Вирощування чуфи (земляний мигдаль

Садять її в травні, рядками, при температурі грунту + 14-15 ° С, по 3 бульби в лунку глибиною 5-6 см. Відстань між лунками - не менше 20 см, між рядками - 30 см. Попередньо бульби замочують у вологому марлі на 2-3 дня.

Догляд зводиться до поливу і прополці. Полив - необільний, 1-2 рази на тиждень-якщо регулярно йдуть дощі, краще взагалі не поливати. При прополюванні легко сплутати чуфу з травами-бур`янами, тому розумніше садити її окремо від інших культур. Землю після посадки, коли ще немає сходів, треба один-два рази прорихлити.

Головні вороги зростаючої чуфи - мурахи, черви-дротяники і капустянки: всім їм до смаку її бульби. При надмірному зволоженні можлива поява кореневих гнилей, іржавинних і сажкових грибів. Забирають урожай восени, коли листя чуфи починають жовтіти і підсихати. Технологія та сама, що у картоплі: Підкопують кущі і обтрушують бульби.

Після просушування зберігають, оберігаючи від гризунів. Висушені бульби не втрачають життєздатність і схожість кілька років.