Виростимо грушу на будь-який смак

Відео: Варення з Груш з Лимоном «Ласощі для ангелів»

У сучасній селекції груші особлива увага приділяється освоєнню методик вирощування осінніх і зимових сортів. Їх основними корисними якостями повинні бути скороплодность, висока врожайність, стійкість до шкідників і хвороб. Крім того важливі і такі показники, як товарний вигляд і смакові якості.

З найбільш популярних серед селекціонерів вітчизняних весняних сортів груш, відповідних вищепереліченим властивостям - Вижниця, Трембіта, Смерічка, з ранньо зимових і зимових - Стрийська та Роксолана.

З числа перспективних осінніх сортів, особливо відзначені Говерла і Прекрасна, з Зимових - Соната, пізньозимовий - Христианка. На основі цих сортів був створений наш, вітчизняний високоякісний сортамет груш. Він здатний дати стабільний і високий урожай як в промисловому, так і в аматорському садівництві. Поговоримо про ці популярних сортах.

Відео: Що таке бескаркасное крісло мішок груша?

Вижниця

Вижниця відноситься до осінніх сортам інтенсивного типу. Відрізняють цей сорт скороплодность, висока і стабільна врожайність (26 - 35т з гектара), прекрасні смакові якості і товарний вигляд, зимостійкість. Дуже стійка до хвороб груш.

Відео: Азіатська груша = Секу = з динним ВКУСОМ

Плоди Вижниці правильної грушоподібної форми, одномірні, в середньому по 270 - 300 гр. Дозріла шкірка має золотисто - жовтий колір, з численними сірими великими цятками. М`якоть кремового кольору, соковита і ніжна, масляниста, кисло - солодка, з мигдальним прівкусом.Період споживання - II декада вересня - II декада жовтня.

дерево груші цього сорту зростає швидко, плодоносить з 4 - 5 річного віку. З 1999 року цей сорт груші занесений до Держреєстру України.

ЕТЮД

Етюд відноситься до зимових сортів інтенсивного типу. Відрізняється компактністю зростання, виключної скороплодностью. З перших років плодоношення приносить 37 - 46 т. З гектара. Плоди мають чудовий товарний вигляд і прекрасні смакові якості. Також як і Вижниця, цей сорт груші зимостійкий і стійкий до грибкових захворювань.

Плоди груші сорту Етюд в середньому по 180 - 190гр, найбільші до 300гр. Шкірка середньої товщини, суха, кольору "благородної іржі". При знятті з дерева - сірувато - зелені. При дозріванні - желтиі і помаранчеві. М`якоть кремового кольору, майже жовта. Плоди соковиті і ніжні, без крупінчатих грануляцій, приємного кислувато - солодкого смаку, з ароматом троянди. Період споживання - грудень - середина січня. Сорт груші Етюд занесений в 1999 році в Госсреестр України.

ЗОЛОТОВРАТНАЯ

Золотовратная - сорт груш відносяться до Ранньозимовий. Його також відрізняють скороплодность і висока врожайність (34 - 47т / га), відмінна зимостійкість і стійкість до грибкових хвороб. Плоди цього сорти груш великі, масою, в середньому по 230 - 260 гр, до 360гр! Форма вельми оригінальна, айвоподобная. Шкірка міцна, при знятті з дерева - світло-зелений, при дозріванні - лимонно - жовтого відтінку. Час споживання - друга половина листопада - початок січня. Прекрасно зберігаються в холожільной камері при температурі +1 - 2 гр. З до квітня - травня. внесений цей сорт груш в Госсреестр в 1995 році.

ЧЕРЕМШИНА

Черемшина відноситься до зимових сортам груш. Відрізняється скороплодностью, врожайністю, прекрасними смаковими якостями плоду, зимостійкістю. У переважній більшості випадків не схильна до грибкових захворювань. Середня маса плодів груші цього сорту - 160 - 170 гр. Найбільші досягають 250 гр. М`якоть кремова, ніжна, масляниста і дуже соковита, прятно кисло - солодкого смаку. Період споживання - кінець листопада - середина січня. Дерево росте швидко, плодоносить з 5 - 6 років, швидко нарощує товарну врожайність. в Госсреестре з 2000 року.

Відео: Магре з качки з п`яною грушею

СТРИЙСЬКА

Стрийська відноситься до пізньозимовий сортам груш. Відрізняється винятковою скороплодностью, високою врожайністю (30 - 43т / га), стійка до шкідників, таким як парша, борошниста роса, плямистість. Зимостійкий сорт. дерева цього сорти груш бистророслое, здатні регулярно плодоносити вже через 4 - 5 років після посадки. Товарний вигляд винятковий. До умов вирощування невибаглива.

Плоди великі - 260 - 280 гр, найбільші до 360гр. М`якоть кремова, соковита і густа, масляниста і солодка з легким мигдальним присмаком. Дозрівають до знімною зрілості в першій - другій декаді жовтня. Період споживання - з січня по березень - квітень. Структура м`якоті і смак при цьому зберігаються повністю. Визрівають до необхідного ступеня стиглості навіть в умовах помірно сонячного літа.