Валентинка полуниця з вершками

Відео: Муссовий торт Полуниця з Вершками / Strawberry and Cream Mousse Cake

Яким повинен бути подарок до Дня Святого Валентина? Букет або десерт? А може, два в одному? І з грайливим натяком?

Ягоди в композиції Полуниця з вершками додадуть красу аромату. Полуниця простоїть близько трьох днів. Але можна і не чекати, поки вона почне псуватися, а з`їсти її на завершення святкової вечері. Місце, що звільнилося в композиції місце можна заповнити на наступний день гвоздиками іншого кольору або гілочками зелені.


Дякуємо за майстер-клас салон квітів Флоріст.ру і майстри-флориста Анну Пучінскій.

валентинка полуниця з вершками

МАТЕРІАЛИ

тонка дріт
листя Салоу
оазис у формі серця (готовий, але можна вирізати і самим)
шпажки дерев`яні для шашликів - 8-10 шт
гвоздики - кількість залежить від розміру основи - 7-9 штук
ягоди полуниці
рускус мелколістний (італійський)

ІНСТРУМЕНТИ

секатор
ніж
кусачки
плоскогубці

Крок 1

Замочуємо оазис, якщо використовується готова форма. Вирізати потрібну форму і намочити, якщо використовується оазис-цегла.

крок 2

Насаджуємо ягоду полуниці на шпажку. Обрізаємо шпажку, залишаючи довжину 2-2,5 см (в залежності від висоти основи).

крок 3

Вставляємо полуницю на шпазі в оазис.

Відео: Ніжний десерт "Полуниця з вершками". Dessert "strawberries and cream"

крок 4

Підрізаємо стебла гвоздик і вставляємо їх головки в оазис на одній висоті з ягодою полуниці, заповнюючи половину форми.

крок 5

Другу половину форми-серця заповнюємо ягодами полуниці, насадженими на шпажки як в Кроці 2.

крок 6

Нарізаємо гілку рускуса на окремі гілочки довжиною 4-7 см.

крок 7

По периметру полуничною половини серця укладаємо гілочки рускуса, маскуючи бічну частину підстави.

крок 8

При необхідності закріплюємо гілочки шпильками, зробленими з дроту.

крок 9

Закриваємо бічну частину гвоздиковим половини серця листям сало.

крок 10

Ваша валентинка Полуниця з вершками готова.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже