Суниця

види суниці

В саду заради солодких ягід ми вирощуємо Суницю. У суниці існує два культурних виду:

• Суниця садова Fragria - ananssa
• Полуниця Fragaria moschata - або полуниця

У лісі ми збираємо Суницю лісову або звичайну Fragaria vesca. А на луках, схилах і пагорбах росте дуже смачна Суниця зелена Fragaria viridis або Полуниця лугова:

опис суниці

Суниця утворює кущі близько 20-30 см заввишки в залежності від сорту. Коренева система у будь-який суниці складається з безлічі мочковатих, широко простягаються і досить потужних коренів і багаторічного кореневища, на якому щорічно утворюються нові прирости, за формою і розташуванням нагадують ріжки, вони розташовуються над поверхнею землі.

Всього у суниці три типи пагонів:

1. Укорочені однорічні стебла - ріжки, утворюються навесні з генеративних бруньок, відростають не більше 1,5 см, на кінці втечі закладається квіткова брунька, на кожному ріжку розетка з 5 і більше листя, біля основи ріжка закладаються бічні нирки пазух.
2. Квітконосні пагони - утворюються з верхівкової квіткової бруньки на другий рік після розвитку ріжків. Так як нові ріжки з`являються протягом усього періоду росту суниці і на кожному утворюються квіткові бруньки, з кожної на другий рік будуть квіти і ягоди.
3. Вуса - подовжені однорічні пагони - органи вегетативного розмноження, починають активно відростати з закінченням цвітіння. На кожному розвивається дочірня розетка, причому з пазухи першого аркуша молоденької розетки знову вистрілює вус, утворюючи дочірню розетку другого порядку. Така схема розмноження дозволяє суниці утворювати суцільний почвопокривні килим, освоюючи найбільш сонячні місця на відповідному субстраті. Чим ближче до материнському рослині розташовується дочірня розетка, тим вона міцніша і перспективніше.

Листя у суниці тройчатосложние, великі, кожен листочок яйцевидної форми з шірокозубчатим краєм, на зворотному боці чітко виступають жилки. Всі частини рослини густо вкриті волосками.

Суцвіття щитковидні несе 10-12 квіток (у молодих рослин 5-7 квіток). Квітки 1,5 2,5 см в діаметрі, зазвичай одностатеві. Чашолистки зелені. Запилюють суницю комахи, цвітіння в травні, терміни збору ягід в залежності від сорту червень-липень.

Висаджується на грядку дочірня розетка суниці має 2-3 ріжка, але до кінця літа вона наростить масу і утворює до 10 ріжків. Старі кущі, що ростуть біля 5 років, розвивають до 30 ріжків. Природно, чим більше ріжків, зазвичай призводить до великого квітконосів і ягід.

На другий чи третій рік після висаджування розсади полуниці, з наростанням нових ріжків, поступово відбувається відмирання кореневища. Тому материнські кущі ніколи не розростаються до величезних розмірів. До п`ятирічного віку коренева система значно слабшає і утворюється мало верхівкових приростів. При цьому кущі за рахунок наростання ріжків, поступово піднімають над рівнем землі, оголюючи кореневу систему. Кущі суниці потрібно періодично підгортати, не тільки навесні, до цвітіння, а й після плодоношення, коли йде друга хвиля зростання периферійної кореневої системи. Це потрібно щоб забезпечити коріння більше харчування і захистити їх від вимерзання.

Відмінності полуниці від суниці

Ми вже визначилися, що полуниця - це теж суниця, тільки мова йде про різні види. До речі, дуже часто садівники дають назви ягодам за розмірами куща - великі кущі називають полуницею або вікторією, а дрібні - суницею. Тобто називають суницею все, що схоже на суницю лісову (Fragaria vesca), а решта полуницею.

Насправді важлива відмінність полуниці від суниці в квітках: Квітки суниці - звичайно двостатеві (на кожному і тичинки і маточки), Полуниці - зазвичай одностатеві (чоловічі та жіночі квіти) і дводомні (на різних кущах). І ті й інші п`ятипелюсткові, білого кольору. Винятки з правил є - у полуниці є сорти однодомні з двостатеві квітками (полуниця Міланська).

Якщо говорити про вихідні видах, щоб зрозуміти яке рослина перед вами - суниця або полуниця, досить поглянути на кущі: полуниця (полуниця) набагато більш високоросла культура, у неї прямостояче стебло близько 20-40 см заввишки, листя на довгих черешках зібрані в розетку купчасто, ростуть вгору, квітконоси теж прямостоячі, ягоди переважно над листям. Усов у полуниці дуже мало, часто не утворюється зовсім.

У суниці мускусної характерний відчутний запах - аромат мускусу і меду. Самі ягоди невеликі близько 5 г, кулястої форми з невеликою витягнутої у чашелистиков шийкою (на ній немає насіння). Колір плодів білий (кремовий), але частіше рожевий, з почервонінням з одного бочка, можуть бути і червоні, але в будь-якому випадку ягоди досить важко відриваються від квітколожа (зелених чашолистків).

Якщо порівнювати з лісовою суницею, то полуниця значно більші, аромат зовсім інший. Якщо порівнювати з суницею садовою, то у садової, ягоди зазвичай крупніше, іноді значно - в середньому у більшості сортів ягода важить 15-20 г, окремі сорти утворюють ягоди до 50 г вагою.

Вважається, що відрізнити полуницю від суниці можна по розташуванню ягід. У полуниці цветонос пробивається високо над листям, квіти та ягоди видно відразу.

У той же час суниця садова (НЕ полуниця) розкидає свої квітконоси в сторони, вони буквально лежать в міжряддях. І не тільки від тяжкості ягід, а в силу своєї фізіології. Слимаки рідше об`їдають полуницю, бо ягідки чи не лежать, а коштують. Якщо не вжити заходів від слимаків, то може вийти так, що урожай дрібної полуниці буде більше, ніж великоплідний суниці.

Відео: ЛІСОВА СУНИЦЯ на ДАЧІ або СВОЄМУ ДІЛЯНЦІ / ЯК МИ ЦЕ РОБИЛИ

Вирощування полуниці в свою чергу представляє складність через дводомної, щоб рослини плодоносили, потрібно щоб п`ята частина ягідника була заселена чоловічими квітками.

Відео: Суниця. Збір - відро за три години

До речі, сучасні сорти полуниці відрізняються таким широким розмаїттям, що деякі з них втратили істинно полуничні ознаки - виражену шийку у плода, у великоплідних сортів квітколоже часто втоплено в м`якоть ягоди. Прямостоячі квітконосні пагони лягають, як у суниці садової. При цьому зазвичай зберігається аромат, солодкість і мускатний присмак. Однак основна особливість - двудомность рослин зберігається. Наочний приклад: популярний сорт Зенга Зенгана Senga Sengana.

Треба зауважити, що і у суниці садової є сорти дрібноплідні, бордюрні, які мало чим відрізняються від полуниці - у них теж квітконоси підносяться над листям, а колір листя світло-зелений. Головна відмінність як і раніше в наявність обох статей квіток. І, як правило, суниця значно більш урожайна, ніж полуниця.