Наш щедрий урожай!

На дачі ми проводимо весь дачний сезон з ранньої весни і до пізньої осені. Не дарма кажуть: «Що посієш, те й пожнеш». Думаю у кожного дачника є своя родзинка в методах посіву, обробки і збирання врожаю. Я з вами хочу поділитися дрібкою свого досвіду, але з такою маленькою крупіночкі починається похід за хорошим урожаєм.

Нам завжди хочеться великий і смачний урожай. І виникає питання: «Як цього досягти?» Деякі починають використовувати мінеральні добрива, вважаючи, що це краще харчування для рослин. Інші купують машину гною ... Але коли настає літо, а потім осінь, то розумієш, що зробили знову щось не так.

Витрачені праці та грошові вкладення не принесли бажаного результату. Гній ми пробували на особистому досвіді, купили гній розкидали по городу і чекали відмінного врожаю. І знаєте дочекалися, картопля була велика, але дуже багато гнилої. Ми думали, ворожили чому, проаналізували і прийшли до висновку, що це тільки через гною. І правда всьому виною виявився гній.

Я потім багато почитала літератури про гній і ось, що дізналася. Гній посилює ріст наземної частини рослин на шкоду врожаю і знову з`явилися хвороби і шкідники на ділянці. Гній, перепревая, виділяє велику кількість азоту, але при цьому не має в собі необхідної кількості мінеральних речовин, які повинні містити в собі натуральні овочі і фрукти. При цьому рослина як би «пашить» зеленню, добре росте, але при цьому, замість користі приносить нам тільки шкоду, утворюються всім відомі нітрати, які б небажано вживати в їжу.

Відео: Пісня на жнива для дітей

У минулому році під час посадки картоплі в лунку ми клали 1-2 насінини гороху або квасоля (ми половину городу горохом сіяли, половину квасолі) в якості додаткової підгодівлі і для боротьби з головним кривдником нашого картоплі - колорадським жуком, а ще допомагає від дротяників. Дротяники стало набагато менше - дуже рідко поїджена картопля. перед збиранням картоплі пройшлися по полю повисмикували квасоля, горох готові - по лущиться, ну а потім в супчику варили. Це був мій досвід минулого року. В цьому році чесно кажучи полінувалися, а тепер шкодуємо, тому що дротяники побільше стало. Наступного року обов`язково посіємо, тому що в нашій родині боби обожнюють. Наприклад квасоля майже всю ми з`їли ще, коли він був молодим (ми його гасили і в суп додавали, і в салати різали і на зиму заморозили).

Ще дуже цікавий досвід був в моїй практиці - посадка картоплі під відра без днища. Садили за все один невеликий рядочок, але результат воістину приголомшливий, під кожним кущем було майже з десяток великих бульб. Але це, звичайно, було тільки в якості експерименту, який я одного разу вичитала.

Ще хочу сказати, що ми ніколи не викидаємо скошений газон, листя і т.п., все це розкидаю по дачі, а навесні перекопують.

Робота на дачі трудомістка, але яку користь приносить нам робота на дачній ділянці: свіже повітря, фізична активність, спілкування з природою, корисні овочі, ягоди, фрукти.

Коли навесні посадимо картоплю, вважаємо, що основне і трудомістка справа зроблена, а коли викати як гора з плечей.

Спочатку хочемо розповісти про наших овочах.

Ось наша картопелька, дуже хороший, великий урожай в цьому році.

Ось наші помідори і жовті і червоні. Садимо ми вже років 10 тільки насіння «Евпатор» - він хороший для довгого зберігання і «Стреза» - це помідори велика, м`ясиста і солодка і урожайна.

Раніше для мене все помідори були кислі і не дуже я їх любила, я посипала їх цукром, щоб більш-менш було смачно, але після того як я спробувала помідори «Стреза» вони стали одним з улюблених мною овочів. А чоловік і зовсім не їв помідори, а тепер за стіл не сяде, якщо немає помідор. Хто не пробував спробуйте, раджу, що не розчаруєтеся. Але це тепличні помідори і високорослі. По краях стоять стовпчики на них натягнуті міцний дріт, а до них прив`язую помідори я їх обмотую на товсті мотузки за ступенем зростання. Також обов`язково потрібно зривати пасинки інакше мало буде врожаю, а коли вже починають дозрівати помідори потрібно зривати нижні листочки до перших плодів, зривати по 2 листочка через 7 -10 днів. Звідки я це знаю ви запитаєте, а я відповім дуже просто: цей досвід я перейняла у своїх батьків вони в мене чудові садівники і колись тримали теплицю.

На цих фотографіях видно як прив`язані помідори.

Огрурчікі дуже улюблені нашими дітьми. Огірок ми садимо «Кураж». У нього шкірка м`яка, на грядці не жовтіє і дуже плодоносний.

Капусту ми садимо білокачанну сорти «Слава», Хороша вона і в свіжому вигляді, і в переробці, і квашена. Причому у неї немає гіркуватості.

А ось про сорт гарбуза я нічого не можу сказати, тому що мені насіння завжди дає мама як вона каже щороку кращі. А гарбуза садимо багато, тому що робимо на зиму обладнаний гарбузовий сік.

Лук теж щороку різний. Хочу дати пораду з особистого досвіду: ніколи не поливайте лук, він виростить у вас великий, але швидко згниє.

Квасоля теж садимо кожен раз різну, ми її любимо будь-яку.

Морква садимо «Вітамінну». У неї коренеплоди циліндричні і дуже соковиті. І ще садимо сорт моркви «Нантская» теж не погана морква.

Хочеться дати пораду як прибрати і зберігати моркву.
Морква ми прибираємо поки не стало досить холодно (але до заморозків), прибирати морква не слід, інакше довго зберігатися вона не буде.

При збиранні слід дуже дбайливо ставитися до моркви, не допускаючи жодних пошкоджень - ні в якому разі не можна обламувати бадилля (тільки обрізати її ножем), кидати морква в відра (тільки обережно складати), те ж саме і проробляємо з буряком. Підсушуємо і прибираємо в відведений їй місце в погребі.

І останнє, що потрібно не забувати: перед закладкою на зберігання овочів сховище повинне бути продезінфіковані (ми використовуємо побілку або обприскуємо негашеним вапном в суміші з залізним або мідним купоросом).

У цьому році у нас виросли дуже величезні соняшники. А на першій фотографії у нас соняшники ростуть як букет - це наша старша дочка сама посадила, скільки в кулачок помістилося стільки і висипала в одну лунку. Ось вони у нас так і ростуть, хіба можна висмикнути, адже дочка намагалася, багато посадила.

Також садимо редиску «Жара», редьку, багато різної зелені (кріп, петрушка, селера, салати, базелік і багато іншого).
З редьки я роблю ліки для лікування кашлю.
Ось рецепт: Вирізую середину, роблю невелику лунку так, щоб чайна ложка помістилася, а в лунку заливаю мед. Як все настоїться, даю по чайній ложці дітлахам три рази в день.

А ми з чоловіком любимо салатик з редьки дуже простий і смачний. Натираємо редьку, вирішимо цибулю, солимо і заливаємо оливковою олією. Дуже смачно виходить і корисно.

Трохи розповіли про наші овочі, а тепер про фрукти хочеться розповісти.

Сад у нас великий, а в саду ростуть яблука, груші, вишня, слива, виноград і т.д.

Ось наш солодкий виноград. А щоб був урожай, багато доводиться працювати. На зиму ми його закопуємо або накриваємо ялиновими гілками. Робимо це для того, щоб не замерз, тому що у нас бувають сильні заморозки. Навесні відкопуємо, головне потрібно, щоб не прогавити момент, коли викопувати потрібно не рано і не пізно. Якщо рано може морозом побити, а якщо пізно, тоді може пріти.

Відео: Кубанський ліс дарує щедрий, але небезпечний урожай

А з груші-взагалі окрема історія. Груша в саду вже дуже давно, але вона не плодоносила. Довгий час задавалися питанням чому. Але відповідь знайшли в інтернеті, виявилося що груші потрібна пара. Посадили ми нове дерево груші і на наступний рік у нас був величезний урожай груш. Ось так! Може моя інформація буде корисна хто про це ще не знав.

Дуже багато у нас Яблонь. Зростає Жигулевская перлина, Спартак, Північний синап, Антонівка, Білий налив.

Дуже багато Вишні в саду, а в цьому році дуже величезний урожай, всю рідню і сусідів нагодували.

Тепер подивіться на наші ягідки

Є у нас малина.

Від куща і до куща,
Ох, малина і густа!
Ягід тьма! А я трошки
Наберу ще в долоньку.

Соковиту, солодку
ягідку малину,
Обриваю з гілочок
І кладу в кошик.

Є у нас полуниця

Дітки дуже люблять полуничний коктейль (молоко, полуниця, цукор все це збити на блендері).
Все, від малого до великого,
Люблять свіжу полуницю
На десерт її поїсти.
Тому що мінералів,
Вітамінів різних валом
У полуниці нашої є.
Очищає наш кишечник
Органи, судини, печінку.
Оновлює ритм серцевий,
Як професор, бездоганно.
Крім цього вона
Так божественно смачна.
Хто полуницю смакував,
Той на небі побував

В саду багато смородини: чорна, червона, біла. Найбільше їсти ми любимо білу і червону, а ось чорну майже не їмо, тільки на варення. У чорній смородині дуже багато вітаміну С і компот зі смородини добре збиває температуру.

Є у нас чорноплідна горобина.
Регулярне вживання ягід покращує функціонування печінки, позитивно впливає на роботу ендокринної системи.

Є глід. Глід допомагає від сильного серцебиття, знижує артеріальний тиск. І просто дуже смачний.

Калінатоже зростає у нас в саду.
У яскраво-червоних ягодах калини в два рази більше аскорбінової кислоти, ніж у цитрусових, а за змістом солей заліза вони перевершують лимони та апельсини в п`ять разів. Калина багата вітамінами А і Е.
Ягоди калини відомі як дійовий засіб при лікуванні багатьох захворювань. Для лікування гіпертонічної хвороби, атеросклерозу, гастриту, коліту, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, застуди, судинних спазмів призначають настій плодів калини.
Ми ягоди калини варимо в меду, це корисно пити при кашлі і коли болить горло.

Відео: 12.08.2016 міські гриби

Ну і звичайно ж, дуже приємно по чаювати під яблонькой всією сім`єю, після дачних справ і турбот ..
А чай у нас корисний, ароматний. Ми заварюємо листя смородини, вишні, малини, м`яти і багато збираємо лісової трави, а потім в холодні зимові дні чайок нас зігріває.

А ще у нас даром нічого не пропадає, ми і листя буряка і листя кульбаби в свіжий салат пускаємо, а з квіток кульбаби варимо смачне варення.

Ну ось, що посіяли, те й зібрали. І ми вважаємо в цьому році урожай вдався на славу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!