Кумкват

Золотий апельсин, золоте яблуко, кумкват, кинкан, кін кит, Чанту - все це різні імена самого маленького цитрусового рослини з роду Фортунелла.

Найчастіше як кімнатна рослина у нас вирощують кинкан овальний, або апельсин золотий (Fortunella margarita). Особливо популярні два сорти - `нагами`І`Марум`. Вони відрізняються один від одного формою плодів. У першого плоди овальні, у другого - довгасті. Їх деревця, без колючок, з компактною дрібнолистою кроною, декоративні практично цілий рік. У момент цвітіння вони покриті масою невеликих молочно-білих ароматних квіток, а під час плодоношення суцільно усипані мініатюрними яскраво-рудим плодами. Зовні нагадують апельсинчики з тонкою шкіркою, довжиною всього 3-5 см. До речі, разом з шкіркою плоди і поглинають - солодка, вона надає кислуватою м`якоті приємний пряний смак.

Відео: На заміну - Міс Кумкват / Малятка Тіфф - Сезон 2, Серія 33

Зростає деревце кумквата досить повільно і більше 1,5 м в домашніх умовах не досягає. Часто його використовують для створення бонсай. Період зростання починається в середині березня - середині травня і триває 5-7 тижнів. За цей час кумкват підростає приблизно на 6-10 см. У молодих рослин іноді спостерігається і ще один період вегетації, в кінці серпня - вересні. Цвіте кумкват в кінці весни або влітку. Плоди, як правило, дозрівають взимку.

У кумквата є численні гібриди, як природні, так і штучні - каламондін (мандарин і кумкват), лаймкват (лайм і кумкват), оранжекват (апельсин і кумкват). А також цітранжкват, цітранждін та інші, з ще більш
складними назвами. Але більшість з них не так смачні і не такі красиві.

Кумкват дуже популярний в азіатських країнах. Його їдять сирим, готують на його основі коктейлі, додають в м`ясо, рибу і багато салати, роблять джем і цільноплідного цукати, зацукровують.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Температура взимку 10-15 ° С. Полив помірний. Яскраве світло. Періодичне обприскування. Гарне провітрювання. Пересадка в разі потреби. Щорічна обрізка.