Конюшина повзуча, білий - легенди, лікарські властивості і їстівність

Ви помітили, що влітку над квітучим конюшиною дзижчать НЕ бджоли, а джмелі? Виявляється, що, незважаючи на те, що квітки конюшини медоносних, бджоли їх запилювати не можуть, тому що хоботок комах не дістає до нектару, розташованого на дні довгої трубки квітки. На цей рахунок існує легенда, пов`язана з Божим забороною всім живим істотам працювати в неділю. Бджоли не послухалися Бога, за що він розсердився і сховав нектар в глибину квітки, тому конюшина запилюють більше "слухняні" джмелі.

У їжу вживають свіжі, сухі, мариновані молоде листя конюшини білого і пагони з пріснувато-солодкуватим смаком (салати, зелений борщ, супові пюре), нераспустившиеся головки суцвіть заквашивают як капусту. 

З лікувальною метою застосовують траву як тонізуючий, болезаспокійливу, ранозагоювальну, антитоксичний засіб, ефективне при застудах, туберкульозі легенів, гінекологічних захворюваннях, порушеннях сольового обміну і слабкості після хвороб.

Поділіться в соц. мережах: