Шовковиця

шовковиця, або тутового дерева - сладкоплодная південна культура. Класифікація шовковиці неточна через великої кількості гібридів. За різними оцінками вважаються дійсними 10-16 видів.

На території Росії росте дикоростучий вид шовковиця атласна, або кормова (Morus bombycis), яку на Сахаліні називають тутовник.

У європейській частині Росії культивують два види: шовковицю білу (Morus alba) і шовковицю чорну (Morus nigra). Назви визначаються не кольором плодів, а забарвленням кори.

опис

шовковиця біла - легендарна `` годувальниця `` тутового шовкопряда, цінна плодова культура. Відомо також більше 400 декоративних форм, наприклад, золотиста (F. Aurea) - З золотисто-жовтими молодими пагонами і листям.

Вид зимостійкий і підходить для вирощування в середній смузі, наприклад, в Москві, Оренбурзької області, Нижньому Новгороді і Ярославлі, де її краще вирощувати в формі куща і за допомогою обрізки не давати рости вгору. Рослина витривала, добре витримує міські умови, посуху, може перенести морози до -30 ° С.

Запилюється вітром. Плодоносить приблизно на 5-й рік після посадки, в червні-липні. Врожайність хороша, але дозрівання не одночасно. Плоди легше струшувати з дерева на розстелену під кроною тканину.

Плоди їстівні, злегка солодкуватого смаку, з вигляду схожі на малину. З них роблять начинки для пирогів, мармелад, компоти, вина, горілку-Тутівка. На жаль, для довгої транспортування плоди не придатні, тому в продажу зустрічаються тільки в своїй місцевості.

Поширені сорти шовковиці білої: Волгоградська, Шах-Тут, Царське Дерево, Захар-Тут.

Лікувальні властивості

У ягодах містяться вітаміни С, В, Р, каротин, пектинові речовини, холін, смоли, рутин і глікозид. Завдяки високому вмісту заліза плоди шовковиці застосовують при недокрів`ї, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, дизентерії, печії.

Настій зрілих ягід використовують як потогінний засіб, листя заварюють як жарознижувальний чай. Кора коренів рекомендується при гіпертонії, в поєднанні з іншими лікарськими рослинами входить до складу зборів і допомагає при кашлі, бронхіальній астмі, бронхіті.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

За допомогою обрізки бажано вирощувати рослину в кущовий формі - це полегшує догляд, зимівлю і збір врожаю