Опис картоплі ред скарлетт

Відео: Картопля оптом. Сорт Ред Скарлет. Зразок мішка 2

Своєю назвою цей сорт картоплі зобов`язаний іменах героїв легендарного роману «Віднесені вітром» Маргарет Мітчелл. Як Ред і Скарлетт, картопля даного сорту має воістину благородні якості.

сорт картоплі Ред Скарлетт був виведений голландськими вченими відносно недавно. Проте, Ред Скарлетт дуже швидко відвоював своє почесне місце на столах. Він популярний завдяки своїй формі, гладкості, корисним властивостям і низької вартості. Спробуйте - і ви не залишитеся розчарованими!

план:

1. Зовнішній вигляд картоплі Ред Скарлетт
2. Регіони, в яких сорт є популярним
3. Як правильно вирощувати картоплю Ред Скарлетт
4. Вітаміни, що містяться в картоплі
5. Прості страви з картоплі
6. Картопля і косметологія
7. Лікуємося будинку за допомогою картоплі

Зовнішній вигляд картоплі Ред Скарлетт

Цей сорт представлений досить великими бульбами подовжено-овальної форми. Вага однієї бульби може досягати 120 грам. Картопля має червоний колір шкірки і жовтувату м`якоть. Очки на поверхні гладкої шкірки неглибокі. Кущ картоплі дізнатися дуже просто: він низький, напівпрямостоячий, має невеликі зелене листя зі злегка хвилястими краями і фіолетово-червоним віночком.

Бульби сорту Ред Скарлетт мають оптимальний відсоток вмісту крохмалю - від 10 до 15%. Саме це і визначає смак і щільність овоча.

Регіони, в яких сорт є популярним

Голландський сорт картоплі Ред Скарлетт (Red Scarlett) є одним з кращих по врожайності столових сортів картоплі в Росії, а саме в Південному і Центральному регіонах.
І це зрозуміло, адже в хороших умовах кущ дасть урожай вже на 45й день. Крім того, врожайність Ред Скарлетт - до 270 ц / га, що теж дуже непоганий результат.

Відео: Вирощування картоплі

Як правильно вирощувати картоплю Ред Скарлетт

Ред Скарлетт характеризується раннім дозріванням, вегетаційний період становить приблизно 70-75 днів.

Цей сорт має імунітет до різних вірусних захворювань, властивим іншим сортам картоплі. Ред Скарлетт можна зберігати тривалий час. Картопля не схильний до потемніння від ударів. Також до переваг сорту можна віднести його властивість не змінювати колір після варіння і не розварюються.

Однак щоб кущі картоплі кілька сезонів поспіль радували Вас своєю якістю, потрібно дотримуватися деяких умов. Адже Ред Скарлетт - голландський сорт, а там давно складені традиції вирощування картоплі. Є кілька простих правил:

• земля повинна бути майже повітряної, добре розпушеному, помірно вологої;
• між грядками повинен бути отвір шириною 0,6 - 0,7 м для першого врожаю і 0,75 - 0,8 м - для наступних. Важливо дотримуватися ці параметри, оскільки здається «виграш» площі призведе до втрати 70% врожаю;
• при посадці бульби поміщаються на глибину до чотирьох сантиметрів;
• після того, як з`являться перші сходи, необхідно на лавах сформувати гребені. Висота - 0,2 - 0,25 м, ширина - 0,75 м;
• в подальшому потрібно регулярно (5-6 разів) обробляти рослини гербіцидами. Звертайте увагу на правильне чергування препаратів - це забезпечить стійкість картоплі до захворювань;
• бажано дотримуватися частоту посадки (30 проростків на 1 м²-) і ретельно відбирати насіння. Так, у кожного з посадочних бульб має бути не менше 5 вічко.
• за 10 днів до збирання потрібно видалити з поля всю бадилля. Слід також дотримуватися термінів збирання врожаю. Оскільки сорт ранній, насіннєвий урожай збирається в кінці липня, основний - в кінці серпня;
• для того, щоб було простіше готувати землю до нового посіву, чергуйте посадку картоплі з посадкою бобових.

При дотриманні цих умов Ви будете отримувати великий і якісний урожай впродовж декількох років.

Відео: Картопля сорт ред скарлетт 1 репродукція

Вітаміни, що містяться в картоплі

Картопля високо цінується за високий вміст корисних мікроелементів, а картопля сорту Ред Скарлетт - ще і за благородний ніжний смак.

Перш за все, картопля корисний завдяки високому рівню вмісту калію. А калій, як відомо, сприяє прискоренню обміну речовин, тому він використовується в різних лікувальних дієтах.

Картопля багатий на вітамін С, який виконує захисну функцію нашого організму. Людина повинна отримувати близько 100 мг вітаміну в день, а всього 100 г картоплі цілком замінюють 15% добової дози. Крім вітаміну С, картопля багатий вітамінами груп А і В, а також Н і РР. І якщо виключити картопля зі свого раціону, то, можливо, доведеться купувати вітаміни в аптеці, оскільки нестача корисних мікроелементів ще нагадає про себе, і дзвіночок буде дуже тривожним.

Прості страви з картоплі

Картопля цього сорту призначений для реалізації в продуктових супермаркетах і на звичайних ринках.

Відео: Картопля оптом. Сорт Ред Скарлет. зразок мішка

Картопля Ред Скарлетт користується винятковою популярністю в закладах громадського харчування завдяки не тільки приємним смаковим якостям, а й здатності зберігати свої корисні властивості протягом тривалого часу. Також перевагою цього сорту є його відносно невисока вартість у порівнянні з іншими сортами картоплі.

Що може бути смачніше молочного пюре зі свіжими котлетками? А смаженої картопельки з травами? Але це ті блюда, які з`являються на нашому столі мало не щодня. Однак картопля можна приготувати так, що це стане просто делікатесом і центральним блюдом столу!

Відео: Вирощування картоплі в грядах-коробах

Печені картопляні часточки з зеленню

Для приготування Вам знадобиться сам картопля, оливкова олія, зелень, чорний гострий перець і часниковий порошок. Для початку помийте картоплю і, не очищаючи, розріжте його на невеликі часточки. Варити його потрібно з відкритою кришкою 2 хвилини. Після цього потрібно кожну часточку змастити оливковою олією, посипати зеленню і часниковим порошком. Викладайте картоплю на деко і розміщуйте його в духовку, розігріту до 200 ° С. Запікайте рулет, поки він не підрум`яниться. Все, залишається тільки додати перець і прикрасити блюдо!

Картопля, печена в фользі з крабовими паличками

На 6 картоплин потрібно взяти 200 г крабових паличок (або крабового м`яса), 100 г сала, 4 ст. л. сметани, пучок зелені і 2 зубчики кропу. Неочищений картопля викладається на фольгу поверх скибочки сала. Картопля гарненько потрібно посолити і загорнути у фольгу. Картопля запікається в духовці при температурі 200 ° С (20-25 хвилин). У цей час ми готуємо крабові палички: всі інгредієнти нарізаються і перемішуються. Коли картопля запече, зніміть з нього верхівку і покладіть крабову суміш. Прикрасьте тарілку овочами і зеленню - і можна подавати на стіл!

Картопля і косметологія

За допомогою звичайної картоплі можна приготувати маски і суміші по догляду за різними частинами тіла, починаючи з шиї і закінчуючи пяточками. Дивіться самі:

Догляд за обличчям та шиєю

Картопля самим чудесним чином впливає на нашу шкіру. Сік картоплі бореться з набряком, зморшками і навіть з висипом вугрів. Найпростіше між двох смужок марлі помістити картопляну масу, терту на дрібній тертці - і цю «подушечку» покласти на обличчя на час від 15 хвилин до 1 години. В цей же час на шию викладіть шматочки картоплі або чисту картопляну шкірку. Сік наситить шкіру вітамінами і розгладить її.

Для підвищення ефективності косметичних масок шкіру потрібно ретельно очистити. В цьому Вам також може допомогти картопляна маска. Для цього сирої терту картоплю змішайте з половиною яєчного білка і ложкою меду. Тримати маску на обличчі потрібно 20 хвилин. Ця маска також зменшує активність сальних залоз.

До речі, для шиї теж можна зробити маску, додавши в картопляне пюре ложку рослинної олії або збите яйце. Важливо після нанесення накрити суміш серветкою. Змивати маску потрібно холодною водою.

При цьому до картоплі практично немає протипоказань і, в той же час, його можна використовувати практично в будь-якому віці.

Догляд за тілом

Неймовірно, але картопля здатний дуже швидко позбавити Вас від проблем з мозолями!
Для початку шкіру навколо ранки потрібно змастити вазеліном або олією (можна обклеїти пластиром). На мозоль кладеться кашка з сирої картоплі, наверх накладається целофан або зігріває пов`язка, поверх неї - бинт. Чи не знімайте його 8-10 годин. Коли мине час, зніміть смужку і акуратно соскребите мертву шкіру. Все, проблеми немає!

Лікуємося будинку за допомогою картоплі

Лікувальні властивості картоплі використовуються давно, з початку 19 століття. І сучасна народна медицина перейняла багато прийомів.

Наприклад, пару, що виходить від вареної картоплі, дійсно є лікувальним для Ваших дихальних шляхів. Навіть самий сухий кашель буде Вас мучити рідше вже після першої процедури. А проводити її дуже просто: нахиляє голову над каструлею з картоплею, накриваєте одним рушником і каструлю, і голову і глибоко дихайте так хвилин 10-20. Але врахуйте, що кожен день проводити таку терапію шкідливо, оптимальна частота - 1 раз на 3 дні.

Тонкі скибочки картоплі дійсно допомагають врятуватися від опіків. Особливо актуально це для літнього періоду, коли обгорає тіло. Сік картоплі зніме біль і зменшить почервоніння. Це засіб дійсно грає роль «швидкої допомоги».

Деякі лікарі настійно рекомендують пити картопляний сік при виразці шлунка, печії, запорах, підвищеній кислотності. Для зменшення болю варто випивати 200-300 мл соку на добу - і незабаром проблеми підуть.

Як бачите, картопля Ред Скарлетт - дуже корисний, смачний, у всіх сенсах багатоплановий продукт. Насолоджуйтеся його смаком і беріть від цього овоча по-максимуму!