Цвіте, бушує рожевий мигдаль

мигдаль
Коли в Японії цвіте сакура - на її цвітіння приїжджає подивитися тисячі чоловік. А хто бачив як цвіте мигдаль в Криму? Дерева, повністю покриті рожевими квітами, схожі на ранкові хмари, виділяють запаморочливий аромат. Дійсно, сакура або вишня пильчатого і мигдаль вони близька споріднення входять в рід Слива.
зміст:

Декоративний чагарник або плодове дерево?

Жителям Росії можуть бути знайомі три види мигдалю:
  • Мигдаль степовий, бобовнік, Prunus tenella
  • Мигдаль трилопатевої, Prunus triloba
  • Мигдаль звичайний, Prunus dulcus
Мигдаль степовий і мигдаль трилопатевої - ці форми не дають їстівних плодів, але дуже декоративні, ростуть і в середній смузі Росії, цвітіння дуже красиве, квітки розкриваються ще до повного розкриття листя, від білих до насичено рожевих. Своїм сильним ароматом приваблюють пчел.В їжу вживають плоди, яке дає мигдаль дерево або мигдаль звичайний.

Горький або солодкий?

Мигдаль звичайний вдає із себе досить росле дерево, до 5 м у висоту. Хто не чув вираз: запах гіркого мигдалю?
Вид мигдаль звичайний представлений трьома підвидами:
  • мигдаль солодкий, dulcis
  • мигдаль солодкий крихкий, dulcis for fragilis
  • мигдаль гіркий, amara
види дають їстівні плоди, які ми називаємо мигдальними горіхами, хоча по суті це не горіх, а плід кістянка, такий же як у персика або абрикоса, просто замість соковитий оболонки, оточений сухий.
За зовнішнім виглядом плодів відрізнити гіркий мигдаль від солодкого практично неможливо, але плоди гіркого мигдалю мають більш виражений запах, що робить його привабливим для парфумерів і кулінарів. Хоча гіркоту йому надають сполуки синильної кислоти, небезпечного для здоров`я речовини, вживання 50 зерняток для дорослого і 10 для дитини -смертельная доза. Але в невеликих дозах, а додають його не більш трьох зерняток або при правильній обробці ядра гіркого мигдалю надають неповторний смак і аромат страви і не шкодять організму
Плоди мигдалю солодкого - цінний харчовий продукт, який можна їсти свіжим, застосовувати в кулінарії, як при приготуванні десертів, так і з м`ясними та рибними стравами.

Мигдаль в садах Росії

мигдаль

рослина мигдаль звичайний привезений до Росії давно. У Нікітському ботанічному саду Криму кілька десятиліть ведеться робота по селекції зимостійких сортів мигдалю. І хоча самі дерева легко витримують морози до -25 градусів, але ранньовесняні цвітіння, коли ще є загроза сильних заморозків гублять квітки і листя.
Російські сорти з хорошою морозостійкістю:
  1. Нікітський 62, сладкоплодний, цвіте в квітні, плоди великі.
  2. Бумажноскорлупний, сладкоплодний, цвіте в кінці березня, плоди дуже великі до 4 см, шкірка м`яка, паперова.
  3. Приморський, сладкоплодний, високоврожайний, насіння плоске, загострені.
  4. Десертний, сладкоплодний, квітки нагадують маленькі троянди, шкірка легко знімається з ядра.
Сорти для південних регіонів Росії:
  • мигдаль Петуннікова
  • Ялтинський
  • ароматний
  • Рімс
Сорти мигдалю крихкого:

Відео: Мигдаль махровий.Цветеніе навесні

  • Анюта
  • рожевий туман
  • мрія
Всі без виключення сорти мигдалю самобесплодни, тому для отримання врожаю необхідно садити ще й дерево сорти запилювачі.
Розмножувати можна насінням, саджанцями чи прищепити на сливу, терен, аличу. Для успішного вирощування сортової мигдаль для саду краще придбати у вигляді саджанця в спеціалізованому плодорозсаднику. Не забуваємо, що до вибраного сорту треба підібрати сорт запильник. Наприклад сорт Десертний прекрасний запильник для сортів Нікістскій 62 і Прибережний.
До якості грунту рослини не вибагливі, але треба вибирати добре освітлені, захищені від вітру місця. Залежно від сорту відстані між деревами робимо від 5 до 7 метрів.
Готуємо посадкову яму розміром 60 х 60 см, дно ями мульчіруем сумішшю з листової землі, піску, перегною. Встановлюємо саджанець, засипаємо яму, утрамбовуємо землю. Якщо нудна підв`язка, то підв`язувальний кілочок вбиваємо за краями ями або встановлюємо разом з саджанцем до того як почнемо її засипати грунтом. Акуратно проливаємо відром води.
В плодоношення вступає на 3-5 рік, потребує щорічної обрізку і підгодівлі органічними та мінеральними добривами. Живе довго, до 100 -130 років. Максимальної врожайності досягає в 18- 20 років.

Відео: Коли цвіте мигдаль ..

Мигдаль - цінний харчовий продукт






мигдальний горіх

Смачні та корисні мигдальні горіхи можна їсти щодня в свіжому вигляді, до 30 зерняток, унікальний склад мікроелементів і вітамін позитивно впливає на організм людини, уповільнюють старіння, покращують роботу серця, мозку та інших систем людського організму.
Для зимового періоду можна приготувати яблучно -міндальное варення, яке зміцнює імунітет і полегшує перебіг простудних захворювань. У два кілограм порізаних на часточки яблук ріжемо шматочок імбирного кореня, засипаємо одним кілограмом цукрового піску, залишаємо.

Відео: Flora o am ndoa no Algarve. Цвіте мигдаль в Алгарве

Через три години вливаємо склянку води і доводимо до кипіння, даємо прокипіти п`ять хвилин і охолоджуємо протягом двох-трьох годин, після чого процесі повторюємо ще двічі. В кінці третього закипання додаємо цедру одного лимона і 2 столові ложки обсмаженого і порізаного мигдалю, проварюємо ще три хвилини і в гарячому вигляді розкладаємо в банки, закриваємо кришками. За своїми лікувальними якостями таке мигдальне варення не поступиться малиновому або навіть меду.
Захоплення новомодними рослинами незаслуженого зрадило деякого забуття чудове рослина мигдаль Які його не прижився б у вашому саду, він буде приводити в захват своїм чудовим декоративним цвітінням.
Цікаве відео про мигдалі в Індії:

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже