Корисні властивості калини

Калина популярна серед садівників не тільки через невибагливі у вирощуванні і декоративності, особливо в період дозрівання плодів, а й завдяки цілющим властивостям, відомим ще нашим далеким предкам. Рідко коли двір древніх русичів ні прикрашений калиновим кущем, червоні ягоди якого висіли до самої зими і були особливо смачними, зняті з засніженого куща.

види калини

Калина налічує понад 160 видів. І не кожен з них має корисні властивості калини. Багато рослин, вічнозелена калина Давида з отруйними плодами або Берквуда з дивним ароматом квітів, наприклад, є декоративно-квітучими чагарниками, плоди яких не придатні в їжу.

Найбільш поширений вид рослини з цілющими властивостями - калина звичайна або червона. Корисні властивості калини укладені в плодах, корі, листках, квітах, кореневище, часто використовуваних народної та наукової медициною.

Використання калини в лікувальних цілях

Корисні властивості калини, необхідні для лікування і профілактики багатьох захворювань, не поступаються багатьом лікарським рослинам, а іноді навіть значно випереджають. Недарма її називають аптекою у дворі - вона допомагає при багатьох захворюваннях, важливо тільки знати, що саме слід вживати і як його готувати:

Кора. Відвар з кори використовується як болезаспокійливий, протизапальний і судинозвужувальний засіб. Ефективна кора як кровоспинний засіб при носових і маткових кровотечах. У неврології препарати з кори калини застосовують як седативний протисудомну засіб. Маленьких дітей купають у воді з додаванням відвару кори для позбавлення від золотухи і дерматитів.

Квіти і листя. Настій з калинового листя використовують як відновне засіб після перенесених важких хвороб. Саме в листі знаходиться велика кількість мінеральних речовин: магній, залізо, марганець, мідь, калій, кальцій, цинк, необхідних для повноцінної роботи організму. Відвар із суцвіть рослини має потогінну ефектом, використовується для зниження температури при застудних захворюваннях. Корисні квіти калини для лікування деяких жіночих захворювань.

Ягоди. Найчастіше використовуються при застуді, для зміцнення імунітету. Чай з калиною служить як потогінний засіб, а з медом є відмінним відхаркувальний засіб при кашлі. Калиновий сік з цукром ефективно знижує тиск. Регулярний прийом всередину соку з медом допомагає при лікуванні деяких гінекологічних захворювань, пов`язаних з новоутвореннями. Корисні властивості калини допомагають впоратися з порушенням серцевого ритму і деякими захворюваннями нервової системи. Ефективний сік калини як сечогінний, жовчогінний засіб. Свіжі плоди калини надають проносне дію. Випитий натщесерце сік з ягід калини в пропорції столова ложка на склянку води зменшить пристрасть до алкогольних напоїв. Просочені соком компреси прикладають до ран, фурункулів, екзем та виразок.

Кісточки. До їх складу входять поліненасичені жирні кислоти. Кардіологи рекомендують щодня з`їдати по кілька зерняток калини з метою профілактики і лікування серцевих захворювань. Корисно приймати їх усередину для очищення організму від шлаків, відновлення мікрофлори кишечника. Добре висушені і прожаренние, вони стануть хорошою альтернативою кавового напою.

Кореневища. Відвар з коренів використовують для лікування золотухи, безсоння. Ефективний корінь калини для позбавлення від болю і спазмів у кишечнику, при діареї.

Корисні властивості калини полягають у великій кількості вітаміну C. До складу ягід калини входять вітаміни A, E, калій, магній, цинк, залізо, дубильні речовини, танін, пектини, органічні кислоти.

Як правильно приготувати цілюще зілля

Відвар з кори калини: чайну ложку (10 грам) подрібненої кори відварити в склянці води, настоювати не менше двох годин. Настій процідити, вживати тричі на день по столовій ложці.

Настій з ягід калини. 20 грам (столову ложку) ягід залити склянкою некрутого окропу, настоювати не менше півгодини. Приймати настій рекомендується по дві столові ложки перед їжею.

Спиртова настоянка з кори: столову ложку подрібненої кори залити 100 гр. 50% спирту або горілки, настояти в темному місці тиждень. Готову настоянку процідити, приймати щодня по 10-20 крапель перед їжею.

Чай з висушених пелюсток калини заварювати, як звичайний чорний. Можна додавати їх в трав`яну суміш для чаю.

Правила збору і зберігання сировини для лікувальних цілей

Корисні властивості калини багато в чому залежать від того, наскільки правильно буде вибрано час збору, підібрані умови сушіння та зберігання лікарської сировини.

Ягоди калини збирають після їх повного дозрівання, з жовтня по грудень, в будь-який час дня. Багато залишають грона на дереві на всю зиму, знімаючи їх у міру потреби. Після перших заморозків ягоди втрачають свою гіркоту, стають смачними і ароматними. Корисні властивості калини від морозів нітрохи не зменшуються. Слід тільки враховувати, що снігурі, синички теж знають про смак примерзшей калини і не проти поласувати червоною ягодою в сніговий день, коли іншу їжу важко знайти. Сушити ягоди краще з плодоніжками, що зберігає їх цілісність. Якщо ягоди калини знадобилися раніше заморозків, то можна їх покласти на деякий час в морозилку холодильника, що теж прибере зайву гіркоту з них.

Кора найбільш ефективна, якщо вона зібрана в період найбільшого сокоруху в рослині. Це кінець квітня, початок травня. Кору потрібно акуратно зрізати з молодих гілочок, сушити в духовці при мінімальній температурі. Під час природної сушки сировину не повинно знаходитися під прямими променями сонця. Приміщення для природної сушки має бути добре провітрюваним. Зберігати готову кору не більше чотирьох років в скляній або паперовій тарі. Целофанові пакети не рекомендовані.

Квіти слід збирати цілими суцвіттями. Краще це робити в полудень. Сушити суцвіття необхідно розклавши тонким шаром в добре провітрюваному приміщенні або в духовці при температурі не вище 60 градусів. Листя калини збирають під час цвітіння в першу половину дня. Зберігати сировину в паперових, лляних пакетах або скляних банках. Термін придатності готового сировини - рік.

Добре піддається зберіганню і свіжа ягода, яка максимально зберігає корисні властивості калини до наступного врожаю. Зрізані грона можна зібрати в пучок і зберігати в підвішеному стані на горищі або балконі. Або ж акуратно зібрати всі ягідки, перемішати з цукром у співвідношенні 1: 1, помістити в холодильник або льох.

Протипоказання до вживання калини

Хоча калина і є джерелом корисних речовин, але вона не відноситься до універсальних засобів, які можна застосовувати всім:

Марні корисні властивості калини людям з підвищеною кислотністю шлунка або хронічними захворюваннями нирок.

Чи не рекомендовані ягоди цієї рослини для вагітних жінок, так як їх сік містить рослинний гормон, який є аналогом жіночого. Вживаючи їх в їжу, можна спровокувати передчасні пологи або розвиток патологій у плоду.

Не можна вживати калину людям із захворюваннями крові: лейкоз або тромбофлебітом.

Слід відмовитися від корисних властивостей калини гіпотонікам, так як вона знижує тиск.

Хворим на подагру людям калина протипоказана, особливо свіжа, через наявність в ній пурину - речовини, що відповідає за освіту сольових відкладень.

магія калини

Калині червоної здавна приписували магічні властивості. Жодне весілля не обходилося без її гілок з червоними кетягами. Калиновими букетами прикрашали вінок нареченої, весільний стіл і кімнату молодят. Дівчата, які бажають скоріше вийти заміж, пов`язували червоні стрічки на покритий ягодами кущ, примовляючи своє бажання. Калину ототожнювали з жіночою долею. Спочатку з`являється білий колір, символ дівочої цноти і чистоти. Потім зав`язуються і дозрівають червоні ягоди, красиві на вигляд, але терпкі і гіркі, що символізують зміни в долі дівчини, пов`язані з любовними переживаннями і заміжжям.

Багато стародавні легенди про появу калини пов`язані саме з нерозділеним коханням, коли дівочі сльози потрапляють на її ягоди, роблять їх гіркими і терпкими. Але і втішити змучене болем любові серце можна за допомогою калини, приклавши її гілочку до грудей. В калину перетворювалися молоді люди, померлі від туги або вбиті недоброзичливцями.

Посаджена біля будинку калина стає потужним оберегом, відганяючи від людей ворогів і злі помисли. Якщо за нею добре доглядати, то рослина з часом набуває потужну енергетичну зв`язок з господарем, може навіть захворіти і загинути після його від`їзду. А обласканий турботою віддає всі свої сили для його здоров`я і благополуччя. Калина червона - індикатор сімейних відносин. Вона згладить конфлікти і негаразди серед домочадців, допоможе зрозуміти рідних людей, але завжди буде підтримувати саме ту людину, яка за нею доглядає.

Згідно з народними повір`ями не можна рубати калину або зрізати з неї товсті гілки, так як у неї є душа. Яка зазіхнула на неї людині з сокирою загрожує велика кількість бід і нещасть. Може і варто прислухатися до цього застереження, не чіпати посаджене у дворі рослина, надавши йому можливість рости на свій розсуд.

Оцінили корисні властивості калини як магічного дерева і чаклуни з ворожками, часто використовуючи для приготування приворотного зіллєвого, виконання заповітних бажань її гілочки, ягоди і навіть попіл після спалення.

Не слід забувати, що хоча калина і відноситься до фітотерапевтичні засобів, але лікування потрібно починати тільки після консультації з лікарем. А дітям у віці до двох років будь-які фітопрепарати, особливо калина, протипоказані.