Переїдання - бич свят

Всі ми любимо смачно поїсти, адже їжа - одне з насолод життя. У свята трапляється кульмінація цього насолоди, яка часом не проходить безнаказанно.Как припинити переїдання в свята з їхніми постійними застіллями? Як поддержіватьздоровий вага і хороше самопочуття, насолоджуючись смачною їжею і хорошою компанією за святковим столом?

Що чекає нас після переїдання? Погане самопочуття, біль у шлунку, важкість у всьому тілі, іноді нудота, небажання і майже неможливість рухатися, сонливість, розбитість, а часом і більш неприємні последствія.У деяких до перерахованих симптомів переїдання додається гостре почуття провини і незадоволеності собою через нарушенногорежіма харчування. У віддаленій перспективі - зайва вага, вірний прізнакрегулярного переїдання.

Відео: Огляд самого Чорного свята в Майамі Memorial Day Weekend in Miami

Як виключити переїдання в свята (і в будні)

Почати вечір свята з великої склянки води. Вода втамовує спрагу і заповнює шлунок, притупляючи голод і чутливість до алкоголю. А потім випивати склянку води між кожною порцією алкогольного напою, адже алкоголь зневоднює організм. У воді немає калорій, в той час як в алкогольних напоях (особливо, коктейлях) їх може бути дуже навіть багато. До того ж, алкоголь притуплює відчуття насичення, тому під час святкового застілля таклегко переїсти.

Почати застілля зі свіжих овочів, ізбегаязаправок і соусів. Після декількох видів овочів желудокбудет наповнений водою (яка в високій кількості міститься вовощах) і клітковиною. Клітковина сприяє гарному травленню ідает почуття наповнення. Тепер можна спробувати нібудькалорійное, але небагато. Ключове слово - трохи!

Є повільно, ретельно пережовуючи кожен шматок. Тоді наш організм отримує сигнал про ситостівовремя, а не тоді, коли ми вже значно переїли. Час між моментомнасищенія і сигналом про нього - 20-30 хвилин, а іноді й довше.

Чи не пропустити момент ситості! Він приходить природно, коли у времяеди ми опускаємо прилади і робимо мимовільну паузу. Чи помічали? Біда в тому, що більшість людейсразу після цієї паузи продовжує є (адже"покладено" ж, раз зібралися і сидимо за столом!), але ж це - природний сигнал мозку про те, що організм отримав досить еди.Вскоре формується звичка до переїдання і природний сигнал організму оситості звучить все тихіше, адже його звикли ігнорувати.

Дотримуватися розмір порцій. Секрет здорового харчування не в позбавленні себе того чи іншого продукту, а вумеренном кількості з`їденого. рекомендований фахівцями "правильний" розмір порцііна обід або вечерю: м`ясне обсягом зі смартфон, вуглеводний гарнір (рис, картопля, макарони і т.п.) обсягом скомпьютерную мишку і овочі обсягом м`ясного і гарніру разом. Подумати тільки, як рекомендовану кількість відрізняються від того, що подають сьогодні в багатьох будинках і ресторанах (про це - нижче)!

Відео: Домінікана. Подорож в вічне свято!

Не купувати зайвого і шкідливої їжі! Те, чим набиті сьогодні наш холодильник і кухонну шафу, завтра-послезавтранепременно буде з`їдено. Перед покупкою чогось, варто задуматися, чи принесе намета їжа користь і задоволення. Але не в сьогочасної сенсі цих слів, а в перспективі.

Коли переїдання майже неминуче ...

На прийомах в стилі буфет (шведський стіл)

Під час шведських столів, за статистикою, переїдає більшість людей.Как цього уникнути?

Краще взяти не більшу (для гарячого), а маленьку тарілку (для закуски або навіть пиріжкову). Наповнивши її їжею (не всім, що представлено, а тільки тим, що хочеться), варто відійти подалі від столів з яствамі.Не поспішаючи з`ївши те, що лежить на тарілці, почекати ті самі 15-20 хвилин перед тим, як йти за добавкою їжі. За це времямногіе вже відчують себе цілком ситим і повторне наповнення тарілки їм не буде потрібно.

Не ставити цілі "спробувати все". Їжа така ж на смак, який вона була вчора і буде завтра. Навряд чи ми встигнемо, якщо не з`їмо чогось тосегодня, адже ми, слава Богу, живемо за часів достатку. Говорячи собі "я зможу с`естьето завтра або в будь-який інший день, якщо захочу", Ми знаходимо самоконтроль.Етот метод рекомендують застосовувати фахівці з психологічним залежностям (утому числі, харчової).

Сенс будь-якого прийому не в їжі, а в спілкуванні.

На сімейних застіллях

В гостях у хлібосольних бабусь, тіточок і мам переїсти ще легше, ніж на шведському столі.

Відео: VINCCI HELIOS BEACH HOTEL 4 *

Деякі господині відчувають себе хорошими кулінаркою тільки після того, каксовершат формене "харчове згвалтування" гостей. Не всі вміють говорітьпредельно ввічливе, але переконливе "велике спасибі, але я вже ситий (а)" тим, хто наполягає, чтобионі обов`язково з`їли ще й ще, "адже я намагалася-готувала" або просто "за компанію". Не варто потурати таким людям ціною свого самопочуття. Як це зробити?

Встановити комфортні внутрішні кордони і стежити за їх соблюденіем.Наші звички харчування - тільки наша справа. Будь-які публічні розпитування ікомментаріі за столом про те, що і скільки інші їдять або не їдять і чому, вмовляння з`їсти побільше або критика харчових звичок оточуючих абсолютно неприйнятні средівоспітанних людей. Це ж правило працює і "в інший бік": Чи не стоітпортіть настрій і апетит іншим людям, розповідаючи в подробицях про своіхаллергіях, харчової непереносимості і особистої гидливості до тієї чи іншої їжі.

Цікавий факт: коли ми самі перебуваємо в повній згоді зі своімівнутреннімі особистими межами, то оточуючі це відчувають і вважаються зцим. Коли ж ми самі не впевнені, де проходять наші кордони, то миневольно дозволяємо іншим "топтатися на нашій території" або ж відстоюємо своіправа надмірно агресивно.

У ресторанах і кафе

Варто спочатку ретельно вибирати ресторани і кафе. Якщо по опитууже відомо, що порція закладі занадто великі, можна замовити закуску і порцію овочів в качествеосновного страви, поділити гарнір зі своїм супутником або відразу відкласти половінупорціі вконтейнер, щоб взяти додому, якщо це прийнято в закладі.

Якщо ви все ж переїли ...

Якщо, незважаючи на всі рекомендації, попередження і попередній гіркий досвід, ви все жепереелі - не страчувати себе! Почуття провини - поганий помічник. Простопомніте, чторешеніе вести здоровий спосіб життя - тільки в ваших руках і ви можете вернутьсяк нього в будь-яку хвилину. Наприклад, прямо зараз! Адже, як то кажуть, сегоднянічуть не гірше завтра або будь-якого іншого дня.

Коли ви - господиня

Коли ми приймаємо гостей у себе вдома, важливо пам`ятати, чтопомімо кількості їжі, можна вразити прийшли оформленням будинку, елегантністю сервіровки, оригінальністю, якістю та презентацією страв. Так, у багатьох країнах належить виставляти нарождественскій іліновогодній стіл достаток їжі. Ці традіціізарождалісь, коли більшості людей доводилося важко фізично работатькаждий день, а поїсти вдосталь вони могли лише кілька разів на рік - ось в такіепразднікі. Сьогодні ж ми ведемо зовсім інший спосіб життя. Чим більше страв на столі кількість їжі, тим вище шанс переїсти (той самий синдром шведскогостола).

Є менше, та краще! Не дарма в найдорожчих і ізисканнихресторанах подають найменші порції. Як вам ідея харчування "по французьки": Дозволяти собі будь-яку їжу, яка подобається, навіть саму калорійну, але совсемнебольшімі порціями? Паштети, соуси на вершковому маслі, кращі сири, сдобнаявипечка, вина, смачні десерти з вершками ... Французи ні в чому собі не відмовляють, при цьому вони - одна з найбільш "худорлявих" націй в світі. Секрет французів внебольшом кількості з`їденого, відсутності "перекусів" між їжею і знаменітоефранцузское joie de vivre - вміння наслаждатьсяжізнью

Здоровий спосіб життя в свята

Як пережити довгі свята і отримати від них задоволення? Дотримуватися в цілому здорового способу життя в відсутності звичної рутини. Чи не позбавляти себядвіженія, спорту, денного світла, свіжого повітря, повноцінного сну і інтімнихмоментов. Коли всі ці речі замінюються сидінням за столом і постійними"перекушуваннями", То набір зайвої ваги фактично неминучий.

Хороших і здорових вам свят!