Ожина дика

Відео: США .. На каяку по SPOKANE RIVER .. ЗБИРАЄМО ДИКУ ЕЖЕВІКУ..2 частина

Ожина (лат. Rubus fruticosus) - листопадний напівчагарник з сімейства Рожеві (Rosaceae), який досягає 3 м у висоту. Пагони і стебла засаджені шипами (бувають і безколючковий сорти), дуже гнучкі, лежачі або підводиться. Пагони мають 2-х річний цикл розвитку: на перші рік пагони ростуть і на них закладаються нирки, на другий рік - плодоносять і відмирають. Листя складаються з 5 або 7 листочків.

Квітки білі або рожеві, 2 см в діаметрі, цвіте з червня по липень.

Хороша кормова база для бджіл.
Плоди - блискучо-чорні або фіолетово-чорні кістянки, їстівні, з кислувато-солодкий смак, великі, 5-20 м Зріють плоди з другої половини липня - середини серпня і до середини осені. Ягоди мають хорошу транспортабельність.

Важливе, сильно покращує грунт піонерні рослина для будь сухою або вологою слаборозвиненою грунту. Особливо підходить для зміцнення піщаних пусток, схилів і укосів і, завдяки стійкості до промислового забруднення атмосфери, для озеленення відвалів і щебністих територій. Посухостійка. Зона зимостійкості 5b.

сорти: Дойл, Рубен, Лох-тей, Торнфрі, Карака блек, Тріпл краун, Полар, Честер, Лох Несс, Честер Навахо, Едріен, Гігантський Бедфорд, Агаван, Блек б`ють, Гай, Діто, Бекінгемскій Тайберрі.

Місцезнаходження: любить сонячні, добре прогріваються місця, захищені від холодних східних і північних вітрів. До грунту не вимоглива, але буде добре рости і плодоносити на родючих, добре дренованих суглинках з нейтральною або слабокислою рН (5,5-6,5). Любить вологі, але не заболочені місця. Надлишок вологи призводить до відмирання коренів через нестачу кисню, зменшує ріст пагонів і затримує визрівання тканин, що сприяє зниженню родючості, морозостійкості і смакових якостей ягід. Особливо важливо добре зволоження в початковий період росту (квітень-червень). Не любить грунту з повішеним кількістю карбонату кальцію (вапняк), де рослина хворіє хлорозом.

посадка: в залежності від зимостійкості, ожину висаджують восени або навесні. Сорти зі слабкою зимостійкістю необхідно висаджувати навесні, а з високою - восени і вкривати на зиму перегноєм або торфом 15-ти сантиметровим шаром.

Відео: Ялта 2016 / Спуск з Джунин-Кош / Ай-Петрі / Василівка / Кримська ожина

Садять ожину в ями розміром 40х40х50 см. У посадкову яму необхідно внести піввідра компосту (5-6 кг), який змішують з 30-40 г суперфосфату, 15-20 г калійної солі або 30-40 г золи. На кислих грунтах попередньо додають 100 г вапна. Добриво змішують з верхнім шаром грунту і засипають кореневище (кореневу шийку заглиблюють на 2-3 см). Прямостоячі сорти розміщують в ряду через 0,8-1 м, при ширині міжрядь 1,8-2 м. Стелиться сорти - 2-3,5 м в ряду, при ширині міжрядь 2-2,5 м.

Хвороби і шкідники: ожина практично не вражається хворобами і шкідниками. Хвороби: хлороз, іржа, антракноз, пурпурова і біла плямистість, сіра гниль, борошниста роса, ботритис. Шкідники: малинова орехотворки, малинова стеблова галиця, побеговая малинова галлица, павутинний кліщ, ожинова тля.

догляд: потребує поливу, особливо в весняний період. Переважно використовувати крапельне зрошення. Поверхня землі навколо кущів обов`язково необхідно мульчувати, це допомагає зберегти вологу, стримувати ріст бур`янів і захищає від перегріву в спекотні дні. Потребує щорічних азотних і фосфорно-калійних добривах. На 1 кущ необхідно 7 кг компосту, 60 г аміачної селітри, 100 г суперфосфату, 30 г калійного добрива і півлітрова банка деревної золи. Потребує омолаживающей обрізку (після збору врожаю обрізають 2-х річні пагони). Навесні обрізають підмерзлі і хворі пагони. На початку червня втечі, пріщіплівают (пінціруют) для додаткового розгалуження (пінціруют пагони восени, коли вони досягають метрової довжини), а відросло бічні пагони вкорочують до 50 см. Ожина потребує підв`язки, краще використовувати шпалери і віялову підв`язку. Чи не зимостійкі сорти ожини необхідно вкривати на зиму. Для цього використовують тирсу, листя або лапник, в холодні зими можна використовувати поліетиленову плівку або спеціальний нетканий матеріал.

розмноження: Ожина розмножується насінням, кореневими нащадками і відведеннями. Прямостоячі сорти ежевікіразмножают кореневими нащадками, що стелиться - за допомогою вкорінення відводків. Для цього в кінці серпня втечу прикопують в канавку, глибиною 15 см, залишаючи на поверхні 10 см втечі. Поливають і мульчують. Наступного року укорінені пагони відрізають і пересаджують.

Використання: ягоди вживають в свіжому вигляді, для приготування лікерів, вина, мармеладу, соку. Листя застосовують в медицині.