Квітка і приправа в одній особі: вирощуємо монарду у відкритому грунті

Ви любите чай з бергамотом? А чи знаєте ви, що це запашне рослина - не тільки пряність, але ще і прикраса дачної ділянки. І називається воно монарда. Вона прийшла до нас ще 2 століття тому з Північної Америки. Там монарда росте скрізь - від Канади до Мексики. Вперше вона була описана в кінці 16 століття лікарем і ботаніком з Іспанії Монардеса, чиїм ім`ям і була згодом названа.

У Європі вона стала вирощуватися як ефіроолійний культура. І називали її по-різному - бергамот, американська меліса або лимонна м`ята, індіанська кропива, чай Освего, бджолиний бальзам.

Фото підбірка в якій представлені найбільш поширені види і сорти квітки монарди і їх опис

Монарда - однорічна або багаторічна рослина з сімейства губоцвітих. Її прямі міцні стебла можуть витягуватися до 1,5 метрів. Запашні листя - довгасті, зубчасті по краю. Цвіте монарда невеликими квітками, зібраними в суцвіття - головчатиє або гроновидні форми. Забарвлення квіток - біла, пурпурова, жовта, червона, іноді крапчатая. Насіння зібрані в маленький плід - горішок. Вони відрізняються гарною лежкістю і зберігає схожість протягом трьох років після збору.

Тривалість життя монарди у відкритому грунті - від 5 до 7 років, потім рослина потрібно оновлювати. Вона відрізняється приголомшливою холодостойкостью, витримуючи морози до -40 °.

Вирощуючи монарду на присадибній ділянці, ви отримуєте не тільки красива декоративна рослина, але запашну траву з цілющими властивостями і кулінарну приправу. Її часто використовують як медонос.

Важливо! Не використовуються в якості приправи гібридні сорти монарди.

види

Видів монарди багато, але на присадибних ділянках вирощуються всього кілька:

• багаторічна монарда двойчатая - високорослий гібрид. Квіти мають яскравим забарвленням - червоної, білої, фіолетової, рожевою і бузкової;
• дудчаста (трубчаста) монарда містить велику кількість ефірних масел і володіє цінними лікувальними властивостями. Її карликову різновид використовують як приправу. Має безліч гібридів;
• лимонна монарда, має квітки синього забарвлення, вирощується і як декоративна квітка, і як овочева приправа.
• точкова монарда привертає садівників дещо незвичним видом - листям рожевого кольору, оточуючими досить непоказний квітка - жовтуватий і коричневими плямами. Листя використовуються як ароматична добавка - бергамот - при виробництві чаю.

сорти

Як будь-яке культурне рослина, монарда піддавалася селекції і налічує сьогодні безліч сортів і гібридів.

Крофт Панк. Ніжна бузково-рожеве забарвлення квіток у поєднанні зі здатністю рясно цвісти навіть в тіні робить його дуже привабливим для садівників сортом. Його використовують навіть для зрізання.

Махагони. Темно-червоні квітки мають дуже оригінальну форму - пелюстки трохи закручуються на кінцях. Ранній сорт має тривале цвітіння до самих заморозків. Прекрасно виглядає в букеті, має виражений приємний аромат.

Сортова серія Панорама. Відрізняється різноманітністю забарвлення. Квітки можуть бути малинового, рожевого, червоного, бузкового та білого кольору.

Скарлетт. Високоросла багаторічна рослина (до 90 см) має нетривалий період цвітіння - липень-серпень. Часто садять поблизу овочевих культур для залучення комах-запилювачів. Квітки - яскраво-червоного кольору, досить великі - до 7 см.

Мона Лізу. Це однорічна, в середній смузі вирощується тільки розсадним способом. У неї високий гіллястий стебло і дрібні квіти. Для її вирощування придатна будь-яка грунт.

Цітодера Арлекін. Компактні невеликі рослини з дрібними бузковими квітами мають яскраво виражений аромат бергамоту. Квітки зібрані в щільне суцвіття, висота рослини 30-35 см. Використовується в декоративних цілях і як пряність.

вирощування монарди

Монарду вирощують з насіння або з допомогою розсади.

Вирощування з насіння

Завдяки морозостійкості, насіння монарди можна сіяти відразу у відкритий грунт. Час посіву залежить від регіону. На півдні це можна робити вже в лютому, в гарну сонячну погоду. Так насіння пройдуть природну стратифікацію і дадуть дружні сходи. Їх потрібно буде тільки прорідити. Можна посіяти насіння і восени, відразу після збору врожаю. Вони чудово витримують низькі зимові температури.

У середній смузі посів насіння в грунт проводиться з травня по липень. Грядку з посівом бажано вкрити плівкою тижні на три і відкривати тільки для провітрювання і поливу. На постійне місце монарда пересідає тільки на наступний рік вже готовими кущиками на відстані 50-60 см одна від одної.

Борозни для насіння роблять на відстані 15-20 см і злегка присипають піском. Потім беруться насіння і пісок в пропорції 1: 4, перемішуються і висіваються в борозни. Зверху насіння закладаються землею. Глибина посадки - 2-2,5 см. Паростки з`являються приблизно через 20-25 днів.

вирощування розсадою

У середній смузі і в північних регіонах краще вирощувати монарду з розсади. Посів насіння на розсаду роблять в кінці лютого - початку березня. Вони висіваються в звичайні контейнери для овочевої розсади і накриваються плівкою для створення парникового ефекту. Температура для пророщування повинна бути близько 20 ° С.

Пройде близько двох тижнів, перш ніж з`являться сходи. Ще через 20 днів паростки можна пікірувати в окремі ємності діаметром 7-10 см. До пересадки розсади в грядку її підгодовують двічі азотними добривами.

У грунт монарду висаджують при появі трьох пар листя. Після пересадки розсади на грядку її слід рясно полити. Монарда, вирощена розсадним способом, може зацвісти вже в цьому році, тоді як посаджена насінням цвіте, як правило, тільки на наступний рік.

підготовка ґрунту

Для посіву насіння у відкритий грунт попередньо готується грунт. Монарда не росте в кислому ґрунті, тому такий грунт потрібно вилуговувати. Найкраще рослина відчуває себе легких ґрунтах.

Грядку або клумбу для монарди готують восени. Вона перекопується, звільняється від бур`янів і вдобрюється. В якості підгодівлі вноситься торф (2 кг / кВ. М), перегній (досить 3 кг), калійна сіль (20-30 г), суперфосфат (40-50 г) і вапно (40 г). Всі пропорції вказані з розрахунку на 1 кв. м. Навесні слід лише як слід розпушити грунт і внести в неї азотні добрива з розрахунку 20-30 г на 1 кв. м.

Багато сортів монарди абсолютно не вимогливі до складу грунту. Але все ж у важких вологих і кислих грунтах вона не виросте.

вибір місця

При виборі місця для вирощування монарди слід враховувати розміри рослини. В середньому кущ досягає 80 см у висоту і близько 0,5 метра в діаметрі (рослина сильно кущиться). Тому оптимальна схема посадки для монарди 30 х 35 см.

Монарда не надто любить відкриті сонячні ділянки, тому для неї краще відвести на ділянці місце, де буває легка півтінь і не буває протягів.

Порада: можна висаджувати монарду і на овочевих грядках, наприклад, разом з томатами. Це добре позначиться на їх смакові якості.

Правила догляду за монардой

Монарда дуже невибаглива рослина, і догляд за нею потрібен мінімальний. Полягає він в наступному:

1. Регулярний полив. Двічі на тиждень монарда рясно поливається. Якщо стоїть спека, полив повинен бути щоденним.
2. Грунт навколо монарди краще замульчувати, це дозволить довше зберігати вологу. В якості мульчі чудово підійдуть тирсу або перегній.
3. Прополка і розпушування грунту. Бур`яни не повинні забирати поживні речовини, а розпушування дасть доступ кисню до коренів рослини. Рихлити ґрунт слід з обережністю, тому що коріння в монарди ніжні і їх легко пошкодити.
4. Підживлення рясно квітучої монарду просто необхідна. Її потрібно робити регулярно з моменту посадки розсади і до самої осені. Відразу після пересадки розсади в грунт її підгодовують комплексним мінеральним добривом. Через три тижні підгодовують органічним добривом. Протягом сезону 1 раз в два тижні монарду підгодовують гранульованої сумішшю Агрікола або Кеміра.

Важливо! Монарду потрібна пересадка хоча б 1 раз в 5 років. До цього віку квітки починають сильно дрібнішати і рослині потрібне оновлення.

Підготовка до зими

Багаторічну монарду готують до зими по-різному - залежно від регіону. У південних районах восени відмерлий стебло не зрізають, а залишають у такому вигляді до весни. Вкривати рослина на зиму також немає необхідності.

У середній смузі рекомендують зрізати восени розетку рослини і вкрити його листям або ялиновим гіллям.

Види розмноження рослини монарда

При розмноженні насінням сортові якості монарди не зберігаються. Переважно розмножувати її діленням куща або живцями.

розподіл куща

Діленням куща монарду розмножують навесні - в квітні або в травні, коли земля вже буде досить прогріта, або восени, після цвітіння. Для цього найкраще використовувати 3-4-річні рослини. Кущ викопують, коріння звільняються від землі - найкраще її просто змити струменем води.

Кущ ділиться на кілька частин, місця зрізу обробляються товченим деревним вугіллям. Ямки для деленок вже повинні бути готові. Монарда добре приймається і швидко розростається.

Важливо! Періодичне поділ куща дозволить йому довше зберігати молодість і декоративні якості.

живцювання

Цей спосіб нітрохи не гірше ділення куща, але трохи більш клопіткий. Зелені живці довжиною близько 10 см нарізають до початку цвітіння. Видаляють з них нижні листки і підрізають на 2-3 см. Висаджують їх у вологий великий річковий пісок і накривають покривним матеріалом. Контейнер прибирають в темне місце. Через 15-20 днів живці вкорінюються, і їх можна висаджувати у відкритий грунт у другій половині літа.

Шкідники і хвороби монарди і методи лікування рослини

Найстрашніший ворог монарди - борошниста роса. Захворіти рослина може при хронічній нестачі вологи. Тому дуже важливо дотримуватися режиму поливу. Якщо нещастя все ж сталося, лікування буде нескладним. Для цього використовується звичайне молоко! Потрібно розвести в його воді в пропорції 1: 8 і обприскувати їм рослина. Цю процедуру можна проводити і для профілактики хвороби. Вона допоможе не тільки позбутися від борошнистої роси і запобігти її повторна поява, але і зміцнить рослина.

Рідко, але все ж трапляється захворіти монарду вірусом тютюнової мозаїки або іржею. В цілому, доросле доглянуте рослина практично не хворіє.

Що стосується шкідників, то вони не дуже люблять монарду. Їх відлякує її аромат і зміст в її коренях великої кількості ефірних масел.

Монарда в ландшафтному дизайні

Завдяки своїм декоративним якостям, монарда улюблена ландшафтними дизайнерами.

Сусіди по клумбі

Монарду часто використовують в якості сольного квітки на клумбах. Але далеко не всі квіти уживаються з ароматним рослиною. Найкраще монарда відчуває себе в оточенні таких кольорів, як ромашки, флокси, дельфініуми, анемони, айстри і ехінацея.

Прикраса присадибної ділянки

Хочете створити квітник, що нагадує прерії? Тоді висадіть монарду разом з ехінацеєю, іволістний дербенника і віргінської Фізостегія. Додайте на клумби злакові, які прекрасно відтіняють яскраві квіти.

Можна додати саду природний, польовий стиль, якщо поєднувати посадку монарди з персиколистий дзвіночками, гроновидним клопогона, півники та білої астильбой.

На круглої клумби монарди найкраще виглядають в центрі. Високорослі, з яскравими квітками, вони створюють вершину і вигідно відтіняють інші посадки. Якщо клумба пристінна, то з монарди вийде прекрасна квітуча куліса на її задньому плані.

Цілющі властивості монарди

Лікувальні властивості монарди оцінив ще Ніколас Монардес. В якості прянощів монарда благотворно впливає на травлення. Зміст тимолу робить її незамінним компонентом різних полоскань для порожнини рота. Вона надає антисептичну дію.

Масло монарди використовується в ароматерапії завдяки своїм бактерицидним властивостям. Його можна використовувати для профілактики вірусних респіраторних захворювань.

Молодило посадка і догляд у відкритому грунті, і багато іншого читайте тут.

Все про рослину морозник як його посадити і доглядати.

Відвари монарди володіють вітрогонною і загальнозміцнюючим властивістю. А листя - загоює дією на рани. Свіжий зірваний, добре пом`ятий лист монарди прикладають до ранки або обробляють її соком.

При консервуванні овочів добре покласти в банку невеликий втечу монарди. Він не дасть продукту зіпсуватися.

У традиційній медицині монарда використовується в препаратах для боротьби з паразитами, в складі імуномодуляторів та препаратів з антибіотичну дію. Широко застосовується монарда в лікуванні лор-захворювань, сечостатевих захворювань (вагініт, цистит), шкірних - псоріазі, імпетиго. Рекомендують її і для лікування атеросклерозу, анемії і туберкульозу.

Протипоказання

З обережністю і тільки після консультації з лікарем слід вживати монарду при онкологічних захворюваннях. Не рекомендується її вживання, а також вдихання її ефірних масел вагітним і годуючим жінкам, а також дітям до 5 років.

Всім, навіть абсолютно здоровим людям слід знати міру при використанні монарди в якості ароматизатора чаю, смаковий приправи в кулінарії і в вигляді ефірної олії. Її надмірне вживання може принести шкоду здоров`ю.