Коли сіяти овочі на розсаду

Наближається відповідальна і довгоочікувана для багатьох дачників пора: зовсім скоро підвіконня міських квартир перетворяться в міні-плантації для розсади перцю, томатів, кольорів. І одне з найважливіших рішень, яке належить прийняти в цю пору садівникові-городникові, - вибір часу посіву.

У досвідчених садівників-любителів зазвичай є вже перевірені роками відповіді на питання: «Коли сіяти?» Початківці перекопують купи журналів і книг, здобуваючи часом суперечливу інформацію. Тим часом, на ринку з`являються нові види овочевих культур і нові сорти звичних - і все нам хочеться спробувати виростити :) А нові рослини - це нові терміни. Як розрахувати їх? Хочеться знайти універсальну формулу, правда? :)) Ну так давайте спробуємо!

елементи формули

Оптимальний термін посіву на розсаду навіть для однієї і тієї ж культури може помітно відрізнятися, тому я, наприклад, дуже скептично ставлюся до загальних рекомендацій типу «сіяти помідори потрібно з 1 по 10 березня». Універсальний термін посіву, на мою думку, назвати практично неможливо - надто багато індивідуальних чинників його визначають. Але його можна розрахувати, причому з великою точністю.

Для цього нам потрібно знати:

• тривалість вегетаційного періоду для конкретної культури;
• оптимальний для даної рослини вік розсади при її висадці в грунт;
• вимоги рослини до тепла;
• умови вирощування (теплиця, парник, відкритий грунт);
• бажаний час врожаю;
• термін проростання насіння;
• кліматичні умови вашого регіону.

На перший погляд, багато і складно, так? Але давайте розглянемо ці елементи майбутньої формули ближче, і ви побачите, що все не так страшно))

Тривалість вегетаційного періоду

Йдеться про той час, який проходить від моменту появи сходів до повного формування рослини і збору врожаю. Природно, тривалість цього періоду у різних культур різна, і саме ті з них, у яких тривалий вегетаційний період, ми зазвичай вирощуємо розсадним способом - інакше в наших широтах вони просто не встигнуть дати врожай.

Крім того, відрізняється тривалість вегетаційного періоду у різних сортів одного і того ж рослини. За цією ознакою виділяють ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі сорту. Зрозуміло, що пізньостиглі потрібно більше часу для формування врожаю, ніж ранньостиглий, і ми, природно, повинні це врахувати, визначаючись з часом посіву.

На пакетику насіння вказується тривалість вегетаційного періоду в днях - Вона-то нам і потрібна. Ну а для орієнтиру можна запам`ятати «середньостатистичні» дані по найпопулярнішим овочевим культурам:

• томати - Від 80 до 140 днів;
• перець солодкий - Від 90 до 140 днів;
• баклажан - Від 100 до 150 днів;
• капуста білокачанна - Від 50 (ультраранні) до 190 (пізня) днів.

Як бачите, діапазон досить великий, тому, наприклад, томати пізніх сортів на розсаду сіють вже в лютому, а то і в січні, а ранніх - в березні-квітні.

Оптимальний вік розсади

для пікіровки, пересадки розсади і висадки її в грунт у кожної культури є свій оптимальний вік - саме в цю пору молоденькі рослинки найлегше переносять травматичну процедуру, швидше приживаються і менше хворіють. Відповідно, потрібно таким чином вибрати час посіву, щоб до моменту посадки розсада досягла самого підходящого віку.

Наведу для орієнтиру рекомендований фахівцями вік овочевої розсади для висадки в грунт:

• томати ранньостиглі - 40-50 днів;
• томати середньостиглі - 55-60 днів;
• томати пізньостиглі - 70 днів;
• перець солодкий - 50-65 днів;
• баклажан - 45-60 днів.

Врахуйте: цифри ці оріентіровочние- конкретні значення залежать, в тому числі, від тривалості вегетаційного періоду. Ми неодмінно докладніше поговоримо про це в статтях про вирощування розсади найпопулярніших овочів.

Вимоги рослини до тепла

Більшість овочевих культур, які ми вирощуємо розсадним способом, дуже теплолюбні. Виняток становить, мабуть, лише капуста, яка добре переносить відносно низькі температури. Чому для нас це важливо? Тому що цей показник, в кінцевому рахунку, позначиться на висадження розсади в грунт.

Припустимо, якщо баклажан - Виключно теплолюбний овоч, то поспішати з його висадкою (навіть під укриття) ми не будемо - будемо дивитись, як мине ймовірність пізніх заморозків. А ось деякі з нових сортів томатів і перцю, виведені селекціонерами для північних регіонів, відрізняються невисокими (для своєї культури, зрозуміло) вимогами до тепла. Мороза не винесуть, але при хорошому укритті їх можна висадити на дачі і раніше теплолюбних побратимів.

Відразу обмовлюся: точної цифри, наскільки «раніше», вам ніхто не назве. Тим більше, і погода у нас все більш непередбачувана: то взимку дощ, то в травні сніг)) Але брати до уваги цей параметр, за інших рівних умов, все ж варто.

умови вирощування

Це одна з найважливіших змінних в нашій формулі: висадка рослин в теплиці і у відкритий грунт, як правило, за термінами різниться досить суттєво. Так, для томатів, припустимо, орієнтовний час висадки розсади в літні (без обігріву) теплиці в Підмосков`ї - початок травня, а у відкритий грунт - перша декада червня, коли залишаться позаду всі можливі заморозки. Природно, в першому випадку ми можемо зайнятися посівами вже в лютому, а в другому - раніше кінця березня краще і не починати.

Не забуваємо: укриття укриття теж ворожнечу. І якщо можливі терміни висадки рослин у відкритий грунт визначаються, головним чином, кліматичними та погодними умовами, то посадка розсади в теплицю або парник багато в чому залежить від ваших можливостей. Яка саме у вас теплиця? Чим вона покрита? Чи є в ній обігрів? Чи можете ви в разі несподіваного похолодання додатково вкрити рослини? На ці та багато інших питань знає відповідь тільки сам рослинник-любитель. А тому дати і терміни, зазначені в улюбленому журналі або на сайті, доведеться коригувати самостійно - з урахуванням наявних умов.

Бажаний час врожаю

Так, цей параметр буде вельми відносним: як би ми не хотіли, отримати на дачі в умовах Середньої смуги урожай томатів в травні, мабуть, не зуміємо)) Тоді яке його значення? Все просто: змінюючи (в розумних межах) терміни посіву насіння на розсаду, ми впливаємо на термін отримання врожаю, а значить, зробивши посіви в кілька етапів, можемо продовжити період плодоношення.

Хочемо сверхранний урожай? Вибираємо самі скоростиглі сорти і сіємо їх на розсаду якомога раніше - з урахуванням інших умов, звичайно ж. Посіємо в кілька термінів - отримаємо різновікову розсаду, яка і плодоносити почне в різний час. Правда, висаджувати її теж доведеться поетапно - це треба враховувати.

Термін проростання насіння

Ось про цю «дрібниці» в розрахунках нерідко забувають. Тим часом, у деяких овочевих культур період від посіву до появи сходів може становити 10-15 днів, а це, погодьтеся, зовсім не мало!

Роблячи розрахунки, завжди варто враховувати, що термін проростання насіння може варіюватися навіть для однієї і тієї ж культури. І залежить він не обов`язково від якості насіння, а й від температури грунту, вологості, глибини загортання насіння - тобто умов, які ми їм створили.

Обробка насіння деякими препаратами (наприклад, іммуноцітофітом або цирконом) може прискорити проростання, зробити його більш дружним. По-різному з`являються сходи з сухих і попередньо намочених насіння. Словом, є нюанси. Але орієнтуємося ми, зрозуміло, знову ж на середні показники для обраної культури:

• томати - 4-6 днів;
• перець солодкий - 12-15 днів;
• баклажани - 8-10 днів;
•  капуста білокачанна - 4-5 днів.

Кліматичні умови

Цей фактор - ключовий: в нашій формулі він стане точкою відліку. А орієнтуватися простіше за все, на мій погляд, за схемою, яку пропонує автор системи Органічного Живого Землеробства В.И.Кузнецов. В основі його методу розрахунків лежать два основних терміну:

• термін «ХОЛОД», або холодний термін посіву - Час, коли у відкритий грунт висівають холодостійкі культури і висаджується розсада ранньостиглої капусти, а в закритий грунт (в парники і теплиці) можна висаджувати розсаду теплолюбних томатів, перцю, баклажанів, огірків;
• термін «ТЕПЛО», або теплий термін посіву - Це час посіву і висадки у відкритий грунт розсади теплолюбних культур.

Зразкові дати настання цих термінів для різних широт наведені в таблиці №1:

Але існують і об`єктивні ознаки, що дозволяють точно визначити, що час настав.

Термін «ХОЛОД»

Він визначається температурою грунту і її вологістю, а якщо точніше - фізичної стиглістю.

Якщо в денний час температура ґрунту на глибині 8 см досягає +8 градусів, - цього досить для посівів. Як визначити? За допомогою звичайного термометра і невеликий лопатки :) Викопуємо лунку і заміряємо температуру ґрунту.

Немає бажання або можливості копати? Непрямим ознакою того, що температура грунту досягла потрібного нам рівня, служать розпускаються на березі перші листочки. Якщо ви в цю пору працюєте з землею, її холод ви ще відчуваєте, але руки вже не мерзнуть.

Інший важливий фактор - фізична стиглість грунту, її готовність до посіву. Як її визначити? Простіше простого: взяти жменю грунту, стиснути в кулаці і впустити грудку з висоти близько 1 метра, а потім оцінити результати:

• грудку утворюється, але при падінні не розсипається - грунт ще занадто волога, не поспішайте з посівами і посадками;
• грудка не утворюється, грунт розсипається в руках - час згаяно, весняна волога з грунту пішла, і перед посівом потрібно полив;
• грудку утворюється, а при падінні розсипається на частини - грунт досягла ідеального рівня фізичної стиглості, пора сіяти.

До речі, всупереч відомому твердженню: «Сей в бруд - будеш князь», - В. Кузнєцов категорично не рекомендує поспішати. На його думку, заснованому на багаторічних спостереженнях, в грунті, перенасиченої вологою (а саме це і є «бруд»), насіння і коріння висаджених рослин задихаються від нестачі кисню. Якщо вони і не згниють, то хворіти будуть напевно.

Термін «ТЕПЛО»

Він визначається за датою закінчення най-най пізніх, останніх весняних заморозків. Як його дізнатися? Звичайно, прогноз погоди та метеозведення нам на допомогу :) А ще - народні прикмети і спостереження за погодою. Так, В. Кузнєцов посилається на слова свого знайомого і колеги, агронома з 50-річним стажем В.І.Корнілова: «Це час, коли пташеня-скворчік визирає зі свого будиночка, і відцвітає остання калина, коли ластівки прилетіли - почалося літо» .

Кількість теплих днів

В системі В.Кузнецова є ще один цікавий розрахунковий показник: кількість безморозних днів. Саме він допомагає визначити, чи потрібна вам взагалі розсада тієї чи іншої культури або ви можете сіяти безпосередньо в грунт в підходящі для цього терміни.

Про тривалість вегетаційного періоду ми з вами вже говорили. І зрозуміло, що рослині, щоб воно могло розвинутися з насінини до врожаю, необхідно тепло - особливо якщо мова йде про такі теплолюбних неженка як баклажани або перець. Відповідно, якщо кількість безморозних днів на вашій широті помітно більше, ніж тривалість вегетаційного періоду обраної культури, розсада не буде потрібно - рослині і так вистачить часу, навіть при посіві відразу в грунт.

На жаль, клімат більшості наших регіонів на таку можливість не дозволяє розраховувати, тому і займаємо ми ранньою весною домашні підвіконня численної розсадою. Але порахувати для інтересу кількість безморозних днів у своїй місцевості можна, це зовсім не складно: з орієнтовного терміну перших осінніх заморозків віднімаємо термін «ТЕПЛО». Приблизні дані для різних широт наведені в таблиці №2:

Переходимо до розрахунків

Отже, всі складові нашої універсальної формули є)) Що з ними робити далі?

1. Виходячи зі своїх кліматичних умов, вибираємо орієнтовну дату висадки розсади (Можна скористатися таблицею №1). Залежно від умов вирощування, за точку відліку ми можемо прийняти термін «ХОЛОД» (для теплиць і парників) або термін «ТЕПЛО» (для відкритого грунту).

2. З цієї дати віднімаємо оптимальний вік розсади обраної культури. При цьому не забуваємо враховувати тривалість вегетаційного періоду, зазначену на пакетику насіння, і при необхідності коригуємо отриманий інтервал.

3. З розрахованої дати віднімаємо термін проростання насіння - Отримуємо приблизні терміни посіву.

Цей базовий розрахунок ми можемо уточнювати і доповнювати. Наприклад, в залежності від бажаного часу врожаю вибрати (в рамках своїх можливостей) кілька термінів посіву. Або трохи зрушити (в більш ранню або пізнішу сторону) орієнтовну дату висадки розсади, в залежності від вимог до тепла, які пред`являє обрана культура. Ну а хто садить і сіє за місячним календарем, неодмінно виберуть з можливих дат посіву ту, що найкращим чином узгоджується з рухом Місяця.

Важливо одне: не поспішати. Адже переросла, занадто рано посіяна розсада не дасть, всупереч очікуванням, ранніх і високих урожаїв. Так чи варто мучити рослини і мучитися самим? Хто пробував отримати ранню розсаду, точно знає, що це не просто: світла ще мало, тепла теж не вистачає, і зусиль для вирощування потрібно значно більше!

приклад розрахунку

Для прикладу давайте розглянемо розрахунок на конкретних даних. Наприклад, порахуємо, коли сіяти на розсаду томат популярного сорту `Москвич` в умовах Середньої смуги для посадки у відкритому грунті.

1. Не дивлячись на те, що цей сорт томата вважається стійким до зниження температур, висадку у відкритий грунт не слід починати раніше терміну «ТЕПЛО». Для Середньої смуги (широта Москви) це орієнтовно 10 червня (див.таблицю №1).

2. `Москвич` - ранньостиглий сорт, тривалість його вегетаційного періоду - 90-105 днів, тому оптимальний вік розсади для висадки в грунт складе 40-50 днів. Віднімаємо з дати висадки розсади цей термін - отримуємо період з 20 квітня по 1 травня.

Перевіримо себе: виходячи з тривалості вегетаційного періоду (90-105 днів), цього сорту томату при висадці розсади в віці 40-50 днів буде потрібно ще 50-65 днів для формування повноцінного врожаю. Кількість безморозних днів в Середній смузі - приблизно 90 (див.таблицю №2), А значить, рослини у відкритому грунті зможуть успішно вирости і порадувати нас. Хоча ми розуміємо, звичайно, що серпневе похолодання і фітофтора можуть помітно скоротити цей термін - але то вже інша історія))

3. Насіння томатів проростають, в середньому, близько 5 днів. Віднімаємо їх з отриманого терміну - отримуємо орієнтовні дати посіву: 15-25 квітня.

Як бачите, все дійсно не так вже й страшно :) Але можливо, у вас залишилися питання? Або ви з чимось не згодні? У кожного з нас свій досвід, і якщо вам є чим поділитися, неодмінно напишіть про це в коментарях. Єдино правильного для всіх рецепту все одно не існує, і кожен по-своєму використовує отриману інформацію. Але я буду дуже рада, якщо мої підказки виявляться вам корисними :) Вдалих всім посівів і здоровою, міцною розсади!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!