Вирощування хрону

Хрін є морозостійка, багаторічна рослина, яка володіє білим, дуже добре розвиненим кореневищем. Даний корінь збагачений вітаміном С, а так само солями кальцію і калію. А за пекучий смак хрону відповідають, що переважають в його переліку корисних елементів, ефірні масла, а саме це гірчичне, аллилового масла.

Відео: Хрін

Хрін вважається дуже цінним лікарською рослиною. Рослина має фітонцидні властивості. Пекучий сік, яким володіє хрін, сприяє виділенню шлункового соку, а так само покращує метаболічні процеси організму. Володіючи таким властивостям як, поліпшення апетиту, хрін набув широкого застосування народній медицині. Так само його використовують при ангіні і запаленні слизової оболонки, готують з його соку полоскання. При запаленні радикуліту так само використовує кашку з хрону, і прикладають її на запалену ділянку.

Через свого пікантного смаку, хрін знайшов застосування в кулінарії, його додають при приготуванні соусів, м`яса, риби, різних закусок, а так само при консервуванні овочів. Для того що б ваші консервовані огірки і помідори були ароматними і міцними, при їх консервації потрібно покласти листя молодого хрону.

Підготовка грядки і терміни посадки




Хрін добре росте на родючих землях. Якщо грунт глинистий, важка, то коренеплід розтане гірким і сухим, дерев`янистих. Саме добре хрін росте на сонячних місцях. Для його добрива потрібно вносити в грунт (з розрахунку на 1 м2) деревної золи, 1 відро перегною, 1-2 столові ложки нітрофоски. Після процесу внесення добрив, грядку глибоко прокопують, потім розрівнюють і поливають, а вже після приступають до посадки коренеплоду.

Відео: Як виростити корінь хрону


посадка живців

Хрін вважається багаторічним рослина, але досвідчені городники вирощують його не більше 2 років. якщо хрін вирощувати більше цього терміну, то його коренеплід починає сильно гілкуватися і дерев`яніти. Розмноження хрону відбувається шляхом відщеплення однорічних живців, які заготовлюються з осені, так як хрін не має насіння. Найвдалішим держаком для посадки, є держак товщиною 1-1,5 см і довжиною 12-15см. Так само, для розмноження придатні обрізки коренів, приблизно по 5-8 см. Вибрані живці садять під кутом в 45про, при цьому верхня частина кореня повинна, розташовуватися на 3-5 см вище поверхні грядки, а нижня частина на 12-15 см повинна бути прикрита землею.

Відео: Як виростити взимку хрін для # самогону



Для хорошого зростання коренеплоду, відстань між рядами повинні бути 60-70 см, а між рослинами 35-40 см.

Якщо ви бажаєте отримати гладкі корені хрону, то попередньо перед посадкою його потрібно протерти мішковиною. Це потрібно для того що б видалити нирки з середньої частини живця. Тут головне не перестаратися, і залишити нижні бруньки (2-3 см), з них виростають коріння, і верхні нирки (1-1,5 см), з них ростуть листя.

Догляд за рослинами

Ходить думка про те, що дана культура не потребує догляду. Але це не так. Посаджену рослину хрону потребує прополюванні, розпушуванні і поливі грунту. Так само як і у багатьох рослин, у хрону зустрічаються шкідники. Блоха і бабануха ушкоджують листи хрону. Зустрічаються випадки, що ці шкідники вигризають м`якоть хрону, при цьому його листя перетворюються на труху.

Методи боротьби. Для того, що б погубити шкідника потрібно приготувати розчин з перцю і гірчиці. На10 літровводи потрібно г меленого гострого перцю, 100 р Сухого порошку гірчиці, при цьому температура розчину не повинна перевищувати 30проС.

Прибирання і зберігання

Проводити прибирання хрону потрібно восени. Після того як коренеплід викопаний, з нього прибирають молоде листя, які можна використовувати при консервуванні помідорів і огірків. Викопаний хрін складають в ящики і присипають піском. Ці ящики повинні зберігатися в холодному приміщенні, температура в якому повинна бути 2-3 ° С.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже