9 Плантацій, які можна з користю відвідати

Як знайти: Околиці міста Коройко, провінція Північний Юнгас

У наші дні плантації коки в Болівії - така ж звична частина ландшафту, як Анди, джунглі і озеро Тітікака. Багато в чому це заслуга президента Ево Моралеса, який проголосив «відмова від кокаїну, але не від коки» - адже кока завжди була невід`ємною частиною повсякденного життя індіанців. Жування «священного листа» -одна з найдавніших традицій андських народів, яка пережила і імперію інків, і конкісту, і насадження нової релігії. Сьогодні Болівія займає третє місце в світі з виробництва листа коки, а Моралес безуспішно домагається легалізації головного національного продукту в усьому світі.

Поки ж плантації «священного листа» вже встигли вписатися в екскурсійні маршрути, ставши справжніми атракціонами для тисяч туристів з усього світу. Адже не в кожній країні можна наживо побачити сотні гектарів коки.

Плантації мате (Аргентина)

Відео: 13 ведмедів, марихуана і 38 дублів

Як знайти: провінції Корриентес і Місьйонес

Для аргентинців мате є не просто бадьорить напоєм, приготованим з висушеного листя падуба парагвайського, а й справжнім предметом культу. У його честь відкриті музеї і інститути, проводяться фестивалі, і навіть в тому, як п`ють мате, є певна частка ритуалу: з калабас за допомогою спеціальної трубки - бомбильи.

Зрозуміти аргентинців можна. Адже, за своїми властивостями цей напій ні в чому не поступається хорошому зеленому чаю, та й до всього іншого, є хорошим антидепресантом, благотворно впливає на нервову систему і поліпшує сон. Кращі плантації мате знаходяться на північному сході країни в провінціях Корриентес і Місьйонес, які межують з Парагваєм і Бразилією. Відвідати їх потрібно, адже одна справа просто спробувати напій, а інше - побачити, як виглядає падуб парагвайський наживо.

Плантації шафрану (Іспанія)

Як знайти: Кастилія - Ла-Манча, Альбасете

Щоб отримати кілограм шафрану, потрібно вручну зібрати кілька сотень тисяч квіток крокусу і витягти з них тичинки. Причому відбувається збір, як правило, на світанку, а цвітуть заповітні квіти всього близько тижня в році. Все це робить шафран найдорожчою пряністю (саме пряністю, а не приправою) в світі: за його підробку в середньовічній Німеччині могли заживо спалити або навіть закопати живцем.

Як і багато інших культур, шафран був завезений в Іспанію арабами, і сталося це приблизно в IX столітті. З тих пір він встиг міцно вписатися в повсякденне життя, а в наші дні - і в туристичну індустрію. Як правило, екскурсії на плантації, крім знайомства з процесом збору та приготування прянощі, включають ще і гастрономічну програму. А спробувати, як обіцяють організатори, буде що.

Тютюнові плантації (Куба)

Як знайти: провінція Пінар-Дель-Ріо

Якщо хто-небудь наважиться стверджувати, що тютюн з Острова свободи не найкращий в світі, то його, швидше за все, приймуть за божевільного. Адже кубинські сигари відносяться до того типу товарів, які особливо і не потребують реклами.

Тютюнова індустрія, а якщо бути більш точним, сигарна індустрія - це національна гордість Куби. І відвідування тютюнових плантацій і фабрик входить мало не в кожен тур. В основному вони знаходяться в провінцііПінар-Дель-Ріо, на чию частку припадає виробництво 70% кубинських тютюнових виробів.

Але навіть якщо відвідування плантації не включене в програму туру, побувати на Острові свободи і не побачити, як вирощують найкращий у світі тютюн, - це помилка, яку краще не робити.

Кавові плантації (Колумбія)

Як знайти: департаменти Сантандер, Норте-де-Сантандер, Антіокія, Кальдес і Кіндіо

Кавові зерна були завезені в Колумбію єзуїтами ще в першій половині XVIII століття, і прижилися вони тут як не можна краще. У наші дні колумбійський кава вважається кращим в світі завдяки особливому мікроклімату високогірних плантацій, який дає зернам унікальні природні властивості (за якістю пильно стежить спеціально створена ще в 1927 році Національна федерація виробників кави).

Так звані «кавові тури» є дуже популярними маршрутами подорожей по Колумбії, але коштувати вони можуть дуже дорого. Дешевше дістатися самому, домовившись про екскурсію на місці безпосередньо з плантатором (але не треба забувати про те, що Колумбія займає перше місце в світі по числу навмисних вбивств).

До речі, в червні цього року кавовий культурний ландшафт Колумбії був включений в список ЮНЕСКО, оскільки він є «виразним символом традиції, характерної для районів вирощування кави в усьому світі».

Плантації зеленого чаю (Японія)

Як знайти: Kyoto Obubu Tea Plantations, LLC, 4-4 Oaza Minami Koaza Oshozu, Wazuka-cho, Soraku-gun, Kyoto Prefecture

Згідно з переказами, зелений чай привіз в Країну Висхідного Сонця з Китаю засновник японської дзен-буддійської школи Риндзай монах Ейсай в кінці XIII століття: багатий амінокислотами і кофеїном чай допомагав служителям храмів під час тривалих медитацій.

Японці намагаються домогтися досконалості в усьому, і вирощування зеленого чаю не є винятком. За сотні років їм вдалося вивести ідеальні сорти, деякі з яких за своїми властивостями набагато перевершують китайські. А сам процес вживання готового напою перетворився в відому на весь світ чайну церемонію. Вирощують же чай сьогодні в чотирьох префектурах: в Кіото, Нісіо, Айті і Кюсю. Але найкраще відвідати плантацію Обубу вокрестностях Кіото вона розташована всього в 45 хвилинах їзди від стародавньої столиці Японії.

Плантації блакитної агави (Мексика)

Як знайти: штати Халіско і Сіналоа

блакитна агава відома тим, що саме з її соку проводиться текіла, а також інші традиційні мексиканські алкогольні напої: мескаль і кульці. Центри їх виробництва знаходиться в штатах Сіналоа і Халіско, і батьківщиною текіли прийнято вважати однойменне місто, розташований в центрі останнього, - він став справжнім місцем паломництва справжніх любителів «кактусовій горілки».

Відео: Чи можна віджиматися кожен день

Щоб отримати якісну текілу, блакитну агаву вирощують протягом цілих 12 років, а її збір - це ціла подія, справжнє свято, а також елементарний спосіб прогодуватися для тисяч хімадоров - збирачів сировини, що походять з незаможних верств населення. Робота ця вважається каторжної: хоча б тому, що крім іншого агаву потрібно ще й очистити від коренів і колючих листя, в результаті чого залишається масивна серцевина, вага якої може варіюватися від 35 кг до центнера.

Екскурсії на плантації і фабрики, деякі з яких працюють більше ста років, коштують досить дешево - як і текіла, яка у великій кількості продається на їх територіях.

Плантації какао (Коста-Ріка)

Відео: Спорт: Це ролики, крихітко! Як навчитися кататися на роликах

Як знайти: The Tirimbina Biological Reserve, Puerto Vieje de Sarapiqui

Коста-Ріка в певному сенсі являетсястраной-заповідником (всього різних заповідників тут 74: досить багато для країни, що займає 125-е місце в світі по території). Завдяки цьому факту особливою популярністю тут користуються екотури, які знайомлять туристів з флорою і фауною, а також традиціями і культурою Коста-Ріки.

Спеціально під екскурсійні мети деякі колишні плантації какао були обладнані в Екоцентр і міні-заповідники. Какао-боби в них як і раніше вирощують, але вже не в промислових, а, так би мовити, в просвітницьких масштабах. Як, наприклад, в біологічному заповіднику Трімбіна. У ньому відвідувачів знайомлять з древньою історією культури какао, висхідній до часів майя та ацтеків, а також з усіма технологічними процесами, які супроводжують вирощування і збирання цього «дару богів». Причому подібні екскурсії, як правило, безкоштовні, а якщо і потрібно платити, то тільки за вхід на територію заповідника.

Плантація женьшеню (Росія)

Як знайти: Тверська область, Кімрський район, село крев (поруч з Дубною), Всероссійскійнаучно-виробництв-венний центр «Женьшень»

Якщо вірити східній медицині, женьшень подовжує життя і молодість. Але незаперечний факт, що він надає тонізуючу дію на організм, стимулюючи його розумову і фізичну діяльність. Що дивно, щоб відвідати плантацію цього чудодійного рослини, не потрібно їхати в Китай або Південну Корею, де воно в достатку культивується. Женьшень росте в однойменному науково-виробничому центрі в парі годин їзди від Москви поряд з Дубною. Як з`ясувалося, земля і клімат Центральної Росії ідеально підходять для його розведення. І зараз він займає цілу плантацію.

У її відвідувачів є можливість не тільки на власні очі побачити, як культивується еточудо-рослина, але і на місці купити всі корисні продукти, які з нього виходять, а також готові для пересадки паростки женьшеню.