Суниця садова

Суниця - багаторічна трав`яниста рослина з укороченим ветвящимся кореневищем, на якому утворюються надземні пагони (ріжки), генеративні пагони (суцвіття) і вегетативні повзучі пагони - вуса з вкорінюються розетками листя. Крупноплодная суниця росте невеликим кущем висотою до 40 см, довжина стебла 10-15 см.

Коренева система складається з кореневища і мочковатих придаткових, або комбінованих, коренів, щорічно виникають у підстави кожного новоутвореної ріжка. Основна маса коренів розташовується у верхньому шарі грунту на глибині 10-30 см, і лише окремі корені маточного (першого) ріжка проникають на глибину 70-100 см.

Розмножується суниця вусами, що розвиваються в пазухах нижніх листків ріжкового втечі поточного року. При цьому утворюються розетки з 2-5 листям і додатковими коренями. За літо виростає 9-13 листків, в пазухах яких закладаються нирки. Верхівкова знаходиться в пазусі самого верхнього листа, її часто називають серцем.

Листя суниці живуть 40-90 днів. З`явилися навесні відмирають після збору врожаю. Потім виростають так звані осіннє листя, які йдуть в зиму. При хорошому і стійкому сніговому покриві велика частина їх зберігається до весни.

Суцвіття суниці по-науковому називається діхазій. Довжина його приблизно дорівнює висоті листя. Через 2 тижні після появи перших суцвіть настає цвітіння. У більшості сортів суниці квітки двостатеві, запилюються своїм же пилком. Однак перехресне запилення їм йде лише на користь, значно підвищуючи врожайність.

Ягоди суниці - помилкові плоди, які утворюються з розрослося квітколожа. Справжні плоди - сім`янки - розташовані на їх поверхні. Дозріває суниця приблизно через місяць після початку цвітіння. Найбільші ягоди першого і другого порядку, а наступні - набагато дрібнішими.

Сорти різних видів суниці відрізняються величиною, формою і забарвленням ягід, їх щільністю, смаком, ароматом, хімічним складом, терміном дозрівання.

так, ремонтантная великоплідна суниця плодоносить (безперервно або хвилеподібно) з кінця червня до середини жовтня, тобто майже 4 місяці. Пов`язано це з особливостями формування пагонів і суцвіть. Квітковим ниркам необхідні висока добова температура - не нижче 15 градусів і тривалість світлового дня 14-17 годин. Тоді як у звичайній великоплідний суниці вони утворюються при короткому дні і більш низькій температурі.

Причому розвиток суцвіть у ремонтантних сортів відбувається дуже швидко - за 2-3 тижні. Як правило, перший урожай (червень-липень) становить 10-30%, а осінній (серпень-вересень) - 70-90%.

Дрібноплідна ремонтантная суниця починаючи з червня плодоносить безперервно до заморозків. Ця форма вперше була знайдена в Альпах, тому її іноді називають альпійською. До появи великоплідний суниці садової вона вирощувалася в Італії, Англії, Франції, а зараз переживає друге народження. У Європі та США її вирощують і як ягідну культуру, і як прикраса саду. Добре вона плодоносить і вдома на підвіконні.

Більшість сортів не має вусів, що зводить догляд за посадками до мінімуму. За смаком ягоди не відрізняються від лісової суниці, мають дуже близький до неї хімічний склад і володіють тими ж лікувальними властивостями, але вони в 1,5-3 рази більшими. Ще одна перевага - не боїться шкідників і хвороб. Але найцікавіше, що ця суниця прекрасно передає сортові властивості при розмноженні насінням і відмінно відновлюється самосівом. Дворічні кущі можна розмножувати поділом.

Тепер про полуниці. Її вирощували в Європі, коли теперішніх сортів великоплідний суниці садової ще не було і в помині. Ягоди у полуниці дрібні, яйцевидні, темно-вишневі, з мускатним ароматом. Квітки на відміну від суниці одностатеві. Тому на грядку потрібно висаджувати 20% рослин з чоловічими квітками, інші - з жіночими.

Полуниця добре зимує, посухостійка, менше утворює вусів, ніж садова суниця, але через низьку врожайність, дрібних і погано переносять перевезення ягід вона не користується популярність. У садівників. На сьогоднішній день найвідоміші сорти Шпанка і Міланська.

В останні роки з`явилася земклуника - Гібрид великоплідний суниці та полуниці. Від останньої вона взяла високу зимостійкість, мускатний аромат ягід, високі квітконоси з великою кількістю квіток (до 25 на кущі). Рослини утворюють величезну кількість розеток - до 70 на одному кущику. Ягоди дрібні, але більш щільні, ніж у суниці, запашні, десертного смаку, червоні з фіолетовим відтінком. При переробці вона не розварюються і дають ароматний Темна сироп. Земклуніка не дивується борошнистою росою і порівняно стійка до сірої гнилі.