Чи можна вживати диню при панкреатиті?

Якщо на столі стигла диня, один тільки аромат викликає апетит. Коли ж плід розрізаний, ніщо не відмовитися від солодкого, напоєного медовим соком скибочки. Диня - це не тільки улюблене всіма літні ласощі, але й джерело мінералів, вітамінів, клітковини, цукрів та інших речовин, що надають на організм сприятливий вплив. Але в ряді випадків дуже смачний і корисний плід здатний не надати сил і бадьорості, а завдати шкоди. Це трапляється, якщо динна м`якоть, потрапляючи в організм, дратує внутрішні органи, змушує їх інтенсивно або з перевантаженням працювати.

Відео: Корисні і лікувальні властивості дині

Чи можна їсти диню при панкреатиті? Підшлункова залоза в забезпеченні життєдіяльності людини відіграє величезну роль, яка полягає в забезпеченні травлення, регуляції обміну енергією.

Від ферментів залежить якість перетравлення жирів, білкою і вуглеводів, а завдяки інсуліну і інших гормонів підшлункової залози рівень глюкози в крові здорової людини завжди знаходиться на оптимальному рівні.

Відео: Диня при цукровому діабеті. Рецепти страв з дині для діабетиків

Запальний процес, що протікає в підшлунковій залозі, називають панкреатитом. Причому хвороба може носити і гострий характер, і протікати приховано і мляво, попереджаючи періодами загострення.

Перебіг хвороби зобов`язує по-різному підходити до меню для пацієнта з гострим або хронічним панкреатитом.

Відео: Що можна їсти при панкреатиті?

Оскільки раціон має безпосередній вплив на самопочуття і процес лікування, медики виробили масу рекомендацій, куди постаралися включити найпоширеніші групи харчових продуктів. Чи не могли вони оминути і баштанні культури, включаючи диню, кавун, гарбуз.

Диня при панкреатиті в гостру фазу або в період загострення

Незважаючи на гадану безпеку, ніжна соковита м`якоть дині, які не виділяється кислим або гострим смаком, а, навпаки, володіє масою корисних властивостей, заборонена під час загострення хронічного панкреатиту або при гострому захворюванні. Чому не можна їсти диню при панкреатиті в цих випадках? Як медики пояснюють свою заборону?

Згідно використовуваної методикою лікування, для запаленого органу необхідний максимально щадний режим роботи. Цьому і повинна сприяти обрана дієта.

При вживанні дині, багатою харчовими волокнами і вуглеводами, цього добитися не вдається:

• через активізацію ендокринної функції ураженої залози, підвищеній секреції органів травлення;
• через підвищення активності залози і бурхливого синтезу інсуліну у відповідь на сплеск рівня цукру в крові;
• через підвищений виділення соляної кислоти і активації вироблення панкреатичного соку.