Пелюстки шипшини: рожева вода, лосьйон, сироп

Рожева вода досить проста в приготуванні, тому з часів Клеопатри це затребуване і популярне косметичний засіб - природний і запашний тонік і антисептик в одному флаконі. Рожева вода промислового виробництва є побічним продуктом при виробництві рожевого масла. У Болгарії кажуть, що рожеве масло дорожче золота. Не дивно: адже для того, щоб отримати один кілограм ефірної олії троянди, треба вручну зібрати близько чотирьох тонн пелюсток. Використовують для цього пелюстки троянд старовинних груп і видові троянди: r. damascena, r. sempervirens, r. moschata, r. centifolia.

Відео: Рожева вода, як приготувати?

Пелюстки збирають відразу, як тільки розпустилися троянди - на світанку. У цей час вони містять найбільше необхідних корисних речовин. Безпосередньо після збору їх укладають в перегінні куби, щоб вони не втратили аромат або не розпочалося бродіння. Потім від пелюсток, залитих водою, відганяють дистилят, який і поділяють на рожеву воду і рожеве масло, спливаюче наверх в дуже невеликих кількостях. Але розумні жінки цілком можуть обійтися самостійно приготованим настоєм пелюсток.

базовий рецепт

2 ст. ложки дрібно подрібнених пелюсток шипшини заливають склянкою окропу, загортають ємність махровим рушником, наполягають 20-30 хвилин, проціджують і розливають по флаконах (на тиждень вистачає пляшечки від морквяного соку Тедді). Тижневий запас можна зберігати на дверцятах холодильника, далі потрібно приготувати новий. Для тривалого зберігання можна розлити в формочки для льоду і заморозити.

рожевий лід

Пелюстки шипшини заливають на добу холодною мінеральною водою, розливають у формочки для льоду і заморожують. Чарівними кубиками можна протирати вранці особа після вмивання. Вибір води залежить від типу шкіри: для жирної і проблемної краще вибрати більш насичену солями воду (Єсентуки, Нарзан), для нормальної і сухої шкіри підійде щось більш нейтральне за складом (Святий Джерело). Воду потрібно добре збовтати в пляшці, перелити в каструльку і залишити на 30-40 хвилин, щоб зменшити вміст вуглекислоти.

Відео: Рожева вода: приготування в домашніх умовах. Очікування і реальність

спиртовий лосьйон

Стакан пелюсток заливають склянкою горілки в непрозорій пляшці, закривають кришкою і ставлять в темне місце на два тижні. Потім проціджують і розливають по флаконах. Зберігати лосьйон можна на дверцятах холодильника.

У минулі часи з рожевою водою приймали ванни: вони надає шкірі пружність, еластичність, матовість. Також тонізує шкіру голови, знімає запальні процеси, підсилює кровообіг і сприяє росту волосся.

Але в країнах Азії і Близького Сходу вона здавна використовуються не тільки в косметичних, а й в гастрономічних цілях, надаючи особливу принадність східним ласощів. Наприклад, індійські солодкі кульки гулабджамуни просочують сиропом з додаванням рожевої води. І зробити такий сироп, щоб використати його, наприклад, з морозивом, якого так сильно хочеться в жарку погоду, - зовсім не складно.

Відео: Як приготувати рожеву воду в домашніх умовах. Найпростіший спосіб!

рожевий сироп

Збирати пелюстки шипшини або троянди для сиропу, як і для рожевої води, найкраще вранці. Вид і сорт рослини тут не має значення, важливо одне - вони не повинні гірчити. І визначити, чи підходять вони, можна простим способом: просто спробувавши їх на смак. На нього впливає кілька чинників: сорт, грунт, погодні умови. Іноді досить видалити нижню частину пелюсток, щоб позбутися від гіркуватого присмаку.

Зібравши відповідні на свій смак пелюстки, укладіть їх в скляну ємність рівними шарами, пересипаючи кожен цукром і злегка приминаючи. А потім приберіть в темне прохолодне місце. Через деякий час пелюстки дадуть сік, і ви отримаєте запашний і дуже смачний сироп, яким можна ароматизувати шербети, компоти, ягідні соуси. І звичайно, добре додавати його в морозиво.