які є сестрами, що відбулися від однієї матки (на відміну від матки, статеві органи у робочих бджіл недорозвинені). Влітку в сім`ї живуть також трутні, запліднили матку. Бджолині матки, відклавши яйця, більше не дбають про своє потомство. Що розвиваються з яєць личинок вирощують уже робочі бджоли. Вулик є строго і добре налагоджений механізм, де кожна бджола чітко знає свою функцію і неухильно її виконує. Невтомні бджоли в сезон цвітіння рослин працюють від зорі до зорі.

Відео: ЯК ВІДРІЗНИТИ ПІДРОБЛЕНИЙ МЕД

Можливо вам варто завести хоча б кілька вуликів в своєму саду. З розвитком сучасних технологій все обладнання для бджільництва і самі бджолині сім`ї можна придбати в спеціалізованих магазинах, на ярмарках чи виставках, а також по інтернету і поштою.

Відео: Пасіка Стільниковий Мед. Підсумки Сезону 2016. Бджільництво для Початківців на 145 Рамку для Вулика

Природно, як і будь-яка інша галузь сільського господарства, бджільництво вимагає певних знань і умінь. Зараз є величезна кількість навчальної літератури, спеціальних журналів і фільмів, форумів в інтернеті, та й самі пасічники - дуже доброзичливі люди, із задоволенням поділяться своїм досвідом з новачками. Дивно, але є навіть форум жінок-бджолярів, де невтомні трудівниці діляться один з одним досвідом і секретами майстерності.

Якщо ви побоюєтеся укусів бджіл, знайте, що під час хабар бджола ніколи сама не нападе на людину, оскільки вона після укусу гине. Вкусити можуть потривожені бджоли, що захищають свій вулик або у відповідь на різкі парфумерні запахи. Якщо бджіл не турбувати, то побоюватися не варто, принесена ними користь багаторазово перевершує тривогу від ймовірності укусу. Крім того, є навіть спеціальний метод оздоровлення укусами бджіл (апітерапія) при хворобах опорно-рухового апарату, нервової та серцево-судинної системи, але проводиться він фахівцями і строго в певні місця на тілі людини. Бджоляр же під час роботи захищений спеціальним одягом і сіткою. Якщо бджола все-таки вкусила, потрібно швидко витягнути жало і прикласти холодну вологу тканину, можна з нашатирем або перекисом водню. У разі алергічної реакції рекомендується випити таблетку валідолу або протиалергічного кошти, а місце укусу змастити Феністілом або Псило-бальзамом.

У наш час стрімкої урбанізації та комп`ютеризації, хочеться вірити, що люди не забудуть про велику користь, яку приносять нам невтомні бджоли і їх чудові дари від самої природи.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже