Цікаві факти про квіти

Біоритм і квітковий годинник

Биоритмом в біології позначаються регулярні зміни характеру і інтенсивності життєво важливих біологічних процесів. Так, наприклад, підкоряючись строгому ритму, який задає обертання Землі, віночки квітів розкриваються і закриваються в строго певний час доби.

У 3-4 години ранку прокидаються квіти козлобородника і цикорію, в 5 маку і шипшини, в 6 - розправляють пелюстки барвінок, кульбаби і дзвіночки, за ними в 8 - чорнобривці і в`юнки, о 9 годині - нігтики.

Але ось настає опівдні, і один за одним ховаються яскраві віночки. У 13-14 годин поникают дзвіночки, в 14-15 - маки і кульбаби, в 15-16 - закривається цикорій, в 16 - нігтики і чорнобривці, в 17 - гвоздика і барвінок, в 18-19 - жовтець, в 19-20 годин - шипшина. А ось нічна фіалка, сон-трава, горицвіт воліють сонячного світла місячне сяйво і розкриваються тільки вночі.

Здатність квітів «орієнтуватися в часі» використовував Карл Лінней і створив в 1720 році в місті Упсала в Швеції перші в світі квітковий годинник. Циферблат цього незвичайного годинника складався з декількох секторів, в кожному з яких росли квіти певного виду. За допомогою такого годинника вдавалося досить точно (з різницею в півгодини) визначати час.

Ось тільки діяли вони лише в сонячну погоду - в похмурі дні віночки квітів іноді взагалі не розкриваються.

Страви з ... квітів

У багатьох країнах квіти знаходять застосування ... в кулінарії. Листям календули у Франції і в Англії заправляють супи, а бутони люцерни додають в закусочні салати. У Мексиці вживають в їжу бульби жоржини. Китайці вважають цілком їстівними цибулини деяких лілій, а з кореневищ лотоса роблять борошно, варять суп. З фіалок у Франції готують ароматне желе, а пелюстки хризантем в Японії використовують для приготування вишуканих ласощів. Молоде листя кульбаби йдуть в салати, його варені корені вживають замість шпинату, а в смаженому вигляді вони можуть замінити каву.

Користь від квітів

Квіти не тільки радують око, вони можуть приносити людині і велику користь. Так, деякі рослини допомагають виявляти родовища корисних копалин: лілії-саранки, адониси ростуть на грунтах, багатих вапном, фіалки вказують на підвищений вміст цинку, сон-трава - нікелю і кобальту. Квіти можуть виявитися корисними і садівникам: календула, чорнобривці, гвоздика захистять своїх сусідів по городу від шкідників, герань віджене шкідливих комах від кімнатних рослин. Помічено, що ромашка і волошка в невеликих кількостях дуже корисні для пшениці і жита.

У казках, народних повір`ях, старовинних переказах нерідко говорилося про рослини, які здатні виявляти різні скарби. Вірили в те, що ростуть поряд горобина, крушина і ліщина приховують дорогоцінні камені, а на золоті розсипи вказують переплетені корені сосни, ялини та ялиці.

Останнім часом були науково обґрунтовані зв`язки між певними рослинами і родовищами деяких корисних копалин. Наприклад, в Австрії і в Китаї, за допомогою рослин, що віддають перевагу грунту з великим вмістом міді, відкрили поклади мідної руди, а в Америці за допомогою рослин знайшли родовища срібла. Мешканець пустель акантофілліум - колючка, на яку ніхто не звертав уваги, потрапляючи на землю, багату сіркою, розпускає НЕ рожеві квіти, а белие- там же, де в землі є цинк, листя рослини набувають жовтуватий відтінок.

Якщо пишним квіткою розцвів качім (рослина з сімейства гвоздик), то десь поблизу є мідь.

Іноді по жахливому розвитку деяких рослин вчені-геологи дізнаються про присутність в грунті багатьох корисних копалин. Приміром, на грунтах з нормальним вмістом бору такі рослини, як полин, верболіз, ростуть високими, а на грунтах з підвищеним вмістом цього елементу ці рослини стають карликовими. Змінена форма пелюсток маку вказує на те, що під землею знаходяться поклади свинцю і цинку, а квітки шток-троянди з ненормально кавалками вузькими пелюстками - на родовища міді або молібдену. Допоможе відшукати воду і визначить, прісна вона або солона, солодка - велика рослина з темною зеленню і з червоно-фіолетовими кистями кольорів. Якщо рослина цвіте пишно - вода прісна, якщо слабо і на листках з`являється світлий наліт - вода солона.

Вулканологи стверджують, що примули здатні передбачити виверження вулканів. Наприклад, на острові Ява в горах Пангранто, королівська примула розквітає тільки напередодні вулканічного виверження. Біологи пояснюють цю пророчу здатність квітки ефектом впливу ультразвуку на його капіляри, в яких ультразвукові коливання прискорюють рух рідин. Ймовірно, тим самим в тканинах рослини прискорюються процеси обміну речовин, і воно розквітає.

Визначити кислотність грунту можна не тільки в агрохімічної лабораторії, а й за допомогою візуального спостереження: на сильнокислому грунтах ростуть такі рослини-індикатори, як хвощ, щавелек, запашний колосок, жовтець повзучий, фіалка триколірна, щучка, вереск- на слабокислих - лобода, кропива - не переносять кислих грунтів буркун, червона конюшина.

свята квітів

Квіти і різноманітні прикраси з них здавна вважалися неодмінним атрибутом бенкетів та урочистостей. Вінки з троянд одягали на голови гостей в Стародавньому Римі, а як тільки вони в`яли, їх замінювали свіжими. До речі, вінки з квітів - один з найдавніших видів прикрас. Вінки були надзвичайно популярні за часів античності. Теофраст присвятив їм цілий розділ у своїй науковій трактаті. Вінки посилали один одному закохані, вінками прикрашали статуї богів.

гірлянда - також одне з найефектніших квіткових прикрас. У гірляндах яскраві великі квіти переплітаються з гілками і листям рослин. Квіткові гірлянди були дуже популярні в давнину на Сході, так і зараз в Індії, Китаї, Шрі-Ланці без них не обходиться жодне святкова хода.

У Стародавній Індії свято зустрічі весни перетворювався на справжню фестиваль квітів. Особливо шанованим квітам присвячувалися окремі торжества. У Стародавній Греції існували свята гіацинтів і лілій, в Англії - незабудок, в Німеччині - фіалок, в Голландії - тюльпанів, в Болгарії - троянд. Деякі з них зберігаються і зараз.

Квіти-хижаки

Зазвичай квіти харчуються зовсім непомітно для нас. Їх листя отримують їжу прямо з повітря, а коріння - з землі. Але існують і комахоїдні квіти. Ростуть вони на болотах, де грунт дуже бідна мінеральними речовинами. Ось і стали болотні рослини хижаками. У наших широтах це росичка і жірянка. Їх листя покриті шаром клейкої слизу. На зеленувато-червоних листках росички вона дуже схожа на росу, а листя Жірянка робить на вид жирними. Маленьке комаха приклеюється до листка, а потім йде довгий процес всмоктування і перетравлення їжі. У Жірянка їжа перетравлюється за добу, а ось у росички - протягом декількох днів. Точно так же влаштовані і тропічні квіти-хижаки: венерина мухоловка, непентес, сарраценія. Комах приваблює зовнішній вигляд квітки. Але, приклеївшись до слизу, вони вже не можуть вибратися з пастки.

 Науці відомо близько 500 видів лікарських рослин, що містять в стеблах, листі або квітках в невеликих кількостях різні речовини, благотворно впливають на організм людини. це фітонциди, а також вітаміни і масла. Потрібно точно знати час збору рослини і правила його заготівлі, щоб зберегти його цілющі властивості.

У XIII столітті у Франції пані носили вінки з троянд, які називалися «шапель», а їх творців називали «Шапелье». Мабуть, від цих вінків і сталося французьке слово «шапо», що в перекладі означає «капелюх».

Існує древньоарабська легенда про яскраво-жовтому кольорі. У 612 році Магомет почав війну проти ізраїльтян і на цей час залишив удома дружину Айшан. Вона, поки був відсутній чоловік, зустрічалася з молодою людиною. Люди повідомили Магомета про зраду дружини, але він цього не повірив. Тоді вони порадили подарувати їй червоні троянди, якщо вони пожовтіє - Айшан невірна чоловікові. Магомет подарував дружині троянди, вона була дуже зворушена його увагою і, щоб довше зберегти квіти свіжими, опустила їх на ніч у водойму. Червоні троянди на ранок пожовкли. З тих пір яскраво-жовтий колір символізує невірність.

Протягом століть поповнювалися сади рослинами з далеких країн. У 1596 році через Африки був привезений бальзамін, в 1799 році - з Канади рудбекия, в 1885 році - гайлардия з Мексики. настурція, виявляється, була привезена з Перу, петунія з квітками-грамофонами родом з Чилі, а резеда - з Африки.

Назва квітки кореопсису, тонкого і витонченого рослини з Техасу, означає «схожий на клопа». Правда, схожість з клопом має не сама квітка, а його насіння.

Рослини носять не тільки оригінальні, поетичні, історичні та кумедні назви, а й імена вчених-ботаніків. Наприклад, яскраво-синя лобелія названа в 1752 році на честь англійського ботаніка і лікаря Лобелієва (+1538 - 1616). фуксія в XVIII столітті названа ім`ям німецького ботаніка Фукса. Левкой дворогий носить ім`я матіола в честь італійського ботаніка Маттиоли. Гарний в`юнкий чагарник Лоніцера (жимолость) Названа на честь німецького ботаніка Лоніцера (XVI століття). Кларкія, привезена до Європи з Каліфорнії в 1832 році носить ім`я капітана Кларка, який досліджував Скелясті гори. На ім`я німецького професора-ботаніка Йоганна Цінна названа майорець - мексиканське рослина, що з`явилося в Європі в 1796 році. Карл Лінней в честь директора ботанічного саду в Монпельє П. Магнолії назвав магнолію.

національними квітками Коста-Ріки і Венесуели вважаються всі види орхідеї Катла, а національним квіткою Гватемали є орхідея лікаста.

Серед квітів в кожній країні є свої улюбленці, деякі увійшли в герби цих країн. У Нідерландах - тюльпан. Він був гербом і турецьких султанів династії Османів. В Швейцарії - едельвейс. В Ірані - червона троянда. Вона присутня і в гербі англійських королів з часів династії Тюдорів. В Японії - хризантема. В Ірландії - конюшина. У Мексиці - жоржин. В гербі Уельсу - цибуля-порей. У Шотландії в гербі присутній татарник.

В Ірландії легко було розрізняти будинку католиків і протестантів, так як католики саджали біля будинку білі квіти, а протестанти - помаранчеві.

У США кожен штат країни має свою квітку-символ: Індіана - півонія, Огайо - червона гвоздика, Колорадо - водозбір, Аляска - незабудка, Канзас - соняшник, Техас - синій люпин, Каліфорнія - ешшольція.

Пелюстки деяких рослин з часом змінюють свій колір. Наприклад, нерозпустилися квітка медунки має яскраво-рожевий колір, а коли він розкривається, накопичує нектар і готовий до запилення, то стає бузковим. Коли квітка в`яне і порожній, колір його стає спочатку блакитним, а потім майже білим. Найцікавіше, що бджоли знають, що їм нема чого робити на рожевих або блакитних квітках медунки, - вони ніколи на них не сідають, а впевнено летять відразу до бузковим квіткам.

Відео: Цікаві факти про квіти

різні забарвлення пелюсток краще за інших розрізняє бджола. Вона особливо добре бачить жовті, сині і фіолетові кольори. Чи не помічають ні бджола, ні джміль червоного кольору. Червоний мак для бджоли, мабуть, виглядає яскраво-фіолетовим.

Квітки багатьох рослин пофарбовані ультрафіолетовими променями, тому комахи бачать квіти більш строкатими і візерунчастими, ніж бачить їх людина. У ультрафіолетовий колір на деяких квітках пофарбовані жилки, а на інших є ультрафіолетові плями і смуги.

Пурпурова гвоздика не має додаткової ультрафіолетової забарвлення, тому бджолам майже не видно. Квітки рослини запилюють в основному метелики, відяшіе червоний колір здалеку і добре розрізняють його відтінки.

Люпин є рекордсменом за вмістом білків, їх у ньому - 60 відсотків. Але для харчових цілей рослина не використовують, так як білки в його насінні є сусідами з отруйними алкалоїдами - люпину, люпанін, люпінідом.

Цікаво, що у хворих рослин підвищується Температура тіла і змінюється частота дихання, як і у тварин.

Рослини, які живуть в сухості або на солонцюватих грунтах, розвивають в клітинах тиск 60 - 100 атмосфер.

В середні віки садів було мало, тому вирощені рослини цінували і охороняли. Існували закони проти тих, хто знищував квіти або дерева. Приміром, в 1187 році був закон, згідно з яким, людина, що зіпсувала прищеплене дерево, карався припіканням пальців ніг. У XIII столітті в Аутсбурге того, хто зіпсував чужий сад, прибивали до ганебного стовпа, відсікали праву руку і засуджували навічно - виганяли.

Відео: АСМР шепіт + почитаю цікаві факти про квіти. ASMR whisper + read interesting facts about colors

Існує ціла група рослин, які нерідко називають баллистами за їх здатність викидати і вистрілювати свої насіння. Адже грецьке слово «балло» означає - кидати.

До таких рослин відносяться всім відомі братки. Їх незрілі коробочки з насінням нікнут ліхтариками на квітконіжках, але в пору дозрівання ліхтарики піднімаються, розкриваються трьома човниками, підсихають стулки видавлюють насіння, які швидко вилітають назовні. У кислиці - рослини тінистих хвойних лісів, під тиском тих, що набухають тканини різко загинаються назад стулки коробочки, тим самим насіння отримують сильний поштовх і летять в різні боки.

Що стосується відстані, на яке розлітаються насіння, то воно набагато більше розмірів самої рослини. Наприклад, маленька дика фіалка розкидає свої насіння в радіусі до 1 метра, а болотна герань - до 2,5 метра.

пилок будь-якого виду рослин відрізняється від інших будовою зовнішньої оболонки. Ця оболонка дуже міцна, її не можуть зруйнувати ні кислоти, ні лугу. Вона витримує високі тиску і мільйонами років зберігає свою форму і характерні ознаки, що допомагає визначити вченим, якої рослини належить пилок і коли воно росло.

Але своїм складом пилок дуже багата поживними речовинами. Приміром, у кукурудзи в пилку міститься 43 відсотка крохмалю, 40 відсотків амінокислот і нуклеїнових кислот, 2 відсотка жирів. Не випадково квітковий пилок так люблять комахи і тропічні птахи-запилювачі.

В Японії цінують плодові дерева в першу чергу за їх квітки, а не за плоди. Велика частина квітів, улюблених японцями, не мають аромату, тому ними милуються, а не задовольняються їх запахом.

Весільним букетом в Англії вважається букет з незабудок або братків. В Європі молодятам дарують однотонні букети або букети з семи кольорів. В Єгипті прийнято підносити нареченому і нареченій цілий кошик квітів.

Вибираючи квіти, потрібно враховувати, що троянди краще дарувати в бутонах, готових розкритися. Амариліси і орхідеї дарують поштучно- орхідею каттлея підносять в готовій подарунковій упаковці. герберу в букеті доповнюють зеленню, так як вона зрізається без листя.

У зернах амаранту набагато більше білка, ніж в зернах пшениці, кукурудзи, рису та інших зернових культур. Білок рослини багатий амінокислотою лізином також, як і молоко. Амарант є давньою зерновою культурою. І в наш час ця культура ведеться в Центральній і Південній Америці, в Китаї, Гімалаях і в горах Індії. Борошно амаранту використовується для приготування каш, коржів, тістечок, освіжаючих напоїв. Зерна амаранту смажать і їдять як пластівці, які не поступаються за смаком кукурудзяним.

Відео: 10 Цікавих Фактів про Квітах / Sweet Dreams

з квіток дельфиниума в середні віки лікарі робили примочки при переломах. Вважалося, що це допомагає зрощенню кісток. У ті часи також існувала думка, що синій колір дельфиниума заспокоює втомлені очі, тому його квітками прикрашали стіни приміщення, де жінки вишивали за п`яльцями.