Декоративна яблуня з користю

Відео: Про користь яблук

Ідея написати про декоративних яблунях з`явилася після обговорення з подругою відмінностей між китайкою, райськими яблучками (Райкою) і Ранетки. Коли ми заплуталися в численних видах яблунь, я стала шукати за описом назву своєї яблуні, яку я, не особливо замислюючись, називала китайкою або просто дикої яблонькой. З`ясувалося, що декоративні яблуні - це і є дрібноплідні китайки, райські, дикі, ранетки або креби. Ці яблуні дійсно дуже красиві буквально круглий рік. Однак такі яблуні все ж не є чисто декоративними, адже з кисло-солодких червоних або жовтих яблучок виходить відмінне варення, сидр, желе і вино! Дивіться фото і читайте про користь декоративних яблунь в цій статті.

Декоративні яблуні, китайка, дикі яблуні, райські яблуні, креби (Зrabapples, Crab apples, Сrabs, Malus spp.) Природно або штучно створені на базі одного або декількох видів диких яблунь. Яблуня вважається декоративної і відноситься до категорії креб, якщо її плоди не перевищують 5 см в діаметрі. В основі багатьох сучасних сортів декоративних яблунь лежать природно виростали в різних регіонах планети види:

• яблуня лісова, дика (Malus sylvestris)
• яблуня сліволістная, китайська, китайка, райська, райка (Malus prunifolia)
• яблуня східна, кавказька (Malus orientalis)
• яблуня сибірська, сибірка, ягідна (Malus baccata)
• яблуня Недзвецкого (Malus niedzwetzryana)
• яблуня Сулярда (Malus soulardi)

яблуня Недзвецкого є праматір`ю декоративних яблунь з червоним листям. природні гібриди яблуні китайки і яблуні сибірки отримали у сибірського населення назву ранетка. яблуню сибірку часто використовують як підщепи для культурних яблунь для додання їм підвищеної морозостійкості. 

Кращі сорти декоративних яблунь

Яблуня декоративна сорти Роялті (M. Royalty) - одна з найвідоміших і улюблених у садівників. Зелено-бордові листя цієї яблуні набувають червоний колір восени. навесні яблуня роялті покрита яскраво-рожевими квітами, з яких до осені визрівають вишневого кольору блискучі райські яблучка.

Яблуня декоративна сорти Честнат креб (M. Chestnut) - одна з найбільш незвичайних декоративних яблунь американської селекції (1946 г.) з великими для кребов яблуками (бл. 5 см в діаметрі), які мають високий рівень цукрів і горіховим присмаком. Райські яблука Честнат креб жовті з густим червоним смугастим `рум`янцем`. Дерево дуже невибаглива морозостійкість - від зони 3! Єдиний креб не тільки кулінарного, але і десертного призначення.

Яблуня декоративна сорти Ред Сентінел (M.  robusta `Red Sentinel`), На фото вище. Морозостійкість - від зони 4-5. Цією декоративної яблуні потрібно всього 2 години прямого сонця в день або розріджений світло протягом дня! У хороших умовах досягає 6 м в висоту і ширину. яблуня ред Сентинел має спеціальну премію Британського Королівського садівницького спільноти (КСС), яка дається не тільки красивим, але і надійним і витривалим рослинам після випробувань.

Яблуня декоративна сорти Еверест (M. `Evereste`, Malus `Perpetu`) - виключно рясно квітучий французький сорт райки. Квітки діаметром 5 см, білі з червоним центром. Плоди подовжені, до 2.5 см, жовто-оранжево-червоні, відмінно підходять для кулінарних цілей. Премія КСС.

Яблуня декоративна сорти Адірондак (M. `Admiration`, M. `Adirondack`). Китайка з темно-червоними бутонами і великими білими квітами. яблуня Адірондак стійка до захворювань, плоди яскраві оранжево-червоні.

Декоративні яблуні в саду

Декоративні яблуні прикрашають сад цілий рік! Навесні вони усипані безліччю квітів. Влітку - масою зелених яблучок. Восени плоди китайки фарбуються в червоний (частіше) або жовтий колір. Взимку, коли листя опало, яблука довго залишаються на деревах (див. Фото з мого саду). На моїй яблуні ред Сентинел яблука висять до самої весни і обпадають вже після весняного цвітіння! Ні зимові заморозки, ні сніг їм не перешкода!

Декоративні яблуні є прекрасними обпилювачами для культурних яблунь. Це їх гідність давно відзначено фахівцями і використовується в сільському господарстві (рекомендований співвідношення - 1 дика яблуня на 6-7 культурних). Посадіть одну китайку поруч з культурними в своєму саду і вже після їх першого спільного цвітіння ви помітите, як збільшився урожай яблук на культурних яблунях.

Декоративні яблуні незамінні в дизайні природного, природного саду. Вони прекрасні медоноси, що привертають в сад бджіл і джмелів. Взимку дикі яблучка - відмінний корм для зимуючих птахів. Особливо люблять їх чорні дрозди і малинівки.

Декоративні яблуні відмінно підходять для вирощування в якості топіарія.

Декоративні яблуні в кулінарії

Плоди китайки містять велику кількість пектину, тому з них виходить терпке і пікантне кисло-солодке желе або варення. З райських яблучок роблять вино і сидр.

Деревина декоративних яблунь у вигляді тріски використовується для копчення свинини і риби, тому що її дим має приємний аромат. Яблунева тріска повільно горить, створюючи високу температуру, але майже без полум`я, тому її зручно використовувати на мангалі. Див. Наш рецепт риби на мангалі із застосуванням яблуневої тріски.

Догляд за декоративними яблунями

Декоративні яблуні відмінно ростуть в будь-якому помірно родючому садовому грунті за однієї умови - якщо він добре зберігає вологу. Дикі яблуні невибагливі і будуть розвиватися як на сонячному місці, так і в півтіні або при розрідженому світлі. При посадці райського яблуні внесіть в яму хорошу садову землю, перемішану з перепрілим гноєм і листовим перегноєм, і залийте яму до верху водою. Коли вода вбереться, встановіть саджанець в ямі потрібної вам стороною, встановіть опору поруч зі стовбуром, потім присипте коріння хорошим садовим грунтом, ущільните місце посадки ногами і додайте ще грунту, якщо потрібно. Знову полийте саджанець декоративної яблуні. Прив`яжіть опору до стовбура спеціальним пластиковим кріпленням для дерев. Опора потрібна для того, щоб ствол яблуні китайки залишався прямим, і встановлювати опору потрібно до того, як саджанець прикопаний, щоб не пошкодити коріння.

Догляд за декоративною яблунею полягає в утриманні пристовбурного кола вільним від бур`янів і трави. Раз на рік навесні удобрюйте вашу китайку повним добривом і потім мульчируйте пристовбурні кола органічними матеріалами. За моїми спостереженнями, в поливі під час сухої погоди потребують тільки зовсім молоді дикі яблуньки. Обрізка декоративної яблуні потрібно лише гігієнічна (видалення пошкоджених і хворих гілок), однак, при бажанні або якщо місце в саду обмежена, можна робити і більш сильні обрізки. Обрізку китайки проводять навесні в холодних регіонах і в кінці зими - в теплих. Збір врожаю райських яблучок проводите, коли вони дозріли. На моїй дикої яблуні яблука дозріває лише в окрябре. Коли райські яблучка забарвилися в інтенсивний колір, властивий сорту, прийшов час варити варення з китайки. Читайте про це в одній з наших наступних статей.