Ожина - чорна малина

Кілька років тому ми з мамою купили на ринку кущик малини, але коли на кущі «малини» з`явилися чорні ягоди, то стало зрозуміло що це справжнісінька ожина! Тепер у нас багато таких кущиків, і полюбилася ожина не тільки за чорний колір ягід, а за їх тонкий смак і аромат в чаї.

Багато хто порівнює ожину з малиною, в цьому є сенс, адже ожина, як і малина, відноситься до роду Rubus і сімейства Rosaceae (розовоцветние). Більш того, багато сортів ожини - гібриди малини і ожини.
Буває ожина 2 видів:

• Ожина кущисті - її також називають Куманіка або ожиною густий. У неї гнучкі напівлежав стебла з колючками. Ягоди синьо-фіолетового кольору.
• Ожина сиза, вона ж ожина. Напівчагарник з прямостоячими пагонами. На них утворюється білий наліт і тоненькі дрібні шипи. Ягоди чорні невеликого розміру, мають сизий наліт, зовні нагадують малину. Дозрівають ягоди в серпні.

 

розмноження

Ожину можна розмножувати як насінням, які треба сіяти під зиму на постійне місце на глибину 4-5 см, так і вегетативним способом. Основні методи для стелеться ожини:

• Посадкою верхівковими відведеннями.
• Розмноженням корова нащадками
• кореневими живцями
• зеленими живцями
• діленням куща

Прямостоящие сорти ожини розмножуються так само, за винятком випадку з верхівковими відведеннями.
Я використовувала для розмноження кореневі нащадки.

посадка ожини

Можу сказати з особистого досвіду про те, що ожина любить сонячні місця. У мене вона росте і в тінистих місцях, і на відкритих сонячних ділянках. На сонці ягід більше і вони більш солодкі. У тіні у молодих пагонів спостерігається витягування. У мене вона росте вздовж паркану, це захищає її від вітру, так як при вітрі гілочки можуть обламуватися і ягідки опадати. При посадці біля паркану потрібно відступити від нього близько метра, щоб не було сильної тіні. Для ожини краще вибирати середні суглинки з невеликою кислотністю, добре дренованих.

Садити відростки ожини краще ранньою весною, щоб не було небезпеки підмерзання молодого рослини. Кореневі живці укладають уздовж борозни шириною 8-10 см і глибиною 5-8 см. Зелені нащадки садити потрібно в лунки глибиною 10-15 см і діаметром 15-20 см. Здеревілі нащадки на вкорінене держаку садять в глибоку борозну шириною і глибиною 25-30 см. На дно посадкової борозни або лунки укладають шар землі з компостом або перегноєм, туди ж потрібно додати суперфосфат, сірчистий калій і трохи присипати землею без добрив, поверх якої розміщуються корені. У підстави стебла є нирка, називається ростовая. Вона повинна бути заглиблена не більше ніж на 3 см. Яму засипають сумішшю з родючого грунту, вийнятої з ями, перегною і мінеральних добрив, поступово поливаючи кущик. Після посадки навколо куща роблять лунку, щоб вода могла затримуватися там. Це називається пристовбурні кола.
Відстань між лунками і борознами вибирається виходячи із сорту, висоти і ширини пагонів. Якщо пагонів утворюється багато, то садять по 1 куща в яму через кожні 1,2 метра, якщо мало, то можна посадити по 2 кущика в яму через кожні 2 метри. Між рядами береться відстань від 1,8 до 2 метрів.

Догляд за ожиною

обрізка

Відео: Ожина - чорна сестра малини

Суцвіття обрізають:

• на наступний рік після посадки - це потрібно для того, щоб рослина пустило всі сили на розвиток коренів.
• на другий рік навесні стебла вкорочують до 1,5-1,8 метра для кращого проходу і збору врожаю.

Підмерзлі стебла обрізаються до перших живих нирок. У травні-червні проріджують кущ, вирізаючи зовсім молоді пагони, залишають близько 8-10 середніх за силою, для найкращого повідомлення їх з корінням і навколишнім середовищем (вітром). Десь в червні обрізаємо верхівки молодих стебел на 5-10 см.

підв`язка стебел

На другий рік життя ожини рослина підв`язують до опори. Це можуть бути віялоподібні конструкції, арки, плоскі шпалери уздовж рядів: залежить від сорту ожини і фантазії садівника. Якщо пагони погано відгинаються, не використовуйте зайвих зусиль, можна зламати кущик. Відростають молоді пагони пришпилюють до землі уздовж шпалери, відщипуючи верхівку. Таким чином рослина не витягується у висоту, а пускає безліч бічних відростків, на яких в подальшому з`явиться безліч плодів. На наступний рік ці перезимували пагони піднімаються на опори, а старі пагони вирізують.

полив

Ожина більш стійка до посухи ніж малина, але потрібно стежити, щоб грунт не пересихав. Коли дозрівають ягоди, ожині потрібна додаткова волога.

підживлення

Рекомендовано щороку вносити під кущ 50 г аміачної селітри. На 4 рік життя вносять компост або перегній 6-8 кг, близько 100 г суперфосфату, близько 30 г сірчистого калію. Я вношу тільки органічні добрива.

Укривання ожини на зиму

Зимівля ожини полягає в пригибании гілок і укритті їх плівкою, руберойдом та іншими підручними матеріалами. Ягоди виростають на пагонах минулого року, тому якщо кущ все ж замерз, то в новому році з`являться нові пагони, але плодоносити вони будуть лише через рік. Сланкі сорти легше пригнути до землі. Прямостоящие великі кущі пригнути складно, тому садівники вкривають їх відповідно до досвіду. Я не вкриваю ожину взагалі, нам щастить зі снігом, проблем з ягодами поки не було. По весні укриття знімають і підв`язують до кілочків.

Необхідно щороку рихлити землю і мульчувати її під кущем перегноєм.

сорти ожини

 

Дикі кущі ожини дуже невибагливі, в лісах вони можуть утворювати непрохідні хащі, в достатку рости уздовж доріг. Що стосується ожини культивованої, то вона більш примхлива і має близько 40 видів. Садова ожина - гібридні сорти, часто без колючок, є як стеляться, так і прямостоячі сорти. Нижче перерахую кілька популярних в наших краю сортів ожини.

Агавам - Відомий американський сорт. Дуже зимостійкий (витримає морози до -42 ° С). З потужними високими пагонами в формі арки і безліччю шипів. Ягоди чорні, середнього розміру, близько 3 г, з кисло-солодкий смак і тонким ароматом. Дозрівають в серпні. З хорошою врожайністю (близько 4 кг з куща) Стійкий до захворювань: іржі, Стеблева раку, антракнозу. Скажу відразу, у мене росте цей сорт. Дуже подобається.

Відео: Чорна малина

Дарроу - Цей сорт відрізняється своєю морозостійкістю і високою врожайністю. У нього сильний кущ з прямостоячими пагонами. До речі, цей сорт утворює кореневі паростки. Ягоди витягнутої форми, шкірка глянцева, вагою близько 3,5 г, слабокислі на смак.

Логанберрі - Міжвидовий гібрид малини крупноплідної червоною і ожини красноплодной садової. Врожайність цього гібрида висока, ягода дуже велика, шипів немає. Сорт декоративний, з прекрасними смаковими якостями. До хвороб майже не сприйнятливий. Напівчагарник відрізняється дугоподібної формою пагонів довжиною близько 2 метрів. Ягоди дозрівають «партіями» з середини серпня і до заморозків. Багато хто любить цей сорт саме за пізні ягоди. Ягоди дуже великі, від 5 до 10 м Цей сорт дуже плідний, з одного куща можна зняти до 5 кг ягід. Але не переносить морози, тому укриття восени на зиму обов`язково.

рясна - Виведений Іваном Мічуріним. Сланкі пагони покриті сильними загнутими шипами. Великі ягоди від 6 до 10 г мають кисло-солодкий смак, дозрівають пізно. Погано переносить морози, тому його потрібно вкривати зиму.

Тейлор - Виведений селекціонерами, відноситься до ремонтантних сортів (здатність до тривалого цвітіння і плодоношення). Сильний кущ з червонувато-ребристими пагонами і великою кількістю колючок. Має середні ягоди близько 4 м Погано переносить зиму, потрібно утеплювати.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!