Зимостійкість

Зимостійкість - це не просто здатність сорту безболісно переносити тривале переохолодження. Це складне властивість, що складається з декількох ознак, кожен з яких окремо недостатній для того, щоб сорт можна було впевнено назвати зимостійким.

Відео: Зимостійкість бджолиних сімей

Ось ці ознаки:

• стійкість сорту до сильних морозів на початку зими;
• стійкість до екстремальних тривалим морозів в середині зими;
• стійкість до різких поворотним морозів після відлиги;
• стійкість до поступових поворотним морозів після відлиги.

Сорт може бути стійкий як за всіма ознаками, так і всього за кількома. Ось чому деякі дерева не підмерзають при -40 ° С, але можуть майже повністю вимерзнуть при -25 ° С після відлиг. Якщо ж всі чотири ознаки зимостійкості властиві районовані сорти одночасно, то в даному регіоні він взагалі не отримає зимових ушкоджень.

В умовах Підмосков`я будь-який сорт рослин повинен бути стійким по першому компоненту на рівні -25 ° С, по другому - на рівні -40 ° С, по третьому - на рівні -25 ° С, по четвертому - на рівні -35 ° С. Ці температурні межі експериментально виведені шляхом довголітніх спостережень фахівців за ходом зимових температур і розвитком рослин.

За кожним регіоном такі величини встановлюються на підставі даних агрокліматичного довідника. І якщо ми не хочемо переживати кожну зиму з приводу того, що виживе в нашому саду, а що ні, то повинні прийняти ці температурні показники екстремальних морозів як норму виживання в даній місцевості.

Дуже важливо, з якою швидкістю відбувається зниження температури, яке її мінімальне значення і як довго тримається мороз. Якщо температура знижується поступово, рослина встигає пройти так зване загартовування і може перенести більш низькі температури. При тривалому впливі (2-3 тижні) низьких температур відбуваються втрата вологи, висушування надземної частини рослини. Тканини зневоднюються, що призводить до їх часткового пошкодження або навіть до повної загибелі. В результаті підмерзання квіткових бруньок багато сортів груші, вишні, сливи і черешні не дають врожаю.

Значно частіше тривалих морозів, через кожні 2-3 роки, має місце інший вид підмерзання, коли після відлиги 0&hellip- + 2 ° С наступають морози -15&hellip - 20 ° С. Зазвичай таке коливання температур буває в лютому-березні. Небезпека полягає в тому, що при відлиги рослини пробуджуються, в тканинах починаються процеси життєдіяльності, і раптові холоди застають дерева і кустраніков непідготовленими.

Від чого ж залежить зимостійкість? Багато в чому її визначають спадкові чинники. Ось наочний історичний приклад. Високозімостойкій сорт яблуні `Коричне смугасте` добре переніс підмосковну зиму 1940 року за - 42 ° С. Виведені на його основі сорту `Маяк` і `Осіння радість` в зиму 1978-1979 років вижили при -41,5 ° С, а гібридні сіянці цих сортів ( `Маяк` х `Голден Делішес`) в 2005 році витримали штучне промороження до -40 ° С. Тобто рівень зимостійкості за 60 років не знизився і переходить з покоління в покоління.

Відео: Сорт винограду Мускат Оціола

А чи можна якось допомогти перезимувати незимостійких сортам яблуні? Деякі садівники-любителі намагаються вкривати на зиму молоді саджанці яблунь теплолюбних сортів. На жаль, це лише ілюзія безпеки. Ніякі укутування не змінять властивостей сорту і не врятують саджанець, просто мороз добереться до нього трохи пізніше.