Вирощування апельсинів в домашніх умовах

Трохи історії.

Батьківщиною апельсина вважається Китай і Індокитай.

апельсин (Солодкий Citrus sinensis (L.) Osbeck) з`явився в Європі в 15 столітті. За однією версією, цитрус привіз в 1429году знаменитий португальський дослідник Васко Да Гама з Індії. До 18 століття апельсин вирощували тільки в оранжереях, проте пізніше стали робити спроби вирощувати апеьсін у відкритому грунті. Перша оранжерея з`явилася в Росії за часів правління Олексія Михайловича, батька Великого Петра.

Поширенню цієї рослини в Західну Африку, Центральну і Південну Америку сприяли іспанські та португальські колонізатори.

Символіка.

Апельсин вважається символом родючості через плодючості дерева. Тому апельсин пов`язаний з тематикою любові і шлюбу - вірили, що щастя в шлюбі буде супроводжувати нареченій, якщо вона зробить собі прикраса з квітів апельсина, у неї буде велике потомство.

Квітки апельсинового дерева символізують невинність, чистоту і цнотливість.

Апельсин і до сих пір використовується як символ різних конкурсів, премій, фестивалів і навіть революцій.

Вирощування.

Апельсин - сімейство рутові - це вічнозелені плодові рослини, у яких процес вегетації відбувається протягом усього року, на відміну від інших плодових дерев.

Як виростити його на власному підвіконні?

Це абсолютно нескладно. Необхідно замочити кісточку апельсина в воді на ніч, а потім посадити в землю на глибину 1 см. У вазоні повинен бути хороший дренаж. До появи паростків вазон повинен знаходитися в теплому і темному місці. Вода для поливу необхідна без солей, дя цього водопровідну воду кип`ятять. Легко визначити час і терміни поливу: постукайте дерев`яним предметом по вазону - якщо земля суха, ви почуєте дзвінкі клацання.

Але, якщо ми хочемо дочекатися плодів, то краще купити паросток вже щепленого рослини.

Догляд за ним повинен бути ретельним і постійним: обприскування, полив, розпушування, обрізка старих гілок, прищіпка молодих і обрізка тонких довгих пагонів, відсихати взимку.

З підгодівлі апельсину необхідні комбіновані мінеральні та органічні добрива, а в спеціалізованих магазинах можна також купити спеціальні добрива для цитрусових.

Для успішного вирощування цитрусових потрібна відповідна грунтосуміш. Її роблять з декількох складових: піску, ґрунту, дрібного керамзиту, торфу. Важливо, щоб субстрат був повітропроникним, легким, добре утримує вологу. Хороший субстрат - 80% успіху при вирощуванні цитрусових.

Важливо не забувати, що апельсини вимогливі до світла і тепла. Процес бутонізації, цвітіння і утворення плодів найкраще відбувається при температурі повітря і грунту + 15 + 18 ° C.

Апельсину необхідне яскраве розсіяне світло, але обов`язково притіняти від прямого сонця навесні та влітку в найспекотніші години. Відповідне місце - це східне і західне вікно.

Взимку апельсини рекомендується утримувати в світлому прохолодному приміщенні (до + 12 ° C). Холодна зимівля сприяє плодоношення.

Навесні і влітку апельсин слід рясно поливати 1-2 рази в день, а взимку поливати помірно - 1-2 рази в тиждень теплою водою. Грунт не повинна бути ні сухий, ні надмірно вологою. З жовтня полив скорочують.

Для поливу краще використовувати м`яку воду. М`якше воду можна за допомогою додавання азотної або щавлевої кислоти. Можна також використовувати оцет або оцтову есенцію.

Для вирощування в домашніх умовах рекомендуються сорти: «Вашингтон Навів», «Гамлін», «Корольок».

Не рекомендується утримувати цитрусові на кухні, так як навіть невеликий вміст диму в повітрі дуже шкідливо. Також рослина не переносить тютюнового диму.

Апельсин потребує пересадки щороку в новий грунт.

І наостанок рецепт оригінального напою з апельсина.

апельсиновий квас

1 апельсин, 300г. цукру, чверть чайної ложки лимонної кислоти і 10 р дріжджів.
Апельсин поріжте разом з шкіркою, додайте лимонну кислоту і розтерті з цукром дріжджі, залийте все трьома літрами теплої води і поставте в тепле місце. Через добу квас процідіть, розлийте в пляшки, щільно закупорьте і охолодіть. Ще через добу квас буде готовий.