Знайомтеся - цар горох

Мабуть, кожен хоч раз чув вираз «за царя Гороха» ... Звичайно, може бути, вимовляючи ці слова, люди мимоволі згадували якогось царя, який правив не одне століття тому і носив прізвисько «Горох», а й усім відома зернова культура горох, яка була в пошані ще в язичницької Русі і древньому Китаї, заслуговує якщо чи не царського титулу, то, по крайней мере, поваги.

 

Відео: Таємниця царя гороху аудіокнига з картинками

Горох (лат. Pisum) - однорічна самозапилюється трав`яниста рослина сімейства бобових. Родина гороху - Південно-Західна Азія, де його вирощували ще в кам`яному столітті. Горох в`ється, його трав`янисті стебла досягають у довжину до 250 см. Черешки листя закінчуються вусиками, які, чіпляючись за опору, утримують рослину вертикально.

Горох, як, втім, і інші бобові рослини, - відмінний сидерат, він збагачує грунт азотом. У зоні коренів рослини і на самих коренях розвиваються корисні мікроорганізми, які здатні засвоювати атмосферний азот, накопичуючи його в грунті.

Посадка і вирощування гороху

 

Кращі попередники для гороху - огірки, гарбуз, картопля і капуста, а сам горох є найкращим попередником для всіх без винятку культур. Відкрию вам невеличкий секрет - під попередників гороху повинні вноситися калійні і фосфорні добрива, тоді його плоди будуть мати більш ніжний смак. За моїми особистими спостереженнями, на ділянці, який тільки що удобрений, вирощування гороху недоцільно - горох буде дуже ботвістим, а ось стручків буде дуже мало. Навесні, безпосередньо перед посівом гороху, я додатково вношу лише компост - прямо в борозну, 15 г сечовини і пів-чайної ложечки борної кислоти на 1 кв. м.

 

Оскільки горох досить холодостійка культура (сходи здатні витримати заморозки аж до -6 ° C), сіяти його починаю досить рано, як тільки підсохне грунт, але не раніше 20 квітня. Літній посів гороху можна виробляти аж до 10 липня, правда це стосується лише скоростиглих сортів.

Горох дуже любить родючі легкі грунту і абсолютно не виносить бідних грунтів і надлишку легкодоступного азоту, врахуйте це під час його посадки. Досить вимогливий горох і до висвітлення, тому намагайтеся розташовувати його посадки на сонячних ділянках, максимально захищених від вітрів.

Саджаючи неодноразово горох, один з найкращих урожаїв я зібрала тоді, коли посадила рослину в пристовбурних кругах молодих яблунь. Крони їх були ще зовсім маленькими, тому світла гороху було цілком достатньо, та й Яблунька такі посадки принесли користь - зберігали в грунті вологу, збагачуючи її азотом.

Сіяти горох можна не тільки пророщених, але і сухим насінням, я, наприклад, насіння гороху перед посівом прогріваю, опустивши на 5 хвилин в гарячий - близько 40 ° C - розчин борної кислоти (2 г кислоти на 10 л води). Завдяки такому нехитрому методу передпосівної обробки істотно знижується ймовірність ураження рослин личинкою бульбочкових довгоносика - одного з найнебезпечніших ворогів гороху. 

Норма висіву становить близько 80-130 насіння на 1 кв. м. Закладати насіння гороху необхідно на глибину близько 3-5 см, в залежності від грунту. Наприклад, на глинистому ґрунті насіння потрібно закладати глибше, а на піщаних, легких ґрунтах насіння загортають, навпаки, дрібніше.

Відео: Цар горох карає школярів

Я беру плоску сапку і проробляю борозну шириною приблизно 20-25 см з відстанню між такими рядами-борознами в 50-60 см або рівному висоті рослин (дивіться на упаковці). Борозну заповнюю компостом і, перемішавши із землею, вирівнюю, доводячи до глибини близько п`яти сантиметрів. Далі на відстані близько 5 см один від одного розподіляю в гряді горошини і, присипавши їх землею, гарненько ущільнюють землю зверху. Сходи гороху, як правило, з`являються вже через 6-15 днів після посіву.

Догляд за горохом

Догляд за горохом не завдасть вам багато клопоту, оскільки полягає він всього лише в укритті сходів, прополка, поливах і, природно, своєчасному зборі врожаю.

Як тільки з`являться перші сходи гороху, їх необхідно захистити від птахів, для цього я накриваю сходи звичайної риболовної сіткою.

Відео: The war between mushrooms and peas

Неодноразово саджаючи горох, помітила, що рослина просто не переносить спеку, тому в посушливу погоду поливати його необхідно дуже рясно - 9-10 л води на 1 кв. м. Поливи бажано поєднувати з підживленням, для чого в 10 л води розводимо 1 столову ложку нітроамофоски. Відразу після поливу грунт навколо гороху потрібно мульчувати. Взагалі ґрунт навколо рослин гороху, особливо в початковий період його зростання, потрібно рихлити, а самі рослини підгортати.

Потребує горох і в спорудженні підпірок - відразу після посадки насіння я вбиваю кілочки безпосередньо біля рослини, на відстані метра один від одного. На кілочки кріплю спеціальну металеву сітку з великими вічками - приблизно 10х10 см, в майбутньому вона не дасть гороху поламатися і впасти.

Цвіте горох через 28-60 днів після посіву. Приблизно через місяць після масового цвітіння я приступаю до збору врожаю, що, до речі, відмінно стимулює зростання гороху. Оскільки горох належить до многосборовим культурам, період його плодоношення досить розтягнутий і триває близько 33-42 днів. Лопатки горошку я намагаюся збирати досить часто - буквально через день-два. Скажу вам відверто - за сезон минулого року, дотримуючись правильну агротехніку вирощування рослини, я збирала близько 4 кг гороху з 1 кв. м, що мене дуже порадувало.

Якщо ваша мета - отримання не зелених, а зрілих зерен бобів, горох потрібно залишати зріти на кущі до повного дозрівання нижніх стручків рослини. Після цього обрізаємо рослина під корінь, пов`язуємо в невеликі пучки і підвішуємо для остаточного дозрівання на півтори-два тижні в провітрюваному приміщенні. Пам`ятайте, схожість насіння гороху зберігають 2 роки.

Після того як урожай гороху зібраний, я зрізаю бадилля і віддаю її в заставу в компостну купу, а коріння просто рублю і закапую прямо в землю - добриво виходить відмінне. До речі, таке добриво може не тільки відмінно замінити гній, а й істотно підвищує родючість грунту, одночасно покращуючи її структуру.

Горох - це неймовірно корисна в сівозміні культура, але не дивлячись на те, що він відмінно збагачує і покращує грунт, садити на одному місці його можна не раніше, ніж через 5 років. В іншому випадку виникне ризик піддати рослина поразки різними хворобами.

Шкідники і хвороби гороху

 
Мабуть, найбільш злісним ворогом гороху є листовертка або горохова плодожерка, гусенички якої зимують в грунті. Виліт метеликів горохової плодожерки з кокона, як правило, якраз співпадає з моментом початку цвітіння гороху. Кожен метелик плодожерки відкладає на листочки, боби, стебла і квіти гороху близько двохсот яєчок. Приблизно через тиждень з цих яєчок з`являються маленькі гусенички, які, потрапляючи всередину бобів, з`їдають горошини, і городники залишаються без врожаю.

Методів боротьби з горохової плодожерки є безліч, але я використовую лише парочку, саме ними і поділюся з вами. Отже, для боротьби з горохової плодожерки я періодично обприскую рослини настоєм томатної гички і часнику. Для приготування першого беру приблизно три кілограми бадилля на 10 л води, а для приготування другого беру 20 г часнику, пропущеного через чеснокодавку, і, заливши 10 л води, наполягаю добу. Настій проціджують і обприскують їм рослини гороху. Дуже добре допомагає, до речі, як томатний, так і часниковий настій і від такого шкідника, як горохова попелиця.

Досить поширеним захворюванням гороху є борошниста роса, з нею я вважаю за краще боротися, використовуючи настій польового осоту - 300 г листочків рослини наполягаю ніч в відерці води. Обприскування горох таким настоєм двічі, з інтервалом 7-8 днів.

сорти гороху

 
У природі існують кілька сортів гороху: цукрові, які мають не тільки їстівні плоди, але і можуть вживатися в їжу разом зі стулками - мої улюблені, а також лущильні, ці мають неїстівні стулки, але їх плоди також характеризуються відмінними смаковими якостями.

горох Адагумскій

Адагумскій - це один з моїх улюблених середньостиглих сортів, плоди якого відрізняються високими смаковими якостями і відмінно підходять для консервування. Рослина в довжину до 80 см. Зрілі насіння гороху - зелено-жовті за кольором.

горох Амброзія

Амброзія - один з кращих цукрових скоростиглих сортів гороху, період від сходів до його технічної стиглості становить близько п`ятдесяти днів. Висота стебел рослини, яке потребує спорудження опори, близько 50-70 см.

 

горох Віра

Віра - ранній сорт, відрізняється відмінним смаком, придатний як для використання в свіжому вигляді, так і для переробки. Вегетаційний період близько 47-60 днів. Стебло заввишки до 65 см, стручок прямий або слабозігнутий, з сильним пергаментним шаром. Сприйнятливий даний сорт до аскохітозу і незначно може пошкоджуватися горохової плодожерки. Сорт цінний стабільною врожайністю і стійкий до вилягання.

горох Сфера

Відео: Мультфільм «Як Гриби з Горохом воювали» = Cartoon "Like mushrooms with peas fought »

Сфера - це теж один з найпопулярніших ранніх сортів лущильний гороху. Довжина простого стебла до 80 см. Насіння гороху сорту Сфера округлі, полумозговие, жовто-зелені за кольором. Сорт среднеустойчив до кореневих гнилей.

 

горох Ера

Ера - середньопізній лущильний сорт гороху з простим, слабоветвящімся стеблом. Сорт среднеустойчив до несправжньої борошнистої роси та вилягання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!