Морква

Посадка і догляд за морквою, як і за більшістю коренеплодів, - процес досить клопіткий, що вимагає дотримання основних агротехнічних прийомів. Посадка моркви в грунт проводиться насінням, але до того як приступити до вирощування, посадковий матеріал потрібно підготувати. Також необхідно подбати про обробку і насиченні грунту, адже від цього значною мірою залежить рясність майбутнього врожаю та його якість.

Морква - дворічна рослина, що належить до сімейства Зонтичні, входить в число найважливіших овочевих культур, що вирощуються по всій території Росії. У середній смузі цю культуру садять зазвичай з 20 квітня по 5 травня.

Як підготувати насіння моркви до посадки

Як підготувати насіння моркви до посадки, щоб забезпечити високу схожість? Для прискорення схожості насіння застосовують замочування. Для цього насіння необхідно звернути в тканину і опустити в теплу воду на добу. Хороший результат дає замочування в розчині перекису водню: на 50 г води 10 крапель 4% -ного перекису водню. Такий прийом скорочує захворюваність сходів. Якщо ж використовувати сухе насіння, то перші сходи з`являться на 7-10 днів пізніше.

Обробка насіння моркви перед посадкою для посилення стійкості до нестачі вологи проводиться за допомогою замочування в розчині циркону (1 крапля на 100 мл води).

У добриво повинні входити три основних елементи: азот, фосфор і калій. Крім того, необхідні мікроелементи: кобальт, молібден, мідь, цинк, марганець, бор, магній і кальцій. Якщо немає добрива з повним набором мікроелементів, то в ньому мають бути присутні хоча б деякі з них. Добрива без мікроелементів діють погано.

Після проведення цієї процедури насіння промивають.

Також підготовка насіння моркви до посадки включає загартовування. Для цього їх поміщають у вологому тканини в холодильник, через 3-5 доби виймають і підсушують.

Підготовка ґрунту перед посадкою насіння моркви

морква - це складна для вирощування культура, яка не любить зайвої вологи. Вона добре росте на пухких супіщаних і суглинних грунтах з однорідним верхнім шаром. Важливою умовою вирощування є рівень кислотності грунту, постійний рівень підземних вод, гарне поєднання водоутримуючої здатності і дренажу грунту. Важкі, глинисті або кислі грунти затримують її розвиток.

Морква для безперешкодного зростання потребує культивуванні грунту, щоб її ущільнене стан не затримувало зростання коренів. Після розпушування за 2-3 дня до посіву слід внести мінеральні добрива, їх витрата залежить від родючості грунту. Для внесення мінеральних добрив без перекопування грунту треба розвести сухі гранули у воді, дотримуючись інструкції. Потім внести розчин або суцільним поливом грядок, або затокою в неглибокі лунки.

Для підготовки грунту перед посадкою моркви у відкритий грунт насінням добре використовувати мотокультиватор, щоб не витрачати сили на перекопування ділянки. На легкої землі культиватор рухається самостійно, досить притримувати його однією рукою. За один прохід можна розпушити поверхню в 60 см шириною. Грядка виходить рівна і не вимагає подальшої обробки граблями.

В результаті верхній шар грунту буде просочений добривом. Далі полив простою водою допоможе удобрення проникнути на глибину 1-15 см. Живильні речовини з розчинених гранул рівномірніше розподіляться і закріпляться, ніж при закапуванні сухих гранул. Досить навесні провести один полив, потім провести одну підгодівлю на початку літа.

Технологія вирощування моркви у відкритому грунті

Грядки з морквою треба розташовувати на добре освітлених місцях, щоб недолік світла не відбивався на врожаї.

За технологією вирощування моркви насіння краще сіяти прямо в грунт якомога раніше, оскільки вони повільно проростають. Великий вплив на якість коренеплодів надають терміни посіву: морква, посіяна в ранні терміни, накопичує більше каротину і цукрів.

Щоб не витрачати час на подальше проріджування сходів, краще робити розріджений посів - приблизно по 80-100 насіння на 1 пог. м. На 10 м2 площі потрібно 8-10 г насіння моркви.

Відео: Морковь.Посадка моркви

До насіння можна додавати трохи насіння салату (5% від кількості насіння моркви). Вони зійдуть на 4-5-й день і будуть вказувати посівної рядок, що полегшить подальше проведення робіт.

При вирощуванні моркви у відкритому грунті насіння зручніше висівати стрічками трьохрядковим методом в борозенки або на невисоких грядках, залишаючи відстань між рядками по 18-20 см. Потім закрити насіння на глибину 1,5-2 см.

Для закладення їх на однакову глибину і забезпечення припливу вологи вологий грунт на дні борозенки потрібно ущільнити. Якщо висівати насіння в суху землю, то вони можуть зовсім не зійти. Можна висівати пророслі насіння моркви злегка, але неодмінно у вологу землю.

Після посіву корисно присипати насіння шаром перегною або компосту, цей захід обов`язкова при посіві на запливають грунтах. Подібна закладення дає одночасна поява сходів.

Морква добре росте при 10-12 ° С, зазвичай сходи показуються на 12-18-й день після посіву. Вони розвиваються повільно, лише через 35-40 днів утворюють 3-4 листи.

Морква потребує вологи під час появи сходів і в першій фазі росту, при нестачі вологи сходи слід поливати, не забуваючи підправити при необхідності шар мульчі. У наступний період розвитку морква щодо посухостійка порівняно з іншими овочевими культурами.

Молодої моркви необхідне світло, загущений посів веде до витягування рослин і істотного зниження врожаю. Тому особливу увагу слід приділити боротьбі з бур`янами, щоб вони не заглушили сходи, а також проріджування сходів.

Проріджування загущених сходів треба почати на 10-12-й день, залишаючи між рослинами проміжок в 1,5-2 см. Через 20-25 днів потрібно повторити проріджування, збільшуючи проміжки між рослинами до 5-6 см. Його найкраще виконувати після дощу або поливу. Ті молоді коренеплоди, які видаляють при другому проріджуванні, вже придатні для вживання в їжу.

Морква добре відгукується на підгодівлю розчином коров`яку, пташиного посліду, мінеральними добривами або сумішшю органічних і мінеральних добрив. Перший раз корисно дати підгодівлю після першого проріджування і видалення бур`янів. Вносити її краще в борозенку, прокладену на відстані 3-5 см від рослин, після чого закрити борозенку землею. Через 15-20 днів провести другу підгодівлю.

Збирання врожаю: збір моркви і зберігання на зиму

Збір врожаю моркви і його зберігання - процес трудомісткий. Коренеплоди, призначені для зимового зберігання, краще прибирати восени при настанні похолодання з урахуванням можливих заморозків. У центральних районах Росії слід завершити збирання моркви в кінці вересня.

Для того щоб не пошкодити лопатою коренеплоди, прибирання краще виконувати вилами. Потім морква просушують на городі і обрізають ножем бадилля, не пошкоджуючи коренеплоду. Оброблену морква сортують: дрібну використовують в першу чергу, здорові, стандартні і великі коренеплоди закладають на зберігання.

Після збирання врожаю моркви для зберігання на зиму застосовують глиняну «сорочку»: 0,5 відра глини заливають доверху водою, на наступний день після вбирання частини води заливають водою на 2 см вище глини, все ретельно перемішують і залишають на 3 дні. Морква укладають в ящик, вистелений поліетиленовою плівкою, заливають її приготовленої глиняною сумішшю. Після цього опускають ящик в льох.

Морква можна зберігати в поліетиленових пакетах. Вони повинні бути щільними, але не зав`язаними, щоб забезпечити оптимальну вологість і дозволити повітрю вільно циркулювати.

При хороших умовах в погребі морква може зберігатися приблизно 5-8 місяців. Температура зберігання не повинна бути менше 1 ° С, вологість повітря - не менше 90%.

Для забезпечення коренеплодів необхідної вологості навколо ящиків можна розставити ємності з водою або накрити ящики вологими тканинними мішками.

Хвороби і шкідники моркви: фото і боротьба з ними

Як і всі коренеплоди, морква схильна до хвороб, а тому важливо вчасно вжити заходів профілактики захворювань. Нижче перераховані хвороби моркви і боротьба з ними, що дозволяють зберегти урожай.

Різоктоніоз моркви, або повстяна гниль. На коренеплодах з`являються свинцево-сірі плями, пізніше коренеплід покривається фіолетовим нальотом з дрібними чорними крапками. При сильному ураженні коренів листя передчасно жовтіють і засихають. Проводять дезінфекцію грунту в осередках зараження. Рекомендується дотримуватися умов правильної прибирання та зберігання врожаю.

Відео: Ось так МОРКОВЬ! Як домогтися врожаю

Борошниста роса. Грибок з`являється на верхній стороні листя у вигляді білих плям, пізніше вони стають сіро-рожевими, ущільнюються і зливаються.

Як видно на фото, ця хвороба моркви викликає борошнистий наліт на нижньому боці листків, уражені листя закручуються і засихають, коренеплід не розвивається:

Ефективна обробка фунгіцидами. Слід знищувати рослинні залишки після збирання врожаю.

Далі описані шкідники моркви і боротьба з ними на присадибній ділянці.

морквяна муха. Відкладає яйця на кореневій шийці моркви, пізніше її личинки проробляють ходи в верхівках коренеплодів і доходять до серцевини. Уражені листки стають червоно-фіолетовими, жовтіють і засихают- коренеплід при зберіганні швидко загниває.

Для захисту від цього шкідника моркви можна посадити поблизу цибулю, а також обприскати рослини часниковою настоянкою: 200 г дрібно нарізаного часнику на 2 л теплої води. Настояти добу, розчинити в 8 л води.

морквяна попелиця. Навесні з яєць на рослинних рештках з`являються безкрилі попелиці світло-зеленого кольору з коричневою головою, довжиною 1,5-1,7 мм.

Відео: ЯК ЗРОБИТИ МОРКОВЬ солодше АПЕЛЬСИНА !!!

Подивіться на фото: ці шкідники моркви в великій кількості розташовуються у кореневої шийки і підстави черешків, пошкоджуючи листя і зав`язі.

Рекомендується запилення з марлевого мішечка дустом ДДТ. З масовою появою комах треба провести обприскування посівів моркви карбофосом (50% к. Е. 1 л / га) або нитрафеном (60% -ва паста, 1 л / га). Восени провести глибоку оранку.

Небезпечний шкідник - морквяна листоблішка. Її личинки присмоктуються до листків, висмоктуючи сік. При її виявленні морква треба обприскати мильною водою, настоєм тютюну. При великій кількості личинок можна використовувати інсектициди.

Які сорти моркви краще садити у відкритому грунті

Вибираючи, які сорти моркви краще садити, враховуйте, що бувають сорти середньостиглі, скоростиглі і пізньостиглі.

Середньостиглі.

«Шантене». Коренеплід червоно-оранжевого кольору, довжиною 15-25 см. Термін дозрівання - 90-110 днів після появи сходів. М`якоть однорідна, смак задовільний. Урожайність висока. Відмінна лежкість при зберіганні. Сорт стійкий до захворювань і розтріскування.

вітамінна. Коренеплід червоно-оранжевого кольору, циліндричної форми, тупокінцевий, масою 100-150 г, довжиною 10-15 см. Термін дозрівання - 80-100 днів. М`якоть солодка, соковита.

Урожайність висока. Відмінна лежкість. Стійкий до захворювань, холодостійкий, підходить для подзимнего посіву.

«Нантская». Коренеплід яскравого оранжево-червоного кольору, з затупленим кінчиком, масою 100-160 г, довжиною 12-16 см. Серцевина моркви кругла і маленька. Термін дозрівання - близько 80-105 днів. М`якоть ніжна, соковита, смакові якості відмінні.

Врожайність середня. Відмінна лежкість при зберіганні.

Досить вимогливий до грунтів: красиві і якісні коренеплоди формуються лише в легких ґрунтах.

Відео: Морква по-корейськи, Дуже Просто і Смачно (Korean Style Carrots Recipe, English Subtitles)

«Болеро FI». Це один з кращих сортів моркви для відкритого грунту з коренеплодами яскраво-оранжевого кольору, циліндричної форми, з тупим кінчиком, масою 100-200 г, довжиною 15-20 см. Термін дозрівання - 110-120 днів. М`якоть ніжна, соковита, смакові якості відмінні. Урожайність висока. Хороша лежкість при зберіганні.

Підходить для вирощування в складних кліматичних умовах, стійкий до борошнистої роси і ризоктониозу.

Рекомендується для використання в свіжому вигляді, консервування, заморожування.

Скоростиглі.

«Тушон». Коренеплід яскраво-оранжевого кольору, циліндричний, з тупим кінчиком, масою 100-150 г, довжиною 15-20 см. М`якоть ніжна, соковита, смакові якості добрі. Термін дозрівання - 70-80 днів.

Урожайність висока. Сорт призначений для отримання пучкової молодої моркви. Зимове зберігання оцінюється від середнього до хорошого. Характеризується відносною стійкістю до стрілкування та розтріскування.

«Артек». Коренеплід червоно-оранжевого кольору, циліндричної форми, з тупим кінчиком, масою 100-130 г, довжиною 12-15 см. Термін дозрівання - 65-75 днів.

М`якоть ніжна, соковита, смакові якості відмінні. Врожайність хороша. Хороша лежкість. Стійкий до білої гнилі. Можна сіяти під зиму, в листопаді-грудні, по мерзлому ґрунті, сухими насінням, тоді прибирання проводять в кінці вересня.

Пізньостиглі.

«Королева осені». Коренеплід яскраво-оранжевого кольору, конічної форми, масою 160-220 г, довжиною 20-25 см. Термін дозрівання - 120-130 днів.

М`якоть цього одного з кращих сортів моркви ніжна, соковита, смакові якості у невеликих за розміром коренеплодів відмінні.

Врожайність від середньої до хорошою. Відмінна лежкість.

Сорт стійкий до стрілкування, коренеплоди не розтріскуються.

«Флакке». Коренеплід насиченого оранжево-червоного кольору, конічний, тупокінцевий, масою 160-180 г, довжиною 25-30 см. Термін дозрівання - 100-120 днів. М`якоть ніжна, соковита, смакові якості відмінні.

Урожайність дуже висока. Відмінна лежкість. Сорт стійкий до хвороб.

Сорт відрізняється вирівняними коренеплодами, ідеально підходить для зимового зберігання.

Опис статті: