Кімнатні плодові та корисні рослини

Які корисні рослини можна виростити в кімнатних умовах? Цим питанням, напевно, задавалися багато любителів садівництва, міські жителі - любителі кімнатних рослин, завзяті садівники-дачники або селяни, яким енергії і сил вистачає не тільки на присадибні сади і городи.

Якщо цікаво вирощувати лише корисні кімнатні рослини і користю вважати, наприклад, урожай плодів, або використання їх зелені в кулінарії, косметиці, лікувальних засобах, то реально вибір не дуже великий. У кімнатних умовах, звичайно, можна спробувати вирощувати практично будь-які рослини, але не всі з них в цих умовах будуть цвісти і плодоносити. Багатьом видам потрібно перш досягти солідного розміру і віку, а інші хоч і принесуть скромний урожай, але він буде просто смішним. Більшість таких рослин дуже габаритні і дуже скоро почнуть приносити більше клопоту, ніж радості, та й самі почнуть страждати від нестачі освітлення і належного догляду. Не можна скидати з рахунків і якість плодів, адже вони повинні дозрівати і мати хороший смак.

Відео: 4 найбільш КОРИСНИХ КІМНАТНИХ РОСЛИНИ. РОСЛИНИ ДЛЯ СПАЛЬНІ. фазенда. все буде добре

Незважаючи на чималий асортимент рослин, який рекомендується в популярній літературі і інших джерелах, в дійсності, лише відносно невелику частину з них варто вирощувати саме в кімнатних умовах, дещо більше - в умовах просторих домашніх оранжерей або зимових садах. Відносно ж всіх інших, так би мовити, «шкурка вичинки не варта».

Крім того, незважаючи на давні традиції вирощування плодових і пряних рослин в контейнерної і кімнатній культурі, асортимент відповідних для цього сортів не завжди доступний широкому колу садівників любителів. Зараз, наприклад, легко придбати різні сорти і види цитрусових, але спробуйте знайти подібний саджанець культурного авокадо, хурми, манго, папаї, вигоночние персика, ... Адже потрібно, щоб рослина була карликовим, скороплідний, витривалим і т.д. У зв`язку з цим дуже привабливі ті види рослин, які можна легко виростити з насіння, а не з живців культурних сортів, які не вимагають обов`язкової облагораживающей щеплення. Але будемо сподіватися на те, що з часом вибір спеціальних сортів для кімнатного вирощування побільшає і доступніше.

Серед корисних рослин, звичайно, найбільше приваблюють плодові екзоти з тропіків і субтропіків. Але це можуть бути і звичні «наші» овочі, такі як огірки, помідори, баклажани та інші. Адже наші рідні огірки - вихідці з тропічної Індії, а той же баклажан ще на початку двадцятого століття вважався новим екзотичним видом. Так що не варто скидати з рахунків і ці рослини, їх можна з успіхом вирощувати на вікні, хоча багато любителів воліють все ж цитруси, пасифлори та інші заморські види.

Так чи інакше, вирощуючи кімнатні плодові екзоти, назвемо їх так, ми прив`язані до зміни сезонів, коли період активної вегетації припадає на весняно-літній період і першу половину осені. І більшості видів краще в цей час перебувати на відкритому повітрі: на балконі, терасі, в саду. Особливо таким субтропічним і листопадним видам як інжир і хурма. Ці рослини, по суті, лише зимують в приміщенні і для цих цілей більше підходить прохолодна кімната або навіть підвал. Адже світло їм в цей час не потрібен. А ось цитруси можуть нормально розвиватися, перебуваючи в приміщенні постійно, але якщо влітку переносити їх на відкрите повітря, то, звичайно, їм це дуже сподобається. До речі, цитруси в кімнатних умовах ростуть добре, незважаючи на те, що це вимогливі і дуже світлолюбні субтропічні дерева. Методика їх кімнатного вирощування у нас добре вивчена і апробована.

Важливо також і те, де розроблялися рекомендації по вирощуванню плодових кімнатних рослин. Звичайно, для нас найбільш цінний досвід північних країн.

Урожайність плодів у кімнатних плодових залежить від виду рослини, його віку та умов вирощування, в середньому урожай в 1-5 кг з рослини в кімнатних умовах вважається великим успіхом. Але пропорційно кількості використання їх в нашому раціоні, це дуже скромно. У цьому сенсі ефективніше вирощування деяких видів прянощів. Прянощі вживаються в кулінарії в дуже малих дозах, і, відповідно, можливий урожай з домашньої плантації пропорційно виглядає набагато істотніше.

Наприклад, лаврове деревце метрової висоти цілком забезпечить сім`ю необхідним лавровим листом, причому листя можна заготовлювати для сушки під час обрізки або зривати по необхідності прямо з куща, застосовуючи їх в свіжому вигляді.

У кімнатних умовах з успіхом можна виростити непоганий урожай деяких перців. Тропічна ліана Piper nigrum, з плодів якої заготовляють такий необхідний гіркий чорний і білий перець, може бути вирощена з насіння і давати врожай в кімнатних умовах. Ще перспективніше в цьому відношенні стручковий перець з роду Capcicum, червоний перець. Звичайно, декоративний гострий перець знайомий багатьом, але якщо підійти до справи серйозніше, то можна виростити на підвіконні невелику колекцію з всесвітньо відомих різновидів і сортів гострих стрічкових перців, які застосовують в національних мексиканських і азіатських стравах і дізнатися їх справжній вогневої смак. Це дуже цікаво, адже різновиди стручкового перцю відрізняються не тільки силою пекучості, а й унікальним ароматом. Наприклад, всесвітньо відомий «хабанейро» (Habanero), незважаючи на свою екстремальну гостроту, надає стравам легкий квітковий аромат, копчений «чіпотле» (Chilpotle) - димно-шоколадний, «анчо» (Ancho) - чорносливовим-кавовий ...

Отже, дана стаття відкриває цикл статей, присвячених видам плодових і корисних рослин, які найбільш підходять для кімнатного і домашнього вирощування.

Сподіваємося, що вони допоможуть початківцям і досвідченим любителям кімнатного садівництва досягти ще більших успіхів в своєму хобі.