Настурція велика

Відео: Настурція велика-(Tropaeolum majus)

Відео: лікарські рослини Настурция велика

настурція травнева, або капуцин великий (Tropaeolum majus) - Однорічна трав`яниста рослина сімейства настурціевий (Tropaeolaceae). Батьківщина - Південна Америка від Перу до Нової Гренади. В даний час поширена повсюдно.
Як декоративна рослина культивується в Європі, на півдні європейської частини Росії, на Кавказі і в Середній Азії.

Багаторічна трав`яниста (іноді напівкущова) рослина, яка вирощується як однорічник. Стебла м`ясисті, соковиті, сильно розгалужені довжиною близько метра або більше. Є форми прямостоячі і ампельні. Листя на довгих черешках, щитковидні, цілокраї, округло-неравнобокие, діаметром 3-15 см. Є серія сортів з строкатим листям (Tropaeolum majus- alaska series)

Відео: Настурція формування насіння, різноманітність кольорів

Квітки досить великі (діаметром до 5-7 см), прості, напівмахрові або махрові, одиночні, що виходять з пазух листя на довгих квітконіжках, з тонким, досить приємним ароматом. Чашечка яркоокрашенного, з шпорцем при підставі. Віночок свободнолепестний, що складається з 5 бархатистих пелюсток. Забарвлення - кремова, жовта, червона, оранжева, вишнева або лососева. Багато сортів мають на пелюстках плями або штрихи. Плід сухий, розпадається на три частки.

Настурція дуже декоративна. Високорослі повзучі форми служать для декорування балконів, огорож, низькорослі - для посадок групами, для бордюрів, кам`янистих ділянок.

Відео: Біо-ботанічна сироватка

Настурція здавна застосовується в кулінарії. Свіже листя, тверді квіткові бруньки, недостиглі зелені насіння відрізняються гострим вкусом- вживаються як приправа до салатів, м`ясних, овочевих і яєчних блюд. Квіткові бруньки і зелені плоди маринують з кропом і оцтом для заміни каперсів. Розпустилися квіти застосовують у вигляді гарніру.

Місцезнаходження: Віддає перевагу помірно родючі і вологі, суглинні і супіщані, водо- і повітропроникні грунту. Культура дуже світло- і теплолюбива.

полив: Досить посухостійка, але вимагає поливу в перших фазах вегетації, у вечірні години або після тривалого періоду посухи.

добриво: Не переносить свіжий гній. При надлишку азоту і вологи вона дуже сильно розростається, але цвіте слабо, «жирує». У відкритому грунті настурції підгодовують кожні 4-6 тижнів повним мінеральним добривом з невеликим вмістом азоту.

розмноження: Насінням. Сходи зазвичай з`являються на б-7-й день при температурі 18 °. Висаджують розсаду в грунт в кінці травня-початку червня, обов`язково із земляною грудкою, через 20-25 см. Можна сіяти настурції та відразу в грунт, коли пройшла загроза пізніх заморозків (кінець травня-початок червня). Цвітіння кущових сортів починається через 40-45 днів після появи сходів, плетистих - на 55-60-й день.