Вирощуємо білий редис

Після того як мені самостійно вдалося виростити розсаду білих баклажанів і, навіть не «убивши», висадити її в грунт, моя планка садівника-дослідника дещо зросла, і я вирішила продовжувати експерименти, поки душа вимагає, а шлунок схвалює! На цей раз для дослідження було обрано не звичайний, а білий редис «Снігова королева». От уже воістину «сніжна», а точніше білосніжна.

вибір насіння

Скажу по правді, вибирала виробника з особистих міркувань. Фірму цю знаю давно і багато їх насіння купила в цьому році.
Якщо ви ще не знайомі з правилами вибору насіння, подивіться статті "7 найважливіших правил вибору насіння" і «6 видів незвичайних насіння». А про те, як уникнути фатальних помилок при купівлі насіння, можна подивитися тут: «Вибір насіння: 10 поширених помилок».

Як я редис садила

Посадка редису незвичайна проста, так само як і догляд за ним. Хоча були випадки, коли я терпіла нищівного фіаско: якщо не переросте, то вже точно растрескается! .. Неправильний полив, а точніше зовсім незначний, приводив до сумних результатів, а надмірне зволоження неодмінно залишало тріщини в моїх «працях».

Відео: Вирощування редису в зимовій теплиці

Прочитавши на упаковці, що сорт середньостиглий (від сходів до врожаю 28-35 днів), вирішила садити в перших числах червня. У цьому році для редиски була обрана ділянка, який сонце освітлює половину дня, і грунт дуже родюча. Гарненько скопати і очистивши від бур`янів, розбивши граблями грудки землі, почала робити грядки, щоб відступ від землі був відчутний і грядка легко прогрівається. 

У своїй гряді я зробила 2 маленькі борозенки і досить щільно посіяла насіння (перестрахувалась від того, що багато хто може не зійти), потім дуже журилася продергівая те, що могли згодом з`їсти. Присипала лише номінально, я б сказала, трохи припорошила землею. І на пару тижнів з легким серцем поїхала на море :)

Догляд за редисом

Догляд за редисом багато клопоту не завдавав. По приїзду знайшла мої маленькі сходи дружно стоять в рядах. Перше, що зробила, це порихліте грунт з боків гряди, потім полила. Поливала кожен день, але не дуже рясно. На очах редис рушив у ріст. Через пару днів видалила бур`яни і прорідити сходи. 

Відео: Як засіяти город грибами, вирощуємо білі

Вже менше ніж через тиждень почала готувати салат з плодів своїх праць. Безсумнівний плюс редиски в тому, що його можна сіяти з інтервалом в два тижні і все літо ласувати коренеплодом. Я так і роблю, на місці Об`єднаної гряди вже посіяна нова партія. 

Що приготувати з редиски

Сказати по правді, дуже мені сподобався цей сорт. Безперечно, він незвичайний і красивий, але ще і дуже смачний. М`якоть НЕ пухка, що мене порадувало, і дуже ніжна! Не можу сказати, що сорт прісний, швидше навпаки, з деякою перчинкою. Прекрасний в салаті з помідорами і білим молодим цибулькою! Без добавки не обійшлося.

Звичайно, для досвідчених садівників вирощування редису, нехай навіть і білого, - рутинне і рядове дію, але початківцям може бути цікаво!
Поділіться, які сорти редиски подобаються вам і які ще незвичайні салати і страви можна приготувати з редискою?

Увага, тільки СЬОГОДНІ!