Приручити яскравий фрукт, або як доглядати за цитрусовими

Організуйте у себе домашні тропіки - посадіть кімнатні цитрусові рослини. Вони й інтер`єр урізноманітнюють, і порадують смачними соковитими плодами. 

Цим рослинам властиво особливу чарівність, адже для нас вони - прояв чогось екзотичного. У середній смузі Росії цитрусові не побачиш на вулиці або в парку, ця краса доступна тільки в кімнатних умовах. Та й тут вони виявляють свій досить примхливий характер, і перш за все це стосується зимівлі. Саме цей період для лимончиків-апельсинчиків найважчий, пережити його можуть не всі. Що ж потрібно цитрусовим взагалі і взимку зокрема?

освітлення

Завдання номер один - забезпечити рослинам достатнє освітлення, адже вони дуже світлолюбні (захищати їх слід тільки від полуденного літнього сонця). 

Найоптимальніше - розмістити екзотів на південно-східних або південно-західних вікнах, а влітку - в саду, під легкою тінню дерев. У зимовий час бажано забезпечити «вихованців» додатковим інтенсивним освітленням, щоб світловий день був не менше 12 годин. Якщо світла буде мало, рослина, на жаль, не зможе повноцінно розвиватися. 

На літо цитрусові рослини бажано виносити в сад і обов`язково ставити на сонячне місце.

прохолодна зимівля

Друга умова гарного росту яскравих екзотів - зниження температури взимку до 12-16 С. За відсутності прохолодної зимівлі цитрусові зазвичай не живуть довше 3-4 років, поступово виснажуються і гинуть. Відпочинок південців триває з листопада по лютий. На початку - середині лютого, коли день починає збільшуватись, більшість цитрусових культур прокидаються і йдуть в зростання. 

Зимовий сад або обігрівається до 3-12 ° С теплиця - ідеальні місця для зимівлі каламондін: 

І клементина: 

Плоди всю зиму висять на гілках і починають дозрівати тільки до весни.

полив

Неможливий урожай, та й життя рослин в цілому без правильного режиму поливу. Не можна допускати занадто великих перерв між поливами, під час яких «вихованці» страждають то від надлишку вологи, то від нестачі. «Поїти» цитрусових представників флори слід так, щоб субстрат в горщиках ніколи не пересихав і був в міру зволожений до самого дна.

У період активного росту навесні і влітку, особливо в суху і жарку погоду, це означає, що за лійку слід братися щодня! Взимку необхідно кожні 2-3 дні перевіряти, наскільки вологий субстрат, і при необхідності поливати екзота.

Боротьба зі шкідниками

Якщо ви правильно поливаєте рослини, вони не відчувають стресу. А це дуже важливо, оскільки даний негативний фактор знижує опірність ваших улюбленців до атак шкідників, таких як павутинний кліщ і щитівка. Борються з ними за допомогою спеціальних засобів захисту для використання в житловому приміщенні. Пізніше ви можете сміливо використовувати плоди в їжу, оскільки діючі речовини, як правило, розпадаються протягом декількох тижнів. Але здорова рослина, яке правильно поливають і з березня по жовтень щотижня (в решту часу 2 рази в місяць) підгодовують добривами для цитрусових, здатне саме протистояти ворогам.

Чорний наліт - наслідок життєдіяльності щитівок. Шкідники виділяють клейкий секрет, на якому поселяються гриби. Для позбавлення від напасті обприскати рослину таким розчином: в 1 л води розведіть по 20 мл горілки і рідкого мила. Протріть листя м`якою тканиною.

І ще одна хороша новина: догляд за всіма цитрусовими рослинами незалежно від виду і сорту за великим рахунком мало чим відрізняється. Одного разу розібравшись, ви зможете в буквальному сенсі пожинати навіть найекзотичніші плоди, наприклад цитрон.

Такі різні цитрусові

У цитрона, або цедрата (Citrus medica), плоди найбільші серед цитрусових. З шкірки отримують ефірну олію, яке використовують для ароматизації напоїв, кондитерських і кулінарних виробів.

понцірус трехлісточковий (Poncirus trifoliata) - один з найбільш холодостійких представників цитрусових: витримує зниження температури до -20 ° С. Збирати врожай його красивих, але несочних плодів можна з вересня.

Лимон звичайний (Citrus limon) `Variegata` - Справжня насолода як для очей, так і для шлунка. М`якоть його смугастих плодів дуже соковита і приємно-кисла на смак. 

лимони зріють цілий рік. Тому ви можете зривати екологічно чисті плоди, коли вам тільки заманеться, і використовувати в їжу разом з цедрою.

рука Будди - Так називається цитрон (Citrus medica) `Digitata`, плоди якого відрізняються химерною формою і дуже ароматною шкіркою. 

Апельсини (Citrus sinensis), наприклад сорти `Ovale Calabrese`, на смак солодкі, навіть якщо вони виросли в наших широтах. 

У апельсинів (Citrus sinensis) `Vainiglia`Особливо ніжний смак.

Фортунелла овальна, або кумкват, або золотий апельсин (Fortunella margarita), нікого не залишає байдужим: одні його просто обожнюють, інші ж відчувають справжню відразу. 

Адже його дрібні плоди вживають в їжу цілком, тобто цедру не знімають. Шкірка у них солодка, а м`якоть кисла - разом же вони утворюють ні з чим не порівнянне поєднання. 

Не кожному по кишені

Заможні аристократи вже з XVII століття вирощували південні цитрусові рослини для власних потреб, а також бажаючи здивувати своїх гостей рідкісними плодами. Для яскравих теплолюбних екзотів споруджували оранжереї: приміщення з великими вікнами, пізніше - цілі будівлі зі скла, які опалювали дровами, що коштувало дуже дорого.

Особливою популярністю у колекціонерів користувався помаранча (Citrus aurantium), або гіркий апельсин (до сих пір фанати цитрусових і гурмани особливо високо цінують помаранча `Fasciata` з яскравими жовто-помаранчевими смугастими плодами). До слова, класичний англійський апельсиновий джем готують з м`якоті і смужок цедри саме помаранчі.

Поради і секрети

• Коли проводити обрізку цитрусових?

За секатор можна братися з березня по серпень, скорочуючи занадто довгі пагони. Обрізка верхівок пагонів робить крону гущі і стимулює утворення плодів.  

• Чому цитрусові часто скидають багато зав`язей?

Молоді рослини не здатні «прогодувати» всі плоди до повного дозрівання. Саме тому вони скидають зайві зав`язі. Це цілком закономірний процес, оскільки тоді залишилися плоди виростають до нормальних розмірів і стають найбільш ароматними.

• За якими ознаками можна визначити, що плоди дозріли?

Якщо плід злегка прокрутити, повністю зрілий легко відокремиться від гілки. Потрібно докладати зусилля, щоб його відірвати Знімати ще рано.

• Що робити, якщо цитрусове рослина не хоче цвісти?

Для утворення квіток діжку з «вихованцем» на літо потрібно винести в сад і поставити на сонячне місце. До речі, цитрусові цвітуть і плодоносять з 4-річного віку.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!