Шкідники хрону

Бабануха пошкоджує всі капустяні рослини, особливо редис, ріпу, редьку, брукву, турнепс, дайкон, крес-салат, капусти, хрен.В початку червня жуки виходять з місць зимівлі і починають харчуватися листям. Самки вигризають в листі ямки, куди відкладають яйця.

: На різних видах рослин ознаки хвороби можуть проявлятися по-різному. Це можуть бути загнивання качана, павутинні нальоти на нижньому боці листків, білий наліт на коренеплодах, загнивання донця цибулі ... Нерідко хвороба поширена в сховищах. Особливо явно хвороба проявляється на салаті, петрушці, огірку, моркви, хроні, капусті, перці, квасолі, цибулі, соняшнику.

Вирощування хрону звичайного на садових ділянках, хвороби і шкідники, застосування в медицині - 4

03.08.2011

Біла іржа. Хвороба проявляється дрібними блідо-жовтими плямами на листках, групами або одинично.Чорна гниль.

Вражає коріння і квіткові стебла. На них з`являються чорні і коричневі плями. При значному розвитку хвороби серцевина кореня темніє. Це захворювання можна попередити вапнуванням грунту.хріновий листоед або бабануха.

Жучок яйцевидної форми. Зверху темно-зеленого кольору з металевим відтінком, знизу - чорно-бронзового. Зимує в грунті під рослинними залишками.

Навесні харчується листям хрону, прогризаючи наскрізні отвори або об`їдаючи листя з країв. З масовою появою жуки з`їдають всю м`якоть листа, залишаючи лише жилки. Личинки живляться шкіркою листя. Особливо великої шкоди він завдає рослинам на вологих ділянках.

Хрінова блоха. Її можна дізнатися за жовтим крилам з чорними вузькими облямівками зовні. Зимує вона під залишками рослин у верхньому шарі грунту.

Рослини вражає рано навесні. Особливо великої шкоди завдає при появі сходів.Ріпаковий листоед. Жук рудувато-червоного кольору з широкою чорною поздовжньою смугою по шву надкрилій.

Жуки і личинки пошкоджують листя рослин.Капустяна білявка. Іноді пошкоджує листя хрону. Гусениці, харчуючись, об`їдають листя, іноді залишаючи лише жилки.

Капустяна муха. У роки з сильним розповсюдженням цього шкідника кореневища пошкоджуються її личинками.Способи боротьби з хворобами - Дотримання чергування культур і застосування мідних препаратів.

Для захисту від шкідників крім дотримання фітосанітарного режиму (чергування культур, видалення посадок хрону від капусти і коренеплодів цього сімейства, своєчасне видалення рослинних залишків при багаторічній культурі хрону, розпушування грунту для відлякування капустяної мухи і знищення зимуючих шкідників) можна використовувати інсектицидні препарати, рекомендовані для знищення листогризучих комах. Слід пам`ятати, що після застосування отрутохімікатів використання листя в якості вітамінної зелені неприпустимо.

Застосування в медицині

У традиційній медицині хрін використовується для лікування гіповітамінозів, цинги. Він застосовується для промивання ран, виразок, для полоскання рота і горла. Його подразнюючу дію використовується при лікуванні невралгії, міозиту, радикуліту, ішіасу, бронхіту (у вигляді компресів).

Прийом тертого хрону всередину покращує роботу кишечника, тому його можна рекомендувати для лікування гастриту із зниженою кислотністю і захворювань печені.В західноєвропейській медицині хрін використовується для збудження апетиту, поліпшення травлення, при ревматизмі, подагрі, як відхаркувальний засіб при катарі дихальних шляхів, як сечогінний средства.В науковій медицині корені хрону та отриманий з них сироп іноді застосовують як протицинговий і сечогінний засіб. Ефективне застосування настою хрону і свіжого соку при гострих гепатитах із зниженою кислотністю шлункового соку і при трихомонадних кольпітах.Било відзначено цукрознижувальної дії хрону.

Сік хрону, розведений водою (1: 1) використовують для полоскання порожнини рота і горла при стоматитах, гінгівітах, пародонтозі, а також при цукровому діабеті, ангіні, інших запальних болезнях.Рекомендуется як загальнозміцнюючий засіб при посиленій розумовій і фізичній роботі. Він успішно застосовується при перевтомі, фізичному виснаженні, розумовій втомі, при недокрів`ї, головного болю, підвищеному артеріальному тиску.

Розмішати з водою свіжий тертий хрін використовують при діабеті, раке.Сок хрону разом зі спиртом використовують для розтирань. Сік з коренів хрону, розведений водою, - хороші ліки для полоскання порожнини рота і горла при ангіні, стоматитах, пародонтозе.Целебние властивості хрону звичайного давно використовують у народній медицині при лікуванні шлунково-кишкових і простудних захворювань, а також при запальних процесах.

Він застосовується в якості відволікаючого кошти при кашлі, зубного болю (у вигляді полоскань), при цинзі, розладах шлунка, для збудження апетиту і поліпшення обміну речовин. Його також вживають при порушеннях сольового обміну, водянці, подагрі, сечокам`яній хворобі, шкірних захворюваннях, хворобах печінки, ревматизмі, радикулітах, поперекових болях, при затримці менструацій для їх посилення, для видалення пігментних плям і веснянок, при опіках, отруєнні чадним газом.Лістья хрону у вигляді пластиру застосовують при ударах.

Їх прикладають до хворих місць. Їх можна кілька разів міняти. Натертим хріном можна користуватися як горчічнікамі.Кашіца хрону використовується при попереково-крижовому радикуліті, м`язових болях в спині і попереку, ревматизмі, запаленні суставов.В народній медицині часто рекомендується поєднання тертого хрону з медом.

Використовують його при туберкульозі, бронхіальній астмі, гепатиті, хвороби Боткіна.Настій коренів хрону нескладно приготувати. Для цього десертну ложку подрібнених коренів хрону заливають склянкою окропу і настоюють одну годину.

Проціджують і приймають по дві столові ложки тричі на день для поліпшення апетиту.сік хрону з кефіром готують так: столову ложку соку хрону змішують зі склянкою кефіру. П`ють по склянці суміші вранці, вдень і ввечері за 20 хвилин до прийому їжі при цукровому діабете.Протівопоказан хрін при гастритах, виразковій хворобі, ентероколітах, нефриті та інших хворобах нирок і печінки.

Хвороби і шкідники хрону

Аскохитоз хрону.Хвороба проявляється у вигляді плямистості листя. Плями охряно-ні, великі, подовжені, неправильної форми і без окайміть-лення. На уражених тканинах розвивається світла грибниця із суперечками і формуються плодові тіла гриба, в яких він зимує.

Відео: Щавель, хрін, маленькі хитрощі 12 травня

Плями засихають і розтріскуються, некрозно тканина випадає. Інфекція зберігається на рослинних рештках. • Видалення рослинних залишків, обрізка уражених листя. • При сильному розвитку плямистості можна провести обприскування рослин бордоською сумішшю або її замінниками.

Біла іржа хрону.Хвороба вражає листя, стебла і квітконоси. На вражений-них тканинах з`являються блідо-жовті поодинокі або групові плями.




З нижнього боку плям утворюються бле-стящіе білуваті подушечки, при руйнуванні яких ви-сипатися порошкоподібних маса спор. Інфекція зберігає-ся в рослинних рештках і в коренях хрестоцвітних. • Такі ж, як проти аскохітозной плямистості.Церкоспороз хрону.

Плями численні, дрібні, незграбно-округлі, сіро-буро-го кольору з тонкою коричневою облямівкою. У вологу погоду по-розкриваються сірим нальотом спороношення. Згодом плями зливаються, буріють, засихають, розтріскуються і випадають.

При сильному розвитку хвороби листя всихають вже в середи-ні літа. Інфекція зберігається на рослинних рештках. • Такі ж, як проти аскохітозной плямистості.Несправжня борошниста роса, або пероноспороз хрону.

На молодих листках з`являються округлі світло-зелені плями, з нижнього боку розвивається сіруватий наліт спо-роношенія. Плями зливаються, буріють, засихають.

При силь-ном розвитку пероноспорозу листя швидко буріють і вуса-ганять, що сильно послаблює рослини, і коріння погано визре-ють. Інфекція зберігається на рослинних рештках. • Такі ж, як проти аскохітозной плямистості.Хріновий, або капустяний листоед (бабануха).

Шкідник капусти і хрону, часто і кінського щавлю. Жук дли-ної 3,5-4 мм, темно-зеленого кольору, блискучий, округлий, з сильно опуклою спинкою. Личинки брудно-жовті, з чорною головою і чотирма рядами темних горбків на тілі.

Зимують жуки у верхньому шарі грунту, навесні виходять на поверхню і живляться спочатку бур`янами, потім і культурними рослини-ми. Самки відкладають яйця в листову пластинку вздовж жилок, вигризаючи в м`якоті ямки.

З яєць через 8-12 днів відроджуються личинки, які 16-22 дня харчуються на листі, скелетируя їх. Окукливаются в грунті на глибині 10-15 см, а через 12 днів з`являються жуки нового покоління. • Обприскування карбофосом, фуфаноном, интаввиром, антелліком.

Сортування по рослинах: Хвороби зерняткових культурВредітелі зерняткових культурБолезні кісточкових культурВредітелі кісточкових культурБолезні землянікіВредітелі землянікіБолезні малини і ежевікіВредітелі малини і ежевікіБолезні смородіти і крижовнікаВредітелі смородини і крижовнікаБолезні аронііБолезні барбарісаБолезні бояришнікаВредітелі бояришнікаБолезні голубікіБолезні жімолостіВредітелі жімолостіБолезні іргіВредітелі іргіБолезні каліниВредітелі каліниБолезні облепіхіБолезні капусти і редісаВредітелі капусти і редісаБолезні і шкідники хренаБолезні картофеляВредітелі картофеляБолезні перець і баклажанВредітелі перець і баклажанБолезні томатаВредітелі томатаВредітелі і хвороби фізалісаВредітелі і хвороби огурцовБолезні кабачковВредітелі кабачковВредітелі і хвороби тиквиБолезні лука і чеснокаВредітелі лука і чеснокаБолезні морковіВредітелі морковіВредітелі і хвороби укропаВредітелі і хвороби селери і петрушкіВредітелі і хвороби салатаВредітелі і хвороби свеклиБолезні ревеняБолезні щавеляРаздели сайту

Вирощування хрону: пікантна приправа власноруч

  • Вирощування хрону на власній дачеВиращіваніе хрону на дачі допоможе вам значно скоротити витрати в період закаток, а також, в будь-який момент отримати ароматну і гостру приправу на стіл.

    зміст:
  • сорти хрону
  • Вирощування хрону на наших дачних ділянках, найчастіше, ненавмисне. Тобто, десь в кутку дачі росте хрін і він використовується для закаток, якщо ж хрена не вистачає, то ми просто купуємо його на ринку або в супермаркеті. Але чи варто це робити, якщо можна виростити повноцінний урожай хріну, практично не докладаючи зусиль? Мабуть, треба задуматися, приділити трохи часу і, все-таки, виростити хрін на даче.Данное рослина являє собою багаторічну морозостійкі культуру з добре розвиненим кореневищем. Саме ця частина рослини рясно збагачена солями калію і кальцію, вітаміном С і ефірними маслами, які і надають пікантного вкуса.Узнайте, як дешево і швидко зробити дах дачного Домас давнього часу, хрін вважається цінним лікарською рослиною з фітонцидні властивості, сік якого покращує метаболічні процеси і сприяє виділенню шлункового соку. Також, хрін використовують для поліпшення апетиту, при запаленні слизових, при ангіні, радикуліті та багатьох інших захворюваннях. Крім цього, хрін затребуваний в кулінарній справі, де бере участь в приготуванні багатьох страв.

    Вирощування хрону на дачі

    Місце для вирощування хрону



    Найбільш правильно буде вибрати під посадку хрону місце, де раніше нічого не росло, хоча б, на протязі декількох років. Якщо зробити це неможливо, то визначте під нього майданчик з рано звільняють грунт культурами. Це може бути грядка після ранньої картоплі, столових буряків, томата або огірка. Далі, слід провести своєчасну підготовку грунту.

    Грядка під хрін

    Перед посадкою хрону потрібно визначити не тільки місце посадки, а й грунт, яка буде найбільш підходящою. Такий можна вважати родючий грунт, але не важкі глинисті ділянки, де хрін росте гірким, дерев`янистих і сухим. Також, зверніть увагу на рух сонця, так як під хрін краще вибрати ділянку сонячний, з мінімальною прітененностью.Подготовка ж грядки полягає в наступному: ділянку слід удобрити певним складом, а також, добре перекопати після внесення добрив. Далі, ділянка вирівнюється і добре проливається водою, і тільки після цього його можна вважати готовим до посадки хрону. Для добрива ж використовують 2 ст. л. нітрофоски, 1 відро перегною і трохи деревної золи.Как вибрати грядку під хрін, де посадити рослину?

    Посадка хрону в грунт

    Хрін городній або хрін звичайний вважається рослиною багаторічним і може рости практично без догляду протягом багатьох років. Але ті дачники, які дбають про якість врожаю і про його кількості, вважають за краще вирощувати хрін на одному місці протягом максимум 2-3 років. Якщо ж вирощувати хрін довше, то рослина галузиться, стає задерев`янілими, коренеплоди втрачають в розмірі і якості. Особливо, даних нюансів дотримуються люди, які організовують промислове вирощування хрена.Размноженіе хрону на ділянці відбувається з використанням черешків, які заготовлюються з осіннього періоду. Досвідчені дачники вважають найбільш вдалі живці довжиною близько 13-15 см, і товщиною не більше 1-1,5 см. Крім цього, висаджувати нові рослини можна і за допомогою обрізок коренів, приблизно в 6-8 см, сильних і стабільних.Як же правильно висаджувати живці хрону в грунт? В першу чергу, їх необхідно підготувати. Ретельність процесу залежить тільки від того, наскільки хороший ви хочете урожай, а тому, якщо у вас мало часу, ви можете обійтися і без підготовки, але якщо хочете отримати під урожай відмінний коренеплід, прислухайтеся до кількох наших порад. По-перше, з живців слід видалити зайві нирки. Залишають на держаку тільки кілька нижніх нирок для коренеутворення, а також, наскільки верхніх, для формування зелені. Видаляються нирки обтиранням жорсткою рукавицею, але не завжди цей спосіб ефективний, так як після нього залишається більше половини живих для розгалуження нирок. В цьому випадку, можна використовувати і інший метод, перед використанням якого нирки слід оживити. Вони відмінно проростають після підготовки живців у вологих тирсі або торфі, близько 15-20 днів, при температурі не більше + 18 ° С. Тепер нирки легко проглядаються і зайві можна спокійно видаляти, залишаючи на держаку тільки самі необходімие.Теперь ж, коли живці правильно підготовлені для посадки, їх можна висаджувати в грунт. Робиться це досить просто, в невеликі лунки і під кутом в 45 градусів. Після посадки, в лунці повинна виявитися основна частина держака, тобто, близько 10-12 см, а поверх грунту залишитися тільки частина з декількома нирками, яка повинна виступати за все на кілька сантіметров.Необходімо дотримуватися і схему посадки хрону, приблизно 60х40 см, що дасть рослинам можливість нормально розвиватися після дорослішання і формувати сильну надземну частину.

    Догляд за хроном на дачі

    Існує думка, що за хроном не потрібно доглядати і, якщо чесно, воно має право на життя. Але, якщо не приділяти коренеплоду уваги, то ви отримаєте убогий урожай поганої якості, якщо ж забезпечити стабільний догляд, то плоди вашої праці будуть куди інтереснее.В догляді за даними рослиною немає нічого складного. Зрідка, його необхідно поливати, після, рихлити ґрунт. Також, не забувайте про видалення бур`янів з грядки з хроном, так як вони не тільки забивають кореневу систему рослини, а й можуть стати провокаторами різних неприємних заболеваній.По правді кажучи, якщо посадити хрін один раз і навіть забути про нього на кілька років, кожен рік ви зможете отримувати рівно стільки коренеплодів, скільки необхідно для закаток. Але такий результат не завжди цікавий, а тому, намагайтеся надати рослині хоч трохи більше уваги.

    шкідники хрону

    Крім стандартного догляду за рослиною, вам необхідно буде і уважно поставитися до можливих шкідників, які, без певного на них впливу, можуть швидко знищити врожай. Бабануха і блоха - основні з них. Ці дрібні комахи величезною популяцією атакують м`якоть рослини, за рахунок чого воно псується, а листя повністю перетворюються в потерть. Щоб знищити їх і врятувати рослина для отримання добротного врожаю, ми рекомендуємо вам вивчити простий спосіб боротьби з шкідниками. Необхідно приготувати розчин гірчиці і перцю в теплій воді, близько 30 градусів. Розчин повинен бути крутим і дійсно гострим, близько 100 г гірчиці і перцю на відро води. Далі, проводиться обприскування рослин, особливо тих його частин, де були помічені комахи.

    сорти хрону

    На превеликий жаль, не тільки правильна посадка хрону і стабільний догляд дають можливість виростити хороший урожай, але і правильний вибір сорту хрону. На даний момент, нам відомо лише кілька дійсно хвилинах дачниками сортів, які показують відмінні результати: Атлант, Толпуховскій, Валківський, Суздальський.Коректно обраний сорт і правильна агротехніка вирощування хрону, є основними факторами в зборі коренеплоду по осені. Також, за допомогою рекомендацій професіоналів і уваги до рослини, ви можете вирощувати хрін не тільки для себе, але і організувати вирощування хрону під бізнес.

    Також читайте:

Хрін покращує апетит, посилює виділення травних соків, стимулює перистальтику шлунка і кишечника, захищає від інфекційних хвороб і паразитів кишечник, покращує його мікрофлору, постачає вітамінами і володіє ще рядом корисних властивостей.Рекомендують до їжі з`їсти чайну ложку тертого хрону з цукром або медом (такою сумішшю можна намазати хліб). Свіжий сік хрону і його водні розчини підсилюють секрецію соляної кислоти в шлунку і допомагають в лікуванні гастритів зі зниженою кислотністю шлункового соку.

Ефірні масла затримують розвиток золотистого стафілокока і кишкової палички.У народній медицині сік хрону з медом або цукром приймають при захворюванні печінки, подагрі, а соком, змішаним зі спиртом (денатуратом), натираються при ревматизмі.

Коріння хріну, зварені з пивом і ялівцевими ягодами, вживають при водянці. Застосовують також як жовчогінний, протицинготний і сечогінний засіб при каменях в сечовому пузире.Сок свіжого кореня має високу фітонцидні, згубної для мікроорганізмів.

Застосовують для полоскання ротової порожнини і горла при стоматиті, ангіні, фарингіті. Як зовнішній засіб настій хрону або кашку використовують при гнійних ранах, радикуліті, плевриті, запаленні легенів, міозиті.

Натертий і намазаний на полотняну ганчірочку хрін можна застосовувати як гірчичники. Для профілактики простудних захворювань при переохолодженні організму рекомендують тертий хрін прикладати до верхньої частини грудей, стопах і гомілках ніг.

Вважають, що компрес допомагає позбутися від катару верхніх дихальних шляхів. Як зміцнювальний засіб хрін рекомендують людям, зайнятим розумовою і фізичною працею.

Свіжий сік хрону в болгарській народній медицині застосовують для лікування гніздового облисіння: Ділянки без волосся один або два рази на день зволожують соком хрону, втираючи його до почервоніння шкіри. Використовують його також для лікування себореї.

Для цього 100 г бджолиного меду змішують з 100 г свіжого соку коренів хрону і приймають щодня по 1-2 чайні ложки. Можна приготувати настій з коренів на сухому виноградне вино: 100 г натертих коренів заливають двома склянками вина.

Цю суміш настоюють кілька діб і вживають потім по 1 столовій ложці 2 рази в день.Однако хрін дратівливо діє на слизову оболонку шлунка і кишечника, на нирки, тому навіть здоровим людям не слід зловживати цією приправою. Не рекомендується вона і людям з надмірною масою, оскільки у них і без того підвищений апетит.

Чи не дозволяється їсти хрін страждають гастритами, ентеритом, колітом, виразковою хворобою, захворюваннями печінки і нирок. © BogdanХрін (лат. Armoracia) - Невеликий рід багаторічних трав`янистих рослин сімейства Капустяні (Brassicaceae) .Хрен - багаторічна двосім`ядольних рослина сімейства хрестоцвітних.

Родина його - південно-східні області європейської частини Росії. Слов`яни вирощують його з V века.Хрен - цінна овочева і лікарська рослина.

Вирощують хрін заради потужного, циліндричного, м`ясистого кореня, який використовують як харчову і пряна рослина, корисне для здоров`я. Корінь хрону має гострий, різким запахом.

Смак його спочатку солодкуватий, пізніше - гострий і жгучій.Жгучій смак хрону обумовлений розкладанням глікозиду синігрину і вмістом ефірної олії. З натертого хрону виділяється гірчичне масло, яке має антимікробну дію. Хрін містить значну кількість вітаміну С, солі кальцію, калію, натрію і інші, речовини.

Вибір місця і грунту під хрін

Хрін - морозостійка рослина. Зростає в місцях, де достатньо вологи. Стебло досягає у висоту 0,6-1 м. Корінь золотисто-коричневий, всередині білий.

Листя списоподібні, темно-зелені, великі. Квітки білі, зібрані в рідкісні кисті. Хрін може рости на одному місці до 5 років і більше, але рекомендується вирощувати його в однорічній культурі, так як інакше, починаючи з другого року, його коріння сильно гілкуються, дрібніють і стають непридатними для вживання в їжу.

Під цю рослину потрібно відводити родючий, добре заправлений органічними речовинами земельну ділянку з суглинистой або супіщаних грунтом, придатні також осушені торфовища. На важких глинистих ґрунтах коріння утворюються дерев`янисті, дуже горькіе.Размножается хрін вегетативно, тобто частинами коренів.

Посадковий матеріал ріжуть на дрібні частини довжиною 3-4 см і ранньою весною висаджують в городі. До осені на відрізках утворюються молоді однорічні прирости, з яких заготовляють посадковий матеріал нормальної довжини.

Кращим посадковим матеріалом є відрізки однорічних коренів діаметром 0,5-1 см, довжина яких 25-30 см.Осенью під хрін вносять гній або компост (1-2 відра на 1 кв.м) і мінеральні добрива (50 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 кв.м). Сильнокислі грунту необхідно вапнувати. Добрива закладають лопатою на глибину перегнійно шару.

посадка хрону

Ранньою весною черешки висаджують у відкритий грунт. Кращий строк посадки хріну - це третя декада квітня, але можна садити і влітку, і восени. Хрін не любить затінення, хоча часто його вирощують серед фруктових та ягідних культур.

Для посадки на 1 кв.м необхідно заготовити чотири-шість живців.Для отримання рівних, гладких коренів хрону перед посадкою нирки в середній частині живця видаляють, протираючи їх мішковиною. Залишають тільки нирки на верхньому (1-1,5 см) і нижньому (2-3 см) кінці живця.

З верхніх ростуть листя, а з нижніх - коріння. При посадці важливо не переплутати нижню і верхню частини черенков.Сажать хрін найкраще на гребенях, особливо це важливо на грунтах з неглибоким перегнійних шаром і надмірно зволожених.

Гребені нарізають лопатою на відстані 60-70 см одна від одної. Садять живці уздовж гребеня похило, під кутом 45 ° С, так, щоб нижній кінець держака прикривався шаром землі до 12-15 см, а верхній знаходився 3-5 см від поверхні грядки.

Відстань між живцями 35-40 см.Посаженний держак злегка притискають для створення більш щільного контакту з грунтом. Необхідно стежити, щоб живці при посадці були правильно орієнтовані щодо верхньої і нижньої частей.Подкармлівают 1-2 рази за вегетаційний період сухими (до поливу) або розведеними у воді мінеральними добривами. Хороший результат дає підживлення органічним добривом «Агрікола-Вегето": 2 столові ложки на 10 л води. Витрачають по 2-3 л на 1 кв.м.

догляд

Посадки хрону потребують розпушуванні, підгодівлі і поліве.Для отримання прямих кореневищ використовують такий прийом: коли листя рослин досягають висоти 15-18 см, від кореня ретельно відгрібають землю і, оголивши його, протирають грубої ганчіркою і обламують всі бічні корінці. Потім коренеплід знову засипають землей.Операцію цю проробляють в похмуру погоду або ввечері, тоді коренеплід виростає великим і рівним.

Збір врожаю

Листя хрону починають обривати в серпні-вересні. Їх використовують при солінні і маринуванні огірків і помідорів.

Кореневища прибирають пізно восени (в кінці жовтня) до замерзання грунту або ранньою весною наступного року (до появи листя) .При осінньої прибирання спочатку зрізають листя, а потім підкопують кореневища садовими вилами і вибирають їх вручну. При прибиранні хріну необхідно ретельно вибирати з грунту все кореневища, щоб рослина не перетворилося в злісний сорняк.Для вживання в їжу придатні кореневища діаметром від 1,5 см і більше, інші використовують як посадковий матеріал навесні наступного року.

Коріння діаметром менше 0,5 см йдуть в отходи.Хранят хрін розрізаним на шматки завдовжки 20-25 см, товщиною 2-3 см. Їх очищають від бічних корінців, пов`язують в пучки, пересипають піском і зберігають у підвалі. Коріння хріну зберігають разом з картоплею.

Хрін швидко в`яне, тому на ящики з запескованним хріном періодично кладуть лід або сніг.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже