Соковита м`якоть дині може бути як корисною, так і шкідливою для організму

Існує східна притча про те, як, викотився з рук одного з духів, з райських кущ в світ людей потрапила диня. Небесний плід, дарував насолоду лише богам і праведникам, потрапив до людей. Смак дині, як і її цілющу дію на смертних була вражаючою, і з тих далеких часів на Сході шанують і вирощують ці солодкі плоди з ніжною, що тане м`якоттю.

Сьогодні покуштувати «божественний плід» можна, не чекаючи дару небес і не здійснюючи подорожей в Малу і Середню Азію, де дині по праву шановані й улюблені. Відчути корисність дині для організму можна, купивши вподобану тиквіну в магазині або виростивши запашний плід на власній грядці.

Хімічний склад дині

На Сході дині часто стають основною їжею, способом втамування спраги і підкріплення сил під час релігійних постів і просто в спекотні дні.

Хрустка або, в залежності від сорту, ніжна м`якоть дині не тільки поповнює запаси вологи, але і покращує самопочуття, додає бадьорості і піднімає настрій.

Від чого ж залежить користь дині для здоров`я і є шкода від її вживання? Крім того, що на 90% диня складається з води, в 100 грамах соковитої м`якоті міститься 0,6 грама білків, незначна кількість жирів і 7,4 грама вуглеводів. При такому складі калорійність 100-грамового скибочки стиглого плода дорівнює 35 ккал.

Але, крім харчової цінності, диня має і унікальним біохімічним складом, основними діючими речовинами в якому є: аскорбінова кислота, залізо, клітковина, вітамін A і каротиноїди, присутні в плодах яскравою, оранжевого забарвлення. Чим ще корисна диня для організму людини?

Скибочку дині, з`їдений в якості легкого десерту, допоможе поповнити запас:

Відео: Як зробити Чупа-чупс. Простий Недорогий рецепт Chupa Chups

• вітамінів, серед яких такі сполуки, як вітамін E і PP, B1, B2 і B5, B6 і B9;
• натрію, калію і магнію, хлору та сірки, фосфору, присутніх у вигляді макроелементів;
• заліза, йоду, марганцю і кобальту, кремнію і цинку, в формі мікроелементів;
• цінних органічних і амінокислот.

Середня порція динного десерту, вагою близько 150 грам здатна забезпечити організм 45% добового потреби вітаміну C, десяту частину споживаного за день заліза і ретинолу.

Таке блюдо - це вагома добавка важливого для життєзабезпечення калію і магнію, натрію і кальцію, токоферолу, ніацину і клітковини. Безперечна корисність дині для організму і завдяки легкозасвоюваним вуглеводів, швидко поповнюють енергетичні запаси і рятує від втоми.

Інозит, що міститься в м`якоті, запобігає відкладенню жиру в тканинах печінки, клітковина - це прекрасне очисний засіб для нормалізації діяльності шлунково-кишкового тракту. Є у дині м`яку сечогінну і послаблюючу дію, ніж диня корисна для організму і жінок, і чоловіків.

Відео: Що таке фейхоа і чим вона корисна при цукровому діабеті?