Слива

Слива з`явилася на Кавказі в результаті природної гібридизації аличі і терну. У Середній Азії і Європі цю культуру обробляють понад дві тисячі років.

У Росії перші саджанці завезли в 1654 році, їх посадили в царському саду в Измайлове. Довгі роки сливові дерева були великою рідкістю. Однак деякі з них, теплолюбні, зніжені, пристосувалися до нашого суворого клімату і вийшли за межі царського саду. З ХIХ століття сливи стали все частіше зустрічатися в садах середньої смуги Росії.

Плоди всіх сортів містять різні, але значні кількості цукрів, органічних кислот, вітаміни В1, В2, С, К, Р, РР, Е, каротин, клітковину, пектини, мінеральні, дубильні і фарбувальні речовини. Вітамін В2, якого в зливі набагато більше, ніж в інших плодах, сприяє зміцненню нервової системи і покращує білковий обмін. Особливо багато в ній вітаміну Р і речовин Р-вітамінного дії, що сприяють зниженню кров`яного тиску і зміцнюють кровоносні судини. Причому вітамін Р добре зберігається навіть при переробці. У сливи є і ще одна чудова властивість: варто їй втратити свою стиглу соковитість і перетворитися в зморщений непоказний чорнослив, як тут же з`явиться тонкий привабливий аромат, та й на смак вона стане куди більш солодкою.

Хоча, звичайно ж, слива смачна і живильна (по калорійності вона поступається тільки винограду і вишні) І в свіжому вигляді. І буває не тільки темно-синьою, а й червоною, і жовто-зеленої, і яскраво-жовтою, немов медової. Але таке розмаїття частіше зустрічається все-таки в більш теплому південному кліматі. А в середній смузі ці плодові дерева досі поширені не дуже широко.

Сортів, що витримують наш клімат, значно менше, та й вирощуватися у нас вони стали порівняно недавно. Сорти народної селекції зимостійкі і тому досі не забуті. Пізніше селекціонери вивели нові сорти, здатні переносити холодні зими і давати хороший врожай.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Слива потребує регулярного розпушування пристовбурних кіл і формуванні крони. Дерево регулярно поливають.

Шкідники - сливова ложнощитовка, сливовий галовий кліщ, сливова плодожерка і сливова п`ядун, чорний і жовтий сливові пилильщики.

Хвороби - бактеріальні, грибні та вірусні захворювання-віруси викликають віспу або Шарко сліви- бактерії - бактеріальну дірчасту пятністость- патогенні гриби - Моніліоз і клястероспоріоз.