Базелловие

Відео: Базеллі (BASELLA) сем. Базелловие

Відео: Basella alba (Plants)

сімейство базеллових включає 4 роди з 15- 20 видами, поширеними переважно в Південній і Центральній Америці (особливо в Андах). Найбільший ареал у роду Базеллі (Basella), 2 види якого виростають в тропічній Африці, 3 види - на Мадагаскарі, шостий (пантропічні вид) зустрічається в тропіках обох півкуль.

Відео: Basella alba - Kodi Paselakeerai - climber spinach

Базелловие - кучеряве проти годинникової стрілки багаторічні трави з однорічними пагонами і багаторічними кореневищами, часто бульбоподібними або несучими гілки з бульбами. Характерно наявність в пагонах біколлатеральних провідних пучків (інтраксілярная флоема). Листя у всіх видів чергові, цілісні, без прилистки, зазвичай м`ясисті, містять слизові клітини. Квітки у верхівкових або пазухах мітелках, кистях або колосках, дрібні, переважно обох статей, актиноморфні, безлепестниє, з чашкою з 5 часто забарвлених і більш-менш зрощених чашолистків і з двома пріцветнічкамі, зазвичай утворюють під чашкою покривало, що створює іноді видимість подвійного оцвітини. Тичинок 5. Гинецей лізикарпні, з 3 плодолистків, з частково зрощеними столбікамі- зав`язь з одним базальним сім`язачатком на короткій ніжці. Плід - ягода або кістянка, оточена залишається чашечкою, часто м`ясистої. Насіння з кільцевих або спіральним зародком навколо борошнистого перисперму.

У роді Базеллі найбільш відома пантропічні Базеллі біла, звана також малабарським шпинатом. Це невелика трав`яниста рослина культивується в багатьох тропічних і субтропічних країнах, причому на Кубі і в Південній Америці воно навіть здичавіла. Листя і пагони Базеллі білої, що зберігаються свіжими (завдяки вмісту в них слизу) протягом декількох тижнів, використовують як шпинат і для приготування супу, а настій з листя служить напоєм. У народній медицині цю рослину використовують як легке проносне і для освіження ран і розм`якшення наривів.

Відео: Ліана Дімітрошкіна Чому зростає кількість розлучень і руйнуються сім`ї

В Андах Південної Америки до висоти 3800 м над рівнем моря росте уллюко, або Базеллі бульбова (Ullucus tuberosus), - рослина з сланкими, іноді злегка кучерявими пагонами. Схожі на картоплю бульби здавна є важливим продуктом харчування для жителів високогірної Колумбії, Перу і Болівії. Вони дуже багаті крохмалем, але містять також слиз і менш смачні, ніж картопля. Бульби зберігаються свіжими тільки близько двох місяців, тому їх спочатку заморожують, а потім вичавлюють з них воду. Виходить продукт чуньо, який довго зберігається. Бульби уллюко були знайдені вже в древніх перуанських могилах.

У представників триби анредерових тичіночние нитки зігнуті назовні. В єдиному роді анредера (Anredera), який в сучасному розумінні включає також буссенгольцію (Вoussingaultia), налічується до 10 видів, поширених від півдня США і Вест-Індії до Аргентини, а також на Галапагоських островах. Листя анредера також їстівні, а дуже дрібні бульби, які містять багато слизу і позбавлені смаку, є дешевим продуктом харчування індіанців. Деякі види добре відомі як кучеряве декоративні рослини, використовувані для вертикального озеленення, особливо в країнах з жарким сухим літом, наприклад в Південній Європі. Анредера лазять (A. scandens), поширена і а території від Техасу до Перу, - витончена трав`яниста ліана з крилатими пріцветнічкамі при плодах. У культурі вона поширена як декоративна рослина.