Алича: кращі сорти, догляд за деревами, хвороби і шкідники

На жаль, дерева аличі мають підвищену сприйнятливість до хвороб і шкідників, тому фруктовий сад вимагає особливого догляду.

Опис аличі: висота дерева, корисні властивості плодів

Алича - це різновид звичайної плодової сливи, окультурена людством багато століть назад. Батьківщина - Крим, Балкани, Іран, Мала і Середня Азія. Все це райони з посушливим і спекотним кліматом, чим і пояснюються посухостійкість і жаротривке рослини.

За старих часів її через дрібні, не більше вишні, плодів називали вішнеплод, а через нескладною крони сливою розчепіреної. У середині минулого століття в Криму були створені перші сорти аличі культурної.

Найголовніше її перевага - незвичайна продуктивність: вже через рік після посадки алича починає плодоносити, даючи регулярні і досить високі врожаї. Зокрема, через три-чотири роки з одного дерева можна зібрати близько 40 кг ягід, а до десятирічного віку урожай може бути 300 кг і більше.

Плоди аличі різноманітні за формою і кольором: кулясті або овальні, жовті, зелені, червоні і фіолетові. Але вони все-таки дрібнуваті і кислуваті і, звичайно, за смаком поступаються сливі. Однак містять більше біологічно активних речовин, у них достатня кількість вітамінів А і С, калію, заліза, пектину.

Сильно колючі гіллясті багатостовбурні дерева, іноді чагарник, з тонкими буро-зеленими паростками. Висота дерева алича становить 3-10 метрів.

Як видно на фото, крона у дерева аличі може бути пірамідальної або розлогою:

Гілки тонкі, плакучі, досить гнучкі, вони легко прогинаються, не ламаючись під вагою врожаю. Забарвлення пагонів - від зеленого до коричневого. Нирки дрібні, листові - подовжені, квіткові - кулясті, розташовуються в пазухах листків поодинці і групами до семи і більше. В одній нирці у гібридної аличі квітки зазвичай подвійні або потрійні, від середнього 15 мм до великого 40 мм розміру, білі, іноді з рожевим або кремовим відтінком.

У окремих сортів квітки мають по 5-10 пелюсток, розташованих в один, іноді в два шари. У аличі є невелика кількість квіток з двома і трьома маточки. Довжина квітконіжки від 10 до 40мм, товщина всього 0,8-1,5 мм. Розпустилися квітки і зав`язі витримують багаторазові заморозки до -7 ° С і навіть безперервне зниження температури до -5 ° С протягом 3 днів.

Плоди бувають різної форми: округлі, подовжені і яйцеподібні, діаметром від 16 до 55 мм. Маса плодів коливається від 12 до 80 г. Забарвлення плодів - від світло-жовтого до синього і майже чорної. Окремі гібридні форми на базі китайської сливи мають плоди з досить сильним ароматом. М`якоть плодів ніжна, соковита, іноді щільна, хрустка або розсипчаста і сухувата, жовта, червона, біла.

Корисні властивості плодів аличі пояснюються високою концентрацією пектину та інших речовин. У них міститься до 13% цукру, до 5% лимонної і яблучної кислот, до 1,5% пектинових речовин, вітамін С, каротин (вітамін А), вітаміни Р, В, Е, Р1, РР. Кісточка містить 42% олії, за якістю аналогічним мигдальному маслу.

При вживанні плодів усуваються порушення обміну речовин і розлади шлунково-кишкового тракту, а також стабілізується стан серцево-судинної системи.

Дозрівання плодів зазвичай проходить з 15 липня по 15 вересня в залежності від сорту. Окремі сорти після дозрівання можуть зберігатися на дереві до 45 днів, до сильних морозів.

Плоди мають високі смакові і декоративні якості, окремі сорти конкурують з привізним нектарином.

Плоди зазвичай збирають після фізіологічного дозрівання і придбання властивої забарвлення. Збір врожаю проводять в один прийом, так як дозрівання дружне. Вибраковують лише механічно пошкоджені плоди. Практично немає потреби в сортуванні плодів через відсутність шкідників. Добре переносить транспортування протягом декількох днів.

Основна маса плодів йде на споживання в свіжому вигляді, а також для приготування компотів, соків, варення, вина. Для тривалого зберігання використовують великі плоди сортів, що дозрівають у вересні.

Для зберігання плоди збирають вручну, потім ретельно сортують, складають в стандартні ящики рядами і охолоджують в сухому приміщенні, попередньо обробленому сірчистим газом, отриманим шляхом спалювання сірки. При підборі сортів різних термінів дозрівання свіжі плоди є протягом шести місяців.

В наявності - велика різноманітність сортів, які відрізняються один від одного не тільки формою і забарвленням, але також розмірами і термінами дозрівання.

Саджанці чималі - 2-3-річні з відкритою кореневою системою.

Алича та її культурні сорти використовуються як плодова культура, а також в якості підщепи для слив, абрикосів, персиків. Плоди містять багато цукрів, органічних кислот і пектину, вітаміни - С і каротин. Плоди аличі смачні, кисло-солодкі, використовуються свіжими і в консервованому вигляді (компот, сиропи, варення, повидло, желе, східна пастила-лаваш з висушеного на сонці пюре з розім`ятих слив, мармелад, сік, вино). Основний компонент соусу «Ткемалі».

Сіянці аличі застосовуються як підщепу для персика, сливи й абрикоса. Розмножують відведеннями, щепленням і насінням.

Для кращого запилення в саду рекомендують висаджувати одночасно 2-3 сорти.

Рослина в пору цвітіння дуже декоративно, тому використовується при закладці садів і в ландшафтному дизайні.

Нижче ви можете ознайомитися з фото, назвами і описом сортів аличі, найбільш популярних у садівників-любителів.

Опис сортів російської сливи (аличі) «Мандрівниця» і «Несмеяна»

Алича сорти «Мандрівниця» - Дерево середньої сили росту, крона округла, середньої густини. Плоди середніх розмірів, форма округла, черевної шов слабо виражений. Восковий наліт слабкий. Забарвлення шкірки основна жовте, покривне червоно-фіолетова, суцільна, без штрихів, опушения немає. Кісточка середня, від м`якоті відділяється погано.

Смак відмінний, кисло-солодкий з банановим присмаком. М`якоть помаранчева, м`яка, тонковолокниста, середньої соковитості

врожайність висока - до 40 кг з дерева, щорічна. У плодоношення алича «Мандрівниця» вступає на 3-ій рік. Дозріває в ранні терміни - на початку липня.

Стійка до клястероспоріозу, монилиозу, вірусних захворювань.

зимостійкість висока, посухостійкість середня.

Кращі запилювачі - дикорослі алича, Клеопатра, Кубанська комета, Маара

переваги сорту російської сливи (аличі) «Мандрівниця» - зимостійкість, раннє дозрівання, висока якість плодів і врожайність.

недоліки сорти - недостатня крупноплодность, слабка консистенція плодів, Невідокремлювані кісточка.

Алича сорти «Несмеяна» - Дерево високоросла. Крона розлога, середньої густини. Шкірочка середньої товщини, щільна. Кісточка середнього розміру, відділяється.

Плоди великі (30 г), округлої форми, вирівняні. Забарвлення плоду світло-червона.

М`якоть світло-червона, щільна, волокниста. Смак дуже хороший, кисло-солодкий.

Врожайність середня.

Стійкість до захворювань відносна.

При описі аличі «Несмеяна» варто відзначити її високу зимостійкість.

Кращі запилювачі: дикорастущая алича, Клеопатра, Кубанська комета, Мандрівниця

переваги сорту - дуже ранній термін дозрівання, зимостійкість, хороший смак.

недоліки сорти - самобезплідний, відносно стійкий до хвороб.

Алича сортів «Лама» та «Знайдена» з описом

Тут ви можете ознайомитися з фото і описом сортів аличі «Лама» та «Знайдена».

Алича сорти «Лама» - Дерево швидкозростаюче, з розлогою, досить рідкою кроною.

Плоди великі (30 г), округлої форми. Забарвлення плоду темно-вишнева, майже чорна. Кісточка маленька, легко відділяється від м`якоті.

Смак - м`якоть червона, соковита, волокниста, приємного кисло-солодкого смаку. Сік одноколірний з м`якоттю.

врожайність висока, вступає в плодоношення на 2-3-й рік після посадки в сад. Дозріває в серпні.

Среднеустойчив до кластероспоріозом.

Зимостійкий практично за всіма компонентами.

Кращі запилювачі - дикорослі алича, Мара, Мандрівниця, Кубанська комета

переваги сорту - зимостійкість

недоліки сорти - самобезплідний.

Алича сорти «Знайдена» - Дерево середньоросле, крона плоско-округла, середньої густини.

Плоди середні або великі, маса 31 г, форма овальна, черевної шов відсутній. Восковий наліт середній. Забарвлення шкірки основна жовте, покривне суцільна, червоно-фіолетова. Шкірочка середньої товщини, еластична, легко відділяється. Цукристість середня, кислотність невелика.

Смак дуже хороший. М`якоть помаранчева, волокниста, середньої щільності, малосочная

Врожайність висока і регулярна. Дозріває в среднеранние терміни - в середині липня. При перезріванні плоди довго не осипаються, стійкі до розтріскування.

Стійкість до захворювань. Високоадаптівен.

Зимостійкість висока, посухостійкість середня.

При описі аличі сорту «знайдена» варто особливу увагу приділити їй достоїнств - високою адаптивності та продуктивності, хорошим смаковим і якостям плодів. Цей сорт ідеально підходить для консервування.

недоліки сорти - погано відділяється кісточка.

Опис сортів російської сливи (аличі) «Кубанська комета» і «Клеопатра»

Алича сорту «Кубанська комета» частково Самоплідна. Дерево слаборосле, крона плоско, рідкісна.

Плоди великі, довгасті, шов слабо виражений, рівномірний по всій довжині. Забарвлення шкірки бордова. Забарвлення м`якоті жовта. Кісточка полуотделяющаяся, середня, овальної форми

Смак відмінний, кислувато-солодкий, м`якоть среднеплотная, волокнистої консистенції, соковита. Врожайність висока (до 30-40 кг з дерева), з щорічним плодоношенням. Дозрівання в кінці липня. Плоди довго не осипаються при перезріванні, стійкі до розтріскування, транспортабельні. Стійка до комплексу основних хвороб.

При описі аличі «Кубанська комета» особливо відзначають її високу зимостійкість. Посухостійкість середня.

переваги сорту - часткова самоплідність, зимостійкість

недоліки сорти російської сливи (аличі) «Кубанська комета» - погана отделяемость кісточки, схильність до мельчании плодів при перевантаженні дерев урожаєм.

Алича сорти «Клеопатра» - Дерево середньоросле. Крона ширококонічеськая, що не густа.

Плоди великі, 37 г, округло-овальної форми, вирівняні. Бічний шов помітний, середньої глибини. Забарвлення шкірки темно-червоно-фіолетова, з сильним восковим нальотом. Вершина плодів плоска. Шкірочка середньої товщини, щільна. Кісточка середнього розміру, полуотделяющаяся.

Смак у аличі «Клеопатра» дуже хороший, кисло-солодкий, гармонійний. М`якоть червона, щільна, хрящувата.

Врожайність середня.

Відносно стійкий до хвороб.

Зимостійкість висока.

переваги сорту - сорт пізнього строку дозрівання, зимостійкий, плоди гарного смаку.

недоліки сорти - самобезплідний, відносно стійкий до хвороб.

Російська зливу (алича) «Злато Скіфів» і «Подарунок Санкт-Петербургу»

Алича сорти «Золото скіфів» - Дерево середньоросле, крона розлога, рідкісна.

Плоди великі, 36 г, округло-овальної форми, вирівняні. Черевний шов слабкий. Шкірочка жовта, зі слабким восковим нальотом, середньої товщини, щільна. Вершина плоду плоска. М`якоть жовта, щільна, волокниста, дуже соковита.

Відео: Алича Урожай і розмір як результат нормування

Смак дуже хороший, кисло-солодкий.

Урожайність російської сливи (аличі) «Золото скіфів» середня.

Сорт відносно стійкий до хвороб.

Зимостійкість висока.

переваги сорту - дуже раннього терміну дозрівання, зимостійкий.

недоліки сорти - самобезплідний, відносно стійкий до хвороб.

Алича сорти «Подарунок Санкт-Петербургу» самобесплодно. Дерево слабо або середньоросле з широкораськидістой плакучою густою кроною і коротким штамбом.

Плоди масою 12 г, подовжено-яйцеподібні, зі злегка загостреною верхівкою і мало помітним черевним швом, яскраві, жовто-оранжеві. Шкірочка тонка, еластична, зі слабким восковим нальотом. Кісточка масою 0,8 г, погано відділяється від м`якоті.

Смак у аличі «Подарунок С-Петербургу» кисло-солодкий, гармонійний. М`якоть жовта, соковита, тонковолокниста, ароматна.

Врожайність висока і регулярна. У віці 10 років в середньому дає 27 кг з дерева, максимально - 60 кг. Рослини починають плодоносити на 3 рік після щеплення. Дозрівання ягід в среднеранние терміни - 8-28 серпня.

Стійкість до захворювань висока.

зимостійкість висока, посухостійкість середня.

Кращі запилювачі - Павловська Жовта, Пчельніковская.

переваги сорту - стабільний високий урожай, хороша зимостійкість і відмінна відновна здатність вегетативної частини рослини після механічних пошкоджень.

недоліки сорти - при значних ранньовесняних перепадах температур ушкоджуються квіткові бруньки, сорт самобезплідний, плоди при повному дозріванні можуть обсипатися.

Сорти аличі «краснолистние ТСХА», «Променя» і «Сигма»

Алича сорти «краснолистние ТСХА» - Дерево дуже декоративне завдяки пурпурової забарвленням листя, квіток, плодів.

Це один з кращих сортів аличі з великими плодами масою до 30-40 г. Шкірочка червона, м`якоть червона.

Смак дуже хороший, кисло-солодкий.

Врожайність вище середнього.

Стійкість до захворювань висока.

Зимостійкість середня.

переваги сорту - декоративність.

Алича сорти «Променя» частково Самоплідна.

Плоди середньої величини, 25г. Шкірочка яскраво-жовто-зелена.

Смак солодкий. М`якоть жовта, ніжна, соковита.

Урожайність висока.

Стійкість до захворювань висока.

Зимостійкість висока.

Алича сорти «Сигма» середньої сили росту, крона плоско, середньої густини.

Плоди широкоовальні, середніх розмірів, червоно-фіолетові, з восковим нальотом. Кісточка не відділяється. Плоди придатні для вживання в свіжому вигляді і для консервування.

Смак приємний.

Врожайність середня. Дозріває в среднеранние терміни - в середині липня.

Стійкість до захворювань висока.

Зимостійкість висока.

Кращі запилювачі: дикорастущая алича, Клеопатра, Кубанська комета, Мандрівниця

переваги сорту - зимостійкість

недоліки сорти - самобезплідний

Як вирощувати дерева аличі

Алича маловимоглива до умов зростання і успішно зростає на різних за рельєфом і грунті ділянках. Вона росте як на чорноземах, так і на піщаних, кам`янисто-гравійних грунтах, легко переносить близьке стояння грунтових вод і є найбільш солестійкого з плодових дерев. Однак на багатьох гумусом, досить забезпечених водою грунтах плоди значно більший і соковитіше. Оптимальна кислотність ґрунту для вирощування аличі (рН) 6,5-7,5. На кислих грунтах проводять вапнування (в дозі 200-300 г / м2), для чого застосовують вапно, доломітове борошно, крейда, деревну золу.

Як вирощувати аличу в аматорських садах? Ці дерева можна виростити і з насіння, але в основному вона розмножується живцями. Також відмінний спосіб - щеплення. Її роблять навесні живцями, на яких нирки ще не розпустилися.

Алича любить добрива. Підгодовувати її слід три рази на рік: ранньою весною, в червні - в період росту зав`язі і в липні, і вона буде приносити відмінний урожай.

Навесні варто внести комплексне мінеральне добриво і сульфат амонію, а якщо грунт кислий - вапняно-аміачну селітру (30 г на 1 м ). Під молоді дерева краще насипати шар перепрілого гною або компосту товщиною 2,5-5 см, але так, щоб стовбур залишився чистим.

Влітку потрібно підгодовувати фосфорно-калійними добривами.

Щеплення держака аличі на сливу

Прекрасний результат дає щеплення живця аличі в крону сливи: в цьому випадку ви отримуєте відразу кілька переваг:

На одне дерево можна прищепити відразу кілька сортів. Це добре і для запилення квіток, і для економії місця - вже немає необхідності виділяти на ділянці додаткові місця для посадки саджанців. Прищепивши навесні гілочку в крону сливи, вже на наступний рік можна отримати перші плоди завдяки скороплодности аличі.

Вирощування аличі на зливі перспективно для підвищення зимостійкості аличі.

Щеплення дає декоративний ефект: на одній гілці рослини будуть зріти плоди аличі жовтого кольору, на іншій - бордові, на третій - червоні.

Захист від шкідників аличі

Першу захист від шкідників аличіжелательно робити до початку сокоруху - на початку квітня. Для обприскування дерев і ґрунту в саду 700 г сечовини розчиняють в 10 л води. Таким чином, будуть знищені всі зимуючі на дереві і під деревом шкідники. Але таке обприскування викличе опіки набухають нирок, якщо провести його трохи пізніше.

При догляді за аличею для захисту від шкідників навесні, влітку і восени такі біологічні препарати, як Фитоверм, Іскра-біо, Агравертін, Здоровий сад, Аурум-С, Акарін можна застосовувати по одному разу в місяць для обприскування саду від мігруючих шкідників. Одночасно з захисними обробками ефективні обприскування саду розчинами Екоберіна або циркону, що підвищують стійкість кущів і дерев до хвороб і несприятливих погодних умов.

Обприскування від шкідників бордоською рідиною і іншими медьсодержащими препаратами в літню пору можуть призвести до опіку листя. Тому перед обробкою всієї крони, доцільно, спочатку обприскати одну контрольну гілку. Якщо на її листі чи не з`являться плями від опіків, можна проводити обприскування всього дерева.

Рани на деревах зачищають, дезінфікують 1% розчином мідного купоросу, натирають свіжим листям щавлю 2-3 рази з інтервалом 10 хвилин і замазують садовим варом.

Хвороби і шкідники аличі (сливи)

Бура плямистість. Симптоми бурої плямистості - можуть проявлятися на листках у вигляді дрібних плям, колір яких залежить від роду гриба, який влучив у культуру.

Плями на листках можуть бути бурими, жовтими або вохряного з більш темною і навіть пурпурової облямівкою або без неї, з розвитком хвороби на плямах з обох сторін аркуша з`являються дрібні чорні крапки - спори гриба. При цій хворобі аличі тканину листа може висихати і фарбували в центрі плями. Такі листи звичайно обпадають з дерев.

Грибний опік. Симптоми червоною плямистості - на обох сторонах аркуша з`являються жовтуваті або світло-червоні плями. З розвитком хвороби плями товщають і стають яскраво-червоними, блискучими.

На опалому листі плями темніють.

У роки з рясними весняними опадами до середини літа починається масове всихання листів і ранній листопад.

Камедетечение. Неинфекционное поширене захворювання кісточкових порід.

Хвороба проявляється на дерева, пошкоджені від несприятливої зимівлі або вже уражених клястероспоріозом, моніліозом і іншими захворюваннями кісточкових культур.

Моніліоз кісточкових. Симптоми сірої гнилі - монилиоза: пагони і гілки дерев буріють, в`януть і стають схожими на обпалені.

Плоди загнивають. На їх поверхні виникають дрібні, сірі нарости, що мають хаотичне розташування. Це і відрізняє сіру гниль від плодової, при якій нарости розташовуються концентричними колами.

Моніліоз - поширена і небезпечна хвороба вишні, черешні, абрикоса та інших кісточкових.

Віспа. Симптоми: навесні на молодих листках проявляються хлоротичні плями різної величини у вигляді кілець, викривлених ліній. Особливо добре видно плями, якщо дивитися на лист сливи на просвіт. З розвитком хвороби лист стає мармуровим з чіткими світло- і темно-зеленими ділянками.

Уражені плоди потворної форми дозрівають на 4 тижні раніше терміну і обсипаються або муміфікуються в кроні дерева.

Іржа. Симптоми: між жилками листя в середині літа з`являються коричневі плями. До кінця літа на плямах утворюються темні подушечки.

При сильному розвитку хвороби листя з дерев сливи, терну, аличі, абрикоса опадають, що призводить до ослаблення дерева і зниження його зимостійкості.

Жовтий сливовий пильщик. Перетинчастокрила комаха, жовто-бурого кольору. Довжина тіла жовтого сливового пильщика до 5 мм.

Вилітають пильщики за 5 днів до цвітіння сливи, вишні, черешні, аличі, абрикоса та інших кісточкових, які вони вражають.

Личинки цих шкідників аличі харчуються м`якоттю зав`язі. Внутрішня частина пошкоджених плодів наповнюється смердючими водянистими екскрементами личинок. Кожна Ложногусеніци сливового пильщика здатна пошкодити до 6 плодів.

Заболонніков. Шкідник заболонник пошкоджує деревину стовбурів і гілок яблуні, груші, сливи, вишні, аличі, черешні та багатьох інших плодових і лісових дерев. Жук-заболонник темно-коричневого кольору, до 4 мм довжиною. Личинки жука білі, м`які, безногі. Пошкоджені дерева слабшають, на них з`являються різні трутовики. На корі кісточкових порід в області пошкодження заболонніков з`являється камедетечение.

Західний непарний короїд. Короїд пошкоджує деревину стовбурів і гілок яблуні, груші, сливи, вишні, аличі, черешні та багатьох інших плодових і лісових дерев. Жук-короїд темно-коричневого кольору, з довжиною тіла до 3,5 мм (самки). Личинки жука білі, м`які, безногі. Непарний короїд вражає молоді та середні за віком дерева (на відміну від інших короїдів і заболонніков).

Підкіркова листовійка. Подкоровоє або вишнева листовертка пошкоджує вишню, сливу, аличу, абрикос, іноді яблуню і грушу. У місцях пошкоджень на корі виділяється камедь і з`являються тріщини.

Метелик подкоровой листовійки невелика, до 15 мм в розмаху крил. Передні крила темно-коричневі з золотистим і помаранчевим малюнком. Задні крила темно-коричневі з золотистою бахромою.

Пуховий шовкопряд. Велика нічний метелик, з коричневими крилами. Розмах крил метелика шовкопряда - до 8 см. Ушкоджують гусениці пухової шовкопряда листя вишні, черешні, сливи, аличі та інших кісточкових дерев. При цьому листя стягуються павутиною, утворюючи гніздо.

Сливова плодожерка. Небезпечний поширений шкідник сливи, аличі, абрикоса, терну, персика. У молодих плодах гусениця підбирається до кісточці, в яку вгризається, виїдаючи ядро. Якщо кісточка сливи вже затверділа, то гусениця робить навколо неї ходи, заповнюючи їх екскрементами. Одна гусениця здатна пошкодити кілька плодів.