Корисні властивості сливи

Відео: Зливи? Корисні властивості сливи шкоду, протипоказання і побічні ефекти! Огляд слив!

Зливи, як і багато інших фруктів, корисні для організму людини, так як в них міститься багато вітамінів і мінералів. У зливі дуже багато вітаміну Р, саме завдяки йому знижується тиск і зміцнюються кровоносні судини. Дуже добре, що після обробки цей вітамін практично повністю зберігається.

Відео: СЛИВА - КОРИСТЬ І ШКОДА / зливу корисні і шкідливі властивості, слива калорійність,

Крім того, що в зливі багато корисних речовин, вона ще дуже смачна і має цілющі властивості. Одне властивість сливи, яке багатьом відомо - її проносний ефект. Тому її рекомендують людям для того, щоб позбутися від запорів і при атонії кишечника. Цим же властивістю володіють соки і компоти зі слив.

Зливи рекомендовані людям з гіпертонічною хворобою і з захворюванням нирок. Зливи багаті калієм, саме він має сечогінну дію і сприяє виведенню з організму солі і зайвої води. Але це не все корисні властивості калію. Так як в 100 грамах сливи міститься 214 мг солей калію, сливи дуже важливі для збереження здоров`я людини. Калій в організмі підтримує серцеву діяльність, бере участь у передачі нервових імпульсів і в скороченні м`язів. Знову ж таки, для збереження кислотно-лужної рівноваги калій теж необхідний.

Відео: СЛИВА - КОРИСТЬ І ШКОДА | зливу корисні властивості і протипоказання, слива здоров`я,

Корисних властивостей у сливи так багато, що перераховувати їх можна дуже довго. Вона має жовчогінну дію, рекомендується при захворюваннях нирок, печінки, серця, ревматизмі і при порушенні обміну речовин. Речовина кумарин, який міститься в листках сливи, бореться з утворенням тромбів в кровоносних судинах і сприяє розширенню коронарних судин.

Відео: Чи можна сливи і чорнослив хворим на цукровий діабет?

Перетравлюється зливу дуже легко. Вона сприяє утворенню крові, надає розслабляючу дію на нижній травний тракт і очищає шлунок. Зливи себе прекрасно зарекомендували при лікуванні захворювань, викликаних надлишком жовчі або дуже високим внутрішньому жаром. Зливи здатні зміцнити печінку і очистити кров, виганяючи з організму токсини. В їжу сливи вживають як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Зливи в сушеному вигляді теж дуже корисні, їх рекомендують для зниження температури тіла. Якщо сливи кислі, то це говорить про те, що вони ще не дозріли і їсти їх ще рано. Краще дати можливість їм дозріти. Для цього їх треба залишити на пару днів полежати.

Зливи в собі містять: вода (87%) - цукор (9%), пектинові речовини (0,8%), білки (0,8%) - клітковина (0,5%), з органічних кислот переважає яблучна (1, 3%) - вітаміни В1, В2, РР, С (10 мг%), провітамін А, мінеральні речовини - натрій, калій, магній, фосфор, залізо (2,1 мг%). У сушеному чорносливі міститься: цукор (57,8%), органічні кислоти (3,5%), клітковина (1,6%) - мінеральні речовини - натрію в ньому 104 мг%, калію - 864 мг%, кальцію - 80 мг %, фосфору - 83 мг%, заліза -15 мг%. Має високу енергетичну цінність (264 ккал).