Перець волове вухо

  • грунт для розсади беруть з того місця, на якому буде рости перець надалі. Таким чином розсаді буде легше звикати до нових умов зростання;
  • до землі додають пісок в співвідношенні 5: 1. До одному відру отриманої суміші підмішують 3 - 4 жмені деревної золи. Грунт поливають і залишають на два дні для осідання. Одночасно замочують насіння в злегка теплій воді;
  • ящик з висіяним насінням повинен знаходитися в приміщенні з температурою не нижче +18 градусів.

    • Слід врахувати той факт, що схожість насіння перцю складає близько 50%, тому висівати насіння треба в 2-3 рази більше тієї кількості, яке ви запланували виростити.

    для пікіровки розсади грунт готують тим же способом, що і для висіву насіння, додаючи калійно-фосфорне добриво. У кожен пікірувальні стаканчик поміщають по два стеблинки перцю в тому випадку, якщо розсада буде висаджуватися у відкритий грунт.

    Висаджують розсаду на відстані близько 40 сантиметрів один від одного. Для кожної рослини необхідно підготувати кілочки. Періодично потрібно проводити розпушування грунту. До цвітіння перцю полив проводять методом дощування. А ось після цвітіння починають поливати під корінь.




    для поливу потрібно брати теплу воду (близько +25 градусів). Під час цвітіння і плодоношення перець потрібно підгодовувати комплексними добривами для отримання хорошого врожаю.

    При парникової посадці, а також під плівковим укриттям, перець під час цвітіння необхідно провітрювати, інакше квітки можуть опадати. Перець погано переносить занадто високу температуру (+30 градусів і вище), особливо якщо повітря дуже сухе.



    Перець дуже легко перезапилюється, і якщо поруч з Волов`ячим вухом ви посадите будь-який сорт гострого перцю, то дозрілі плоди можуть втратити свої первозданні смакові якості, а з насіння такого плоду на наступний рік виросте гострий перець.

    Відео: Насіння перцю " Волове вухо " - Сучасна Дача

    Перець Волове вухо відрізняється хорошою стійкістю до таких захворювань перцю, як вертіціллез і фітоплазмоз. Але він може дивуватися такими шкідниками, як:

    • тля. Зникає після обробки інсектицидами;
    • павутинний кліщ. Пропадає після обробки розчином настоянки часнику і цибулі з додаванням рідкого мила;
    • слимаки голі. Їх слід знищувати, а рослини посипати тютюновим пилом. Землю навколо рослини можна посипати гірчицею;
    • колорадський жук. Допомагає обприскування настоянкою чистотілу.

    Відео: Солодкий перець

    Корисні властивості солодкого перцю

    У перці містяться аскорбінова кислота, вітаміни В1, В2, Р, РР, каротин, а за кількістю вітаміну С він перевершує чорну смородину і лимони. Перець незамінний при анемії завдяки наявності мінеральних солей калію, кальцію, натрію, магнію, заліза, йоду та ін.

    Характерний смак перцю надає входить до його складу алкалоїд капсаїцин. Він же стимулює роботу підшлункової залози і шлунка, сприяє зниженню артеріального тиску, розріджує кров, тим самим перешкоджаючи утворенню тромбів.

    Завдяки м`ясистості стінок перцю Волове вухо, з нього виходить відмінний сік, який рекомендують пити при захворюванні на цукровий діабет. Його вживання стимулює ріст волосся і нігтів.

    Перець Волове вухо характеризується універсальним використанням, його застосовують в свіжому вигляді, використовують для консервування та приготування лечо. Яскраво-червоний колір привабливо виглядає в різних овочевих салатах.


    Поділіться в соц. мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Cхоже