Вирощування гіркого перцю

Відео: Вирощування гіркого перцю. Growing hot pepper

Вирощування гіркого перцю мало чим відрізняється від вирощування солодкого перцю. Краще вирощувати гіркий перець через розсаду, висаджувати яку потрібно на 40-50 день після появи сходів, коли вже є шість листочків і висота рослин близько 15 см. На квадратний метр бажано висаджувати не більше п`яти рослин і відразу замульчувати грунт під ними.

Оптимальний час для посіву насіння це період лютий-березень, а для тих регіонів, де вже початку травня грунт прогріваєте до 15 градусів висівати перець на розсаду потрібно в період січень-лютий. Насіння перед висадкою краще знезаразити, замочивши їх в слабкому розчині марганцівки.

Вирощування гіркого перцю краще здійснювати при температурі близько 25 градусів, щоб насіння добре проросли і розвивалися, під час вегетації для перцю оптимальна температура вдень до +26 градусів і не нижче 18 градусів вночі.

Не можна висаджувати гіркий і солодкий перець поруч, така посадка може привести до перехресного запилення і зміни смаків у обох видів перцю. Після висадки розсади її потрібно підв`язати до кілочків, так як стебла у перцю дуже тендітні. Перець потрібно регулярно поливати і підгодовувати.

На початку вегетаційного періоду гіркий перець потребує фосфор і магній, а перед дозріванням гіркого перцю потрібно зменшити азотні добрива і знизити полив.

Відео: Гіркий перець з розсади

Добре ростуть і цвітуть перці потрібно пасинкувати - видаляти квіточки зверху кущика, а коли висота рослини складе 25 см, то потрібно видалити верхівку головного пагона, щоб перець добре гілок і швидко зростав. Оптимальна кількість плодів на одній рослині близько 25, інші слід видаляти.

Якщо стоїть спекотна безвітряна погода, то кущики потрібно опиліть штучним шляхом, злегка їх потрусивши.