Корисні властивості бергамота

Відео: Масло бергамота для особи, волосся і тіла. Ефірні масла: властивості і застосування. Beauty Ksu

Перше значення слова «бергамот» у всіх словниках та енциклопедіях - вічнозелене дерево роду цитрус сімейства рутові, родом з Вест-Індії. Берегомет - підвид апельсина з неїстівними плодами грушоподібної форми, його вирощують в субтропічних областях як зфіромаслічное рослина. бергамотове ефірне масло, отримується з шкірки плодів, з квіток і листя, має свіжий приємний аромат і здавна використовується в парфумерії, а також при виготовленні чаю. Масло бергамота має і цілющі властивості, підвищує опірність організму до вірусних інфекцій.

Слово «бергамот» входить також в назву ряду сортів груш з кулястими, кілька сплюсненими плодами, що нагадують за формою плід цього цитруса: Берегомет осінній, Берегомет річний, Берегомет мускатний і ін. А ще бергамотом (або диким бергамотом) називали в XIX столітті трав`яниста ефірне рослина родом з Північної Америки, тому що запах його нагадував аромат цитруса бергамота. Інші назви цього трав`янистої рослини - американська меліса, індіанське перо, гірський бальзам, чай Освего (індіанці племені Освего заварювали його як чай), а правильне ботанічна назва - монарда (Monarda).

Монарда - рід рослин сімейства губоцвіті, з потужними кореневищами, стійкі до хвороб і шкідників.

Листя у неї сріблясто-сірі з металевим блиском. Є сорти `Солнцевський Семко` з дрібними квітками рожево-фіолетового забарвлення і `Мона Ліза` з темно-бузково-фіолетовими квітками. Листя, стебла і суцвіття цих сортів можна використовувати в якості пряно-смакової приправи до салатів, м`ясних страв, як замінник чаю, для ароматизації варення, квасу та ін.

Відео: чай з бергамотом, чай з бергамотом користь, як роблять чай з бергамотом, бергамот корисні властивості

розмножують монарду лимонну насінням (розсадним способом). Висівати насіння монарди потрібно в середині березня - початку квітня на глибину 0,5-1 см. Сходи з`являються через 10-12 днів, а іноді і пізніше. Через 18-20 днів проростки пікірують в невеликі горщики, 1-2 рази підгодовують розчином азотних добрив (1-1,5 г на 1 л води). В середині травня висаджують розсаду у відкритий грунт. До ґрунтів рослина невимоглива, але віддає перевагу легким, вапняні. Чуйне на підгодівлі органікою. Зацвітає в липні-серпні і цвіте 50 днів.

В ефірному маслі монарди міститься багато тимолу, що володіє антимікробної і фунгіцидної активністю, тому її листя застосовують не тільки для ароматизації чаю, але і при засолюванні огірків, помідорів, грибів. Зрізають верхню частину стебла монарди з листям і суцвіттями і укладають в банки, подібно кропу. Яблучне варення з листям монарди двойчатая сорти Махогені нагадує за смаком варення з пелюсток троянд (пропорція - 10 г свіжих квіток і листя монарди на 3 склянки нарізаних часточками яблук).

Відео: Ефірна олія бергамоту: про лікувальні властивості і застосування для волосся

Для заготівлі про запас монарду зрізають не нижче 20-30 см від поверхні грунту у фазі масового цвітіння (через 10-15 днів після початку цвітіння). Траву сушать, подрібнюють і зберігають, як сировину інших пряно-ароматичних рослин.