Полуниця або суниця?

Відео: КЛУБНИКА (садові СУНИЦЯ). Основні моменти посадки

Полуниця і суниця відноситься до одного роду але називаються по-різному. Що ж являють собою ці звичні для нас рослини?

Що таке суниця?


Плоди і лист суниці

Суниця лісова - найпоширеніша. Саме її ми звикли збирати на узліссях лісу. Це - трав`яниста рослина з прямостоячим стеблом, густо опушеним волосками, з яйцевидно-ромбічними, крупнозубчатимі листям на довгих черешках, з довгим кореневищем, від якого відходять стелються, укоріняються пагони. Квітки у суниці двостатеві, білі в щитковидному суцвітті. Плоди довгасті, яйцеподібні, конічні, яскраво-червоні, помилкові, на поверхню несуть численні сухі плодики-сім`янки. Цвіте в травні-червні. Плоди дозрівають в червні-липні.

А що ж собою являє полуниця?

Полуниця, або полуниця, отримала свою назву за специфічний аромат. Полуницею називати її стали через форми ягід, що нагадують маленькі бульби. Полуниця в дикому вигляді росте в південних районах Росії, на Україні, в Казахстані та Середній Азії. У природі - це дводомна рослина: чоловічі і жіночі квітки розташовані на різних кущах, а ягоди утворюються тільки на жіночих екземплярах. На відміну від суниці садової у неї світло-зелені, сильно гофровані листя, а квітконоси виростають вище листя. Ягоди у полуниці значно дрібніші, ніж ягоди суниці садової, але трохи крупніше, ніж у лісовій. Вони солодкі, з сильним ароматом і можуть бути червоного, рожевого і навіть фіолетового кольору.

Суниця і полуниця відносяться до одного роду Fragaria L. сімейства розоцвітих (Rosaceae). Налічується близько 50 видів, поширених в Європі, Азії та Америці. Найбільш поширені: суниця лісова (F. vesca L.) - саме її ми звикли збирати на узліссях лісу, суниця зелена, або полуниця (F. viridis) - в народі називають полуницею, полуниця (F. moschata) - саме її ми зараз називаємо полуницею, суниця віргінська (F. virginiana), суниця чилійська (F. chiloensis).

Трохи історії 

2_1.jpg
Суниця з білими квітками




Вперше суниця була введена в культуру у Франції в XIV столітті і вирощувалася тільки як декоративну рослину. У XV-XVI століттях її почали вирощувати в садах і парках Європи. А через два століття з`явилося то рослина, яке зараз вирощують в наших садах, називаючи полуницею.


Відео: Полуниця і земляніка.Альбіон, Клер, Луїза, Земклунікак купчиха, Сан Андреас, Тельма

Суниця з рожевими квітками



Освіта звичної нам садової полуниці сталося у Франції в XVII столітті. Першою з Америки зі штату Вірджинія була завезена в Європу суниця віргінська, яка була посаджена в Версалі. Це - велика рослина з кисло-солодкими, запашними ягодами червоного кольору. Вони були в півтора-два рази більші за суниці лісової, але не так смачні. Суниця чилійська потрапила в Європу лише на початку XVIII століття. Її привіз французький офіцер Амеде Фрезье, що виконував військовий завдання в Чилі. Він звернув увагу на незвичайний вид суниці, яку вирощували місцеві селяни. Рослина було з округлим листям і великими ягодами, розміром з горіх або невелике куряче яйце, з потужними пагонами. Але смак ягід був гірше, ніж у звичайній лісової суниці. Амеде Фрезье передав її в Королівський ботанічний сад в Парижі. Звідти суниця чилійська потрапила до французького ботаніка Антуану Дюшенна, що вважався в той час провідним знавцем роду Fragaria у всій Європі. Кущики чилійської суниці висадили поруч з суницею віргінської. Передбачається, що сталося випадкове запилення і утворився гібрид, який згодом назвали суницею садовою, або суницею ананасної. Першим отримав популярність великоплідний англійський сорт Вікторія, названий на честь королеви Англії.

Коли ж з`явилася суниця в Росії?

До Росії культуру полуниці завезли в кінці XVII століття і посадили в саду у царя Олексія Михайловича в Измайлове під Москвою. В одному старовинному лечебнике було написано: «Вода з ягід суниці приємна за розумом до ранку, і вечорі з питвом зазвичай змішана і жили дихальні відчиняє і серце зміцнює і силу подає». Її плоди містять корисні для організму людини речовини: вітамін С, каротин, ефірні масла і мікроелементи: мідь, марганець, хром, кислоти (яблучна, лимонна, саліцилова), дубильні речовини. Особливо багато заліза, яке знаходиться в насінні. Листя рослини багаті вітаміном С, дубильними речовинами. З них варять різноманітні цілющі настої і відвари.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже