Збір і зберігання редису на Supersadovnik.ru

Відео: оперативний сбор редиски

Редис містить вітаміни C, B1, B2, PP, мікроелементи (в тому числі цинк), а ще комплекс ферментів, які допомагають організму правильно засвоювати білки. Овоч особливо корисний у поєднанні з м`ясом і рибою. Його краще їсти в невеликих кількостях, але часто і як можна швидше після збору, поки ферменти найбільш активні. Це допомагає м`язам стати міцними і інтенсивніше спалювати жири, зміцнює імунітет, поліпшує стан шкіри і волосся.

Відео: Як зберегти редис свіжим

Якщо у зібраного редису відразу ж обрізати коріння і бадилля, то зберігатися він буде всього 5-6 годин - швидко зів`яне і стане несмачним.

Відео: Город без клопоту. Як правильно зібрати насіння огірків

Але якщо полити редис увечері і зняти з грядки вранці, обтрусивши від землі і обрізавши бадилля на відстані 2-3 см від коренеплоду, а корінці зовсім не обрізати, то він прекрасно збережеться протягом 3-5 днів. Упакований в поліетиленові пакети і поміщений в овочевий відсік холодильника, редис залишиться міцним і не змінить свого смаку.

Знімаючи урожай в інший час доби, не забудьте заздалегідь, за 2-3 години до збору, полити рослини.